-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в G-Elenka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.09.2011
Записей: 4902
Комментариев: 296
Написано: 5597

Эффективные целебные напитки на основе шиповника

Среда, 31 Июля 2013 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективные целебные напитки на основе шиповника

4716146_celebnienapitkinaosnovesipovnika (300x240, 44Kb)

Домашние напитки из шиповника являются универсальным средством для лечения и профилактики таких распространённых заболеваний как: простуда, грипп, хронический бронхит и усталость. Кроме того, благодаря высокому содержанию в плодах шиповника витаминов, Вы сумеете поддерживать природный витаминный баланс.

Напитки на основе шиповника - эффективные рецепты укрепления и исцеления организма

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/народные рецепты
РЕЦЕПТЫ/напитки
ЗДОРОВЬЕ/лекарственные растения

Метки:  

Русский Чай – возрождая традиции предков

Четверг, 18 Июля 2013 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русский Чай – возрождая традиции предков



Очень давно хотела поделиться с создателями Родовых поместий своим опытом производства древнего русского национального напитка Иван-чая.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/напитки
ЗДОРОВЬЕ/лекарственные растения
РУСЬ. СЛАВЯНЕ.

Метки:  

Имбирный лимонад

Четверг, 04 Июля 2013 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный лимонад

Спасение от жары!
Сегодня в меню имбирный лимонад.

- имбирь свежий (100 -200гр)
- 50г тростникового сахара
- 1,5л воды
- 2 лимона

Имбирь лучше очистить и измельчить в блендере до состояния каши. Так он даст много сока и вкусную мякоть.  Сахар растопить в кастрюле с 200 мл воды. Получится жидкая карамель. Добавьте туда наш имбирь и еще 200 мл воды (1 стакан). Доведите до кипения. Сок 2 лимонов выдавить  в кувшин (без мякоти). Добавить имбирь с карамелью. Все тщательно перемешать и добавить 1л воды.
Лимонад получается теплым, поэтому придется чуть остудить в холодильнике или добавить лед.

Можно добавить ложечку меда в теплый имбирь, для тех кто любит послаще.

Источник

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - Чай с имбирем от простуды, депрессии и для похудения
...
Часть 8 - 9 рецептов освежающего ледяного чая
Часть 9 - Арбузное счастье в 10 удивительных рецептах
Часть 10 - Имбирный лимонад
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/напитки

Метки:  

Свекольный квас - лекарство от давления.

Четверг, 04 Июля 2013 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный квас - лекарство от давления.

Наверное, сейчас очень мало людей, кто не страдает давлением. Предлагаю Вам познакомиться с очень хорошим, вкусным лекарственным квасом. Это свекольный квас - лекарство от давления. Он не только сможет Вам нормализовать давление, но он ещё повышает гемоглобин, избавляет от холестерина, защищает кишечник от всякой гадости и чистит кровь.Это  универсальное лекарство , которое  легко приготовить. Рецепт я этот уже встречала на лиру, но может кто ещё с ним не знаком, думаю пригодится многим.

svekolnyi_kvas (600x414, 91Kb)

Читать далее

 


Полезные заметки

Если Вам необходимо найти текст той или иной песни, то Вы можете найти его на странице http://textpesni2.ru/?band=16 . Вашему вниманию будет представлена большая база песен, включая иностранных исполнителей. Заглянув на страничку  сайта, Вы поймёте , что это то, что Вы искали.

0_53e84_7d1688c7_L (400x241, 167Kb)

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/народные рецепты
ЗДОРОВЬЕ/полезное питание, аюрведа
РЕЦЕПТЫ/напитки
ЗДОРОВЬЕ/очищение организма

Метки:  

ТРИ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА ЖИРОСЖИГАЮЩИХ КОКТЕЙЛЕЙ

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРИ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА ЖИРОСЖИГАЮЩИХ КОКТЕЙЛЕЙ

1372412391_e82038f9292151328fa48ea978c9d616 (210x150, 4Kb)
Жиросжигающие коктейли помогают в короткие сроки добиться существенных результатов похудения.

Жиросжигающие коктейли:

- ускоряют метаболические процессы;
- снабжают организм минералами и витаминами;
- существенно притупляют чувство голода.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/напитки
РЕЦЕПТЫ/диеты
ЗДОРОВЬЕ/стройнеем к лету

Метки:  

Рецепты напитков для похудения.

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты напитков для похудения.

Эти рецепты напитков для похудения очень эффективны. Если Вам необходимо похудеть не намного, то принимайте их и результат не заставит себя ждать.

tlJTmtuBMpA (604x385, 113Kb)


1. Гидромель. Готовится просто: на стакан теплой (до 40о) воды 1 ч. л. меда и 2 ст. л. лимонного сока. Принимать трижды в день перед едой. Содержание в напитке витамина С способствует выведению шлаков и повышает иммунитет.

2. Овсяный кисель. Улучшает обменные процессы, укрепляет иммунитет. 200 г овса высыпать в трехлитровую банку, влить 0,5 ст. кефира, 1 ст. л. сметаны, 1,5 л воды. Плотно завязать посуду марлей и поставить в теплое место для скисания. Затем процедить, перелить в кастрюлю и варить на небольшом огне, периодически помешивая. Доведя до кипения, снять. Пить за полчаса до еды по 0,5 стакана.

3. Медово-коричный напиток. Обладает очищающими свойствами и ускоряет метаболизм в несколько раз, притупляет чувство голода. Залить 0,5 ч. л. корицы 200 мл кипятка. Когда остынет, добавить 1 ч.л. меда и охладить 2 часа в холодильнике. Принимать на ночь и утром натощак.

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/полезное питание, аюрведа
РЕЦЕПТЫ/напитки
РЕЦЕПТЫ/диеты
ЗДОРОВЬЕ/стройнеем к лету

Метки:  

ПЯТЬ ОЧИЩАЮЩИХ НАПИТКОВ

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЯТЬ ОЧИЩАЮЩИХ НАПИТКОВ

bb308fb5fd87ee04e885acb9cef9f732-300x187 (300x187, 20Kb)Из-за ухудшения экологии, как следствие, продуктов питания, наш организм легко зашлаковывается и потому, постоянно возникает вопрос, как легко и безопасно очистить организм от токсинов и шлаков. Естественно, для очищения организма лучше воспользоваться рецептами народной медицины, потому что, в их состав входят только природные компоненты, что в свою очередь, гарантирует их безопасность.К тому же, они вкусны и полезны.

Итак, несколько популярных рецептов:

Очищающие чаи – целебные рецепты
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/напитки
ЗДОРОВЬЕ/очищение организма

Метки:  

Уникальные напитки для здоровья и долголетия

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальные напитки для здоровья и долголетия

4716146_napitkiprodlevausiemolodost (300x240, 27Kb)

Всевозможные эликсиры молодости, здоровья и бессмертия, рецепты мёртвой и живой воды много веков подряд пытались найти алхимики и знахари многих стран. Что только при этом не добавляли они в свои омолаживающие зелья: приправы, драгоценные камни, лекарственные растения и даже смертоносные яды... Но знаете ли Вы, что даже обычный правильно приготовленный имбирный чай или фруктовый настой способен прибавить Вам сил и очистить организм от вредных веществ. Не являются ли эти напитки целительными? В этой статье мы расскажем Вам, как приготовить некоторые из них.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/народные рецепты
ЗДОРОВЬЕ/полезное питание, аюрведа
РЕЦЕПТЫ/напитки

Метки:  

Настойки из трав

Вторник, 29 Января 2013 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Варра_ГромЪ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойки из трав

Чай (350x294, 20Kb)
До появления в России китайского чая народ широко использовал травяные чаи. Строго говоря, непосредственно к растению «чайный куст» они не имеют никакого отношения, но, на мой взгляд, логично рассказать об их адаптогенных свойствах именно здесь.

Травяной чай — это горячий настой травы,листьев цветков или корней одного из растений либо сборов и растительных композиций, как правило, вкусный и ароматный, с преобладанием привычной в чаепитии щелочной реакции. Отечественный и зарубежный опыт свидетельствует о том, что лучшая заварка травяного чая получается из сбора «чаевых» растений.

Сборный травяной чай привлекателен уже тем, что обладает ярко выраженной индивидуальностью. Он не похож на все другие чаи ни по вкусу, ни по запаху, и даже искушенному знатоку порой трудно определить, из каких растений приготовлен чайный букет.

Считается также, что из многообразия биологически активных веществ различных растений, включенных в сбор, организм имеет широкие возможности путем саморегуляции отобрать недостающие для него компоненты и включить их в процессы обмена.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/народные рецепты
РЕЦЕПТЫ/напитки

Метки:  

5 натуральных напитков для укрепления здоровья и иммунитета

Суббота, 12 Января 2013 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 натуральных напитков для укрепления здоровья и иммунитета

1358002393_urZbnFKaJ6k (590x390, 54Kb)

1. Настой растительного сбора с медом. Взять 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку плодов шиповника, 1 столовую ложку высушенных плодов смородины, 1 столовую ложку высушенных ягод малины залить 1 л кипятка, выдержать 15 минут. Пить настой по 0,5 стакана за 15-20 минут перед едой 3 раза в день.

2. Напиток «Сибирское здоровье»: взять 0,5 кг размятой клюквы, стакан ядер грецкого ореха и 3 зеленых яблока с кожурой, нарезанных кубиками. Добавить 0,5 стакана воды и 0,5 кг сахара. Варить на маленьком огне, пока не закипит, после этого выложить в банки. Принимать по 1 столовой ложке для укрепления иммунитета утром и вечером, запивая чаем.

3. Медовый напиток с лимоном. В 1 стакане теплой кипяченой воды размешать 25 г меда, добавить сок половины лимона и выпить. Напиток помогает снять симптомы недомогания, оказывает лечебное и укрепляющее действие.

4. Напиток «Осень» - для повышения сопротивляемости инфекциям. Возьмите сушеные плоды рябины (2 столовые ложки), курагу (1 столовая ложка), мелиссу (1 чайная ложка) и листья первоцвета (1 чайная ложка). Залейте смесь одним стаканом кипятка, доведите до кипения и настаивайте потом несколько часов. Пейте 3- 4 раза в день.

5. Очень полезно в обычный чай добавлять цветы эхинацеи. Эхинацея - растительное лекарственное средство, часто используемое для лечения простуды. 

1358002423_Bez_imeni2 (204x30, 1Kb)

На этом футбольном сайте http://cska-forum.ru/text/elver-rahimich/ вы всегда сможете узнать свежие новости о футболе, обзоры матчей, информацию о турнирах и футболистах, фото, видео и другую информацию.

Отдых в Тайланде и мир развлечений в Паттайи доступен каждому желающему. Здесь http://pattayaparty.ru/ вы можете узнать об отдыхе в Таиланде для вип туристов.

Хочу обратить ваше внимание на портал Подарки.ру, на котором вы найдете эксклюзивные подарки для женщин, подарки на любой вкус и для любого праздника. Сайт podarki.ru всегда к вашим услугам!

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/народные рецепты
РЕЦЕПТЫ/напитки

Метки:  

Ах, мятный чай!!!

Пятница, 11 Января 2013 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, мятный чай!!!

629-700x525 (700x525, 96Kb)
Чай из мяты пришел к нам из Северной Африки. В Марокко это самый популярный напиток. Да и вообще лучший напиток в тропиках.
Интересно то, что марокканцы мятный чай пьют с невообразимо огромным количеством сахара. Ну очень-очень сладкий! Ложка просто стоит в стакане.
Приготовить его очень легко: мяту залить кипятком, добавить по вкусу сахар - и все, чай готов к употреблению.
А еще можно заварить некрепкий черный или зеленый чай, а потом добавить в него мяту. Какая прелесть, этот чай!
Кроме того, он полезен. Освежает, успокаивает нервы, помогает при простуде и воспалительных процессах, улучшает самочувствие во время климакса и регулирует менструальный цикл.


Читать далее
гринали (76x18, 0Kb)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
logokuponov3 (230x50, 7Kb)Сегодня очень популярны акции интернет магазинов и распродажи по очень выгодным ценам. На этом сайте предлагают купон на скидку e5 любого товара. Это сэкономит время и деньги, упростит получение выбранного товара. Во всех отношениях это выгодно для покупателя.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/напитки

Метки:  

Напитки для похудения: лучшая четверка!

Среда, 09 Января 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки для похудения: лучшая четверка!

Эффективность использования травяного чая для похудения ощутили многие женщины. Это чрезвычайно полезная и приятная процедура  помогает похудеть и вывести из организма шлаки, токсины, а также лишнюю жидкость. Чай для похудения обладает мощнейшим мочегонным действием, поэтому перед очистительной процедурой необходима консультация терапевта, чтобы не нанести организму вред. Мочегонный чай может способствовать нарушению водного баланса, а обезвоживание организма крайне опасно.

Имбирный чай является наиболее эффективным и лечебным для похудения. Он не только  ускоряет обменные процессы, но и усиливает кровообращение,  пищеварение. Регулярно употребляя имбирный чай, мы получаем витамины, минералы, аминокислоты, необходимые для нормальной жизнедеятельности. В имбире - около 50 полезных веществ.

Зеленый чай - хорошее средство для эффективного похудения. Богат витаминами РР, К, С, минеральными веществами и катехинами. Зеленый чай позволяет снизить холестерин в крови, оздоравливает и очищает.

Чай с молоком входит в тройку лучших напитков для похудения. Необходимо использовать обезжиренное молоко, которое подогревают до пузырьков. Затем засыпают 2 столовые ложки зеленого чая и настаивают 10 минут. Перелив в термос, употребляют в теплом виде на протяжении дня.

Травяной сбор. Кора крушины, корень одуванчика, семена петрушки, листья мяты перечной. Смешать травы в равных пропорциях. 2 столовые ложки сбора залить 0,5 л кипятка, настаивать 10 минут. Не кипятить травы. Целебный травяной напиток хранить в термосе.Пить на протяжении дня.

3368205_73182264_e1e6c06da4a2_1024x768 (699x494, 141Kb)

3368205_Rreklama (89x30, 1Kb)


Используя купон Сапато на скидку, вы получите возможность значительно снизить свои расходы. Теперь любимый шоппинг будет приятным и экономным. 

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/народные рецепты
ЗДОРОВЬЕ/красота
РЕЦЕПТЫ/напитки

Метки:  

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

Среда, 09 Января 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

3407372_likier_1_kopia (468x700, 195Kb)

Выход - 1 л

60 г корня имбиря

0,7 л водки

250 г сахара 

4 шт. грецких ореха

ванилин, корица  - по щепотке

Свежий корень имбиря очистим, нарежем кружками и поместим в бутылку. Добавим половинки очищенных грецких орехов, сахар  и немного ванилина и корицы. Зальем водкой и оставим настаиваться на 2 недели. Периодически необходимо взбалтывать бутылку с ликером.

3407372_88297175_large_kofe_copy (253x167, 29Kb)

Напиток получается ароматным и вкусным. А еще полезным. Гурманы оценят!

Его можно добавлять в кофе, десерты, выпечку.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/напитки

Метки:  

Гоголь-моголь с апельсиновым соком

Вторник, 08 Января 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гоголь-моголь с апельсиновым соком

3 сырых яйца, 2,5 столовых ложки сахара, соль, 1 стакан молока, 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха, сок апельсиновый, шоколад для посыпки, немного меда. 

Желтки отделим от белков и взобьем до густой однородной массы. Белки взобьем отдельно до густой пены.

В желтки добавим соль и сахар, взбивая постепенно.

Непрерывно помешивая, вольем в смесь кипяченое охлажденное  молоко. Добавить апельсиновый сок или любой другой из любимых фруктов или же ягод, желательно кислых. Перемешаем и соединим со взбитыми белками. Получим вкуснейший полезнейший коктейль гоголь-моголь.

Перед подачей следует посыпать мускатным орехом и тертым шоколадом. 

1259869_obfwza5tikamtivz (613x700, 361Kb)


1259869_vp (76x18, 0Kb) Этот чудесный купон DutyFreeParfume на скидку поможет приобрести любимую продукцию по доступной цене. Экономьте благодаря специальным промокодам - это выгодно и популярно среди потребителей.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/напитки

Метки:  

Гоголь-моголь

Понедельник, 07 Января 2013 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гоголь-моголь

 

Как приготовить гоголь моголь

 
 
 
  1.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Гоголь-мо́голь — десерт, основные компоненты которого — взбитый яичный желток с сахаром. Существует множество вариаций этого напитка: с добавлением вина, ванилина, рома, хлеба, мёда, фруктовых и ягодных соков. Часто используется как лечебное средство при простудных заболеваниях и потере голоса. Также помогает тем людям, которые страдают недостаточностью веса.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%B3%D0...%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C

 

Всем известно, что гоголь-моголь – прекрасное средство, которое рекомендуют принимать в лечебных целях при болях в горле, против хрипоты, потери голоса. Самый простой рецепт: рекомендует взбить пару желтков яиц с сахаром и принимать натощак по утрам по две чайные ложки. Но в наши дни гоголь-моголь получил довольно-таки широкое распространение, и приготовить его можно разными способами. 

Медовый гоголь-моголь тоже очень хорошо помогает, если болит горло, конечно, когда нет аллергии на мед, лимон и апельсиновый сок. Итак, взбиваем желток, добавляем два стакана горячего молока и шесть ложек меда, затем две столовые ложки апельсинового или лимонного сока, все это нужно немного подогреть и добавить белок, взбитый с сахаром; принимается натощак.

Детский гоголь-моголь готовил еще Айболит в сказке Чуковского, и ни один малыш не откажется от этого лакомства. А уж если осипло горло или подкралась ангина, то этот напиток станет просто палочкой-выручалочкой для тех деток, которые не любят лекарств. Только, пожалуйста, предлагая его ребенку, вспомните, нет ли у вашего малыша аллергии на яичный желток. Если нет, то смело давайте ему это лакомство: кроме лечебного эффекта, коктейль поднимет малышу настроение, а если вы к тому же предложите ему печенье и добрую сказку на ночь, то болезнь и вовсе убежит без оглядки. Для приготовления разотрите желтки с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло и немного какао, хорошо взбейте полученную массу миксером.

Фруктовый гоголь-моголь можно приготовить с добавлением фруктового сока (вишневого, яблочного, гранатового, смородинового, апельсинового, абрикосового). Миксером взбиваем два желтка, добавляем щепотку соли, три столовые ложки сахара и полстакана сока, все еще мешая, добавляем два стакана холодного молока и полстакана ледяной воды, затем добавляем взбитый до крутой пены белок и посыпаем тертым орехом. Вот и получился коктейль, который можно пить через соломинку.

Гоголь-моголь «по-польски» готовят с добавлением земляники или малины с каплями лимонного сока. Предварительно следует желтки стереть с сахаром, а белки взбить в пышную пену. По-польски название этого коктейля звучит как «kogel-mogel».

Кофейный гоголь-моголь готовят из расчета одно яйцо на четыре кофейные чашечки. Белок взбиваем миксером, а желток растираем с сахаром. На дно чашки наливаем теплое молоко, а затем только что сваренный молотый кофе, сверху добавляем немного желтка, а затем, в центр, белок. При этом пить этот напиток из чашки нужно не перемешивая.

Алкогольный гоголь-моголь, подаваемый в барах, больше рассчитан на женскую половину посетителей, так как он получается слишком сладким, но мужчинам-сладкоежкам, я думаю, он тоже понравится. Для его приготовления смешивают желток, сливки, сахарный сироп, лед с ромом (вином, коньяком, бренди, виски), затем отфильтровывают и подают в высоком бокале с крошками мускатного ореха.

Гоголь-моголь «по-голландски» называется «Адвокат», и готовят его с добавлением коньяка следующим образом. Сначала желток взбивают с солью и сахаром до образования густой смеси лимонного цвета, затем добавляют коньяк и ставят эту массу на водяную баню. Коктейль готовят на медленном огне, осторожно помешивая, главное – не перегреть, напиток должен быть теплым, а не горячим. После снятия с водяной бани необходимо добавить ваниль, а затем сделать «шапочку» из сливок. И превращается, таким образом, коктейль в десерт, который не пьют, а едят ложечкой.

Немалый интерес вызывает история появление этого коктейля на свет. Название его происходит от нижненемецкого выражения Kuddel-muddel. Считается, что гоголь-моголь придумал кондитер Манфред Кёкенбауэр во время экспериментов по консервированию сладостей, а патент на его массовое производство приобрел один известный пищевой концерн за полтора миллиона марок.

Но, уйдя вглубь истории, можно узнать, что существует легенда, которая гласит, что более ста лет тому назад придумал этот напиток кантор синагоги Гогель из Могилева, который из-за потери голоса лишился своей работы. В поисках средства, которое могло бы вернуть ему голос, Гогель придумал рецепт, который заключался в следующем: «взять сыру яичку и кокнуть в кружку, покрошить хлеба, посолить и взболтать».

Древний рецепт в наши дни приобрел сладкую окраску и запах пряностей, и готовить коктейль можно по любому поводу, а я желаю вам никогда не терять голоса, и пить этот коктейль только в целях разнообразия меню и поднятия настроения.

Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-6091/
 

Ещё рецепты этого блюда:

 

  Как сделать гоголь моголь рецептКак сделать гоголь- моголь рецепт. Гоголь-моголь нужно  готовить из сахара, желтков яичных, белков, ягод или фруктов, а также  соков. В некоторых рецептах в  гоголь-моголь рекомендуют добавлять  вино либо молоко. Для приготовления  такого напитка подойдут только  лишь экологически чистые яйца. Что касается алкогольного гоголя-моголя, то он больше подходит для  женщин. Слишком уж сладкий у него вкус.

Но тем мужчинам, которые без ума от сладенького, коктейль на основе гоголя-моголя тоже должен прийтись по вкусу.



 

Гоголь-моголь классический рецептура


Для того, чтобы  приготовить гоголь-моголь согласно классическому рецепту польской кухни, вам необходимо растереть желтки с сахаром. После того, как желтки станут светлого цвета, нужно ввести фрукты и ли ягоды, тоже растёртые. Можно заменить фрукты соком. После этого нужно добавить белки, взбитые в пену. Массу нужно осторожно вымешивать, пока она не станет полностью однородной.

К гоголю-моголю можно добавлять следующие ингредиенты  – вино или коньяк,  сок или  лимон. 

Вот ещё несколько рецептов гоголя-моголя. 


Гоголь-моголь рецепт с вином 

Вам понадобятся продукты:

Экологически  чистое яйцо

Сахар – столовая ложка

2 столовых ложки  любого вина

Соль-щепотка

150 мл молока  кипячёного

Мускатный орех
Как слелать : Нужно взбить яйцо с сахаром, солью и вином. Потом  нужно ввести кипячёное молоко, перемешать смесь и процедить. Опираясь на вкус вина, можно добавить и немного ореха тёртого. Перед тем, как подать гоголь-моголь, нужно его посыпать орехом. 

Гоголь-моголь классический рецепт


Вам понадобятся  следующие продукты:

Сырое экологически чистое яйцо

Ложка сахара столовая

Немного соли

Вино – 2 столовые ложки

0,6 стакана молока  и мускатный орех 
Как сделать классический гоголь моголь :
Нужно взбить с  сахаром желток, потом положить немного  соли и вина, молока в смесь. Ещё  раз тщательно вымешать и процедить, потом соединить с белком, взбитым в пену. Перед тем, как подать гоголь-моголь, нужно его немного перемешать.

По вкусу  посыпать орехом тёртым.

Гоголь-моголь с ликером рецепт 

Вам будут нужны  такие продукты:

Желток яичный

Ложка сахара бед  горки столовая

Немного соли 
 2 ст ложки личера 
150 мл молока  кипячёного орех мускатный 
Как сделать гоголь моголь с ликером :
Нужно перетереть желток с сахаром, потом положить в него немного соли, затем долить молока и перемешать. После этого нужно всё процедить. Перед тем, как подать гоголь-моголь, нужно по вкусу просыпать его орехом мускатным. 

Ревеневый гоголь-моголь рецепт 
Для такого гоголя-моголя вам понадобится:

2 крупных свежих  яйца

150 мл сока  ревеня

Соль- щепотка

3 столовые ложки  сахара

2 стакана молока

Полстакана воды кипячёной

Мускатные орехи 
Как приготовить гоголь моголь ревеневый :
Яйца нужно  разбить, желтки и белки разделить.

Желтки нужно  взбить в густую смесь, белки в пену. Потом нужно влить в желтки сок ревеневый, положить туда соль, сахар и размешать хорошо. Потом нужно влить молоко холодное, воду кипячёную и всё смешать. Затем смесь нужно перелить в белки взбитые.

Перед тем, как  подать на стол гоголь-моголь, нужно посыпать его орехом мускатным. 

Что такое гоголь-моголь и как его нужно готовить 

Всем понятно, что гоголь-моголь является просто прекрасным средством от боли в горле, от потери голоса.

Самый простой  рецепт из существующих – это взбить желтки с сахаром и пить натощак по две чайных ложки. Но поскольку теперь у гоголя-моголя достаточно много обличий, то мы с вами поделимся рецептами.

Хорошо помогает медовый гоголь-моголь, особенно, если вам болит горло. Такой рецепт подойдёт только в том случае, если у вас не наблюдается аллергия на мёд либо цитрусовые. 

Нужно взбить желток, влить молоко горячее, положить 6 ложек мёда и две столовые ложки сока любого цитруса. Потом всё немного прогревается и вливается взбитый с сахаром белок. Такая смесь рекомендуется натощак. 

Детский гоголь-моголь нам известен довольно давно, ещё  от Айболита из сказки. И мы понимаем, что мало кто откажется от такого лакомства.  Ну, а если вдруг подкралась ангина или горло просто осипло, то этот напиток станет идеальным помощником для тех родителей, чьи дети не переносят лекарств. Только нужно точно знать, нет ли у ребёнка аллергии на яйца. Если ничего подобного не наблюдается, то гоголь-моголь можно смело давать. А сказка на ночь и мамина любовь ускорят процесс выздоровления.

Для того, чтобы приготовить такой гоголь-моголь, нужно перетереть с сахаром  желтки, добавить какао и намного  масла сливочного, затем все нужно взбить с помощью миксера.

Фруктовый гоголь-моголь нужно готовить с добавлением  сока фруктового любого. Сначала с помощью миксера надо взбить два желтка, потом добавить немножко соли, три ложки сахара столовые и примерно полстакана сока любого. Всё нужно мешать, не останавливаясь. Затем нужно влить два стакана молока холодного, полстакана воды холодной и, не переставая мешать, выложить пену из белка. Всё нужно посыпать орехом. 

Тогда у  вас получится коктейль, который  можно пить через соломинку. 

Чтобы приготовить  гоголь-моголь по-польски, нужно добавить малину или землянику с каплями сока лимонного. Сначала желтки нужно перетереть с сахаром, а белки взбить. Такой польский коктейль называется «kogel-mogel». 

Гоголь-моголь кофейный готовят из расчёта одно яйцо на четыре небольшие чашки кофе. Белок нужно взбить с помощью миксера, желток растереть с сахаром. Потом на дно чашки нужно налить тёплое молоко, потом молотый кофе свежий и сверху положить немного желтка, а потом, в центр, белок. Пить такой гоголь-моголь, нужно не смешивая. 

Чтобы сделать  такой коктейль, нужно перемешать сливки и желток, сироп сахарный и лёд с алкоголем – вином, ромом, коньяком – любым спиртным. Потом коктейль нужно отфильтровать, процедить и посыпать орехом мускатным. Подать нужно в высоком бокале.

Гоголь-моголь в  Голландии называют «Адвокат». Его готовят с коньяком. Сначала нужно взбить с солью  и сахаром желток. Потом нужно добавить коньяк и всё это подогреть на водяной бане. Напиток нужно помешивать, не перегревая. После того, как снимите с водяной бани, его нужно украсить сливками и подмешать чуть-чуть ванили. Такой десерт нужно есть ложечкой. 

Интерес вызывает и история появления гоголя-моголя.  Название его происходит, скорее всего, от нижненемецкого устойчивого выражения Kuddel-muddel. Принято считать, что гоголь-моголь был придуман Манфредом Кёкенбауэром во время того, как он проводил эксперименты по консервации сладостей. Ну, а что касается его патента, то потом он был приобретен пищевым концерном за полтора миллиона марок.

Но если уйти в глубины истории, то можно узнать, что есть легенда, которая гласит, что больше, чем сто лет назад  этот напиток придумал кантор одной синагоги, Гогель из города Могилёва. Он из-за того, что потерял голос, лишился работы. Тогда Гогель решил, что надо яйцо взбить с солью и взболтать, а также поспать крошками хлеба.

Теперь этот рецепт довольно популярен. Он стал сладким, и пахнет пряностью. Готовить такой коктейль можно по всякому поводу. Желаем вам не терять голоса и пить его только ради удовольствия.


Подробнее на сайте viva-woman.ru

 

 

 

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Хреновуха
Часть 2 - Лимонный квас
...
Часть 40 - Чай от простуды и других неприятностей нашего организма.
Часть 41 - Рецепт Бейлиз
Часть 42 - Гоголь-моголь
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/напитки

Метки:  

30 самых вкусных напитков!

Суббота, 05 Января 2013 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вкусности
РЕЦЕПТЫ/напитки

Метки:  

 Страницы: [1]