Ингредиенты:

• Половина соленой селедки;


• Один свежий огурец;


• Один свежий помидор;


• Один маринованный огурец;


• 4 сваренных вкрутую яйца;


• 5 граммов вареного риса;


• Одна маленькая луковица;


• Небольшой пучок укропа;


• Майонез по вкусу;

Приготовление:

Хорошо промыть рис и отварить его в слегка соленой воде. Тщательно промыть его под холодной водой и подсушить. Из филе селедки удалить косточки и порезать его мелкими кубиками. Яйца поделить на белки и желтки, потереть их в разные миски. Выложить салат слоями в порционные тарелочки.

Первый слой – Мелко порезанный огурец и майонез.

Второй слой – Рис и майонез.

Третий слой – селедка.

Четвертый слой – лук мелкими кубиками.

Пятый слой – мелко нарезанный укроп и майонез.

Шестой слой – белок яйца и майонез.

Седьмой слой – нарезанные помидоры и майонез.

Восьмой слой – Маринованный огурец и майонез.

Девятый слой – Яичный желток.

Салат можно украсть помидором или зеленью. К столу можно подавать как сразу, так и дав несколько минут постоять и пропитаться майонезом.