ОМЛЕТ«Изумительный» ... в банке

Суббота, 21 Июня 2014 г. 23:49 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовим омлет без муки и соды. Удивительный рецепт!!!

Омлет бесподобный, воздушный и нежный как суфле. Уверяю вкуснее омлета Вы еще не ели.

Яйца — 2 шт

Молоко — 1/4 стСоль

Стеклянная банка 0,5 л с закручивающейся крышкой
Для детей в омлет можно добавлять натертые овощи, зелень.

В посуду вбить яйца, добавить молоко и соль по вкусу.
Взбить блендером.
Стеклянную банку ополоснуть водой, можно смазать подсл. маслом и налить в нее омлет.
Закрутить крышку не до конца. Поставить в кастрюлю с холодной водой, воды должно быть по уровню омлета. Кастрюлю накрыть крышкой. После закипания воды варить на маленьком огне около 20 минут. Омлет должен хорошо подняться.
Затем омлет вытряхнуть из банки на тарелку и украсить.
Источник:kuxaro4ka.ru

Серия сообщений "яйца":
Часть 1 - Чем заменить яйца в кулинарных рецептах
Часть 2 - Маринованные перепелиные яйца
Часть 3 - Толстый омлет
Часть 4 - Что приготовить из желтков
Часть 5 - ОМЛЕТ«Изумительный» ... в банке
Часть 6 - Яйца вкрутую, как их едят в Египте
Часть 7 - Еще один способ отделения желтка от белка
Часть 8 - ОЦЕНИВАЕМ КАЧЕСТВО КУРИНЫХ ЯИЦ
Часть 9 - ЯЙЦА-ПАШОТ в МЕШОЧКАХ