Берлинская солянка

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 23:54 + в цитатник

Цитата сообщения Татьян-ка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

2 луковицы,
50 г бекона,
200 г говядины,
2 зубчика чеснока,
15 мл растительного масла,
200 г свиного мяса
400 г помидоров, консервированных в собственном соку,
150 г сладкого перца,
300 г квашеной капусты,
1 маринованный огурец,
2 ст. л. кетчупа.

Лук, бекон и говядину нарезать кубиками. Чеснок порубить. Порциями обжарить в растительном масле. Подготовленные продукты выложить в кастрюлю. Добавить нарезанные консервированные помидоры, перец, квашеную капусту. Долить 1 стакан воды, довести до кипения и около 60 минут варить под крышкой на самом слабом огне. Добавить маринованный огурец, нарезанный мелкими кубиками. Приправить солью, перцем и кетчупом. По желанию положить сметану.

Серия сообщений "первое ":

Часть 1 - Берлинская солянка
Часть 2 - Грибной суп из замороженных опят в мультиварке
Часть 3 - Солянка сборная
Часть 4 - Хозяюшкам на заметку.Клубочки ниток или фрикадельки в тесте.
Часть 5 - Солянка мясная сборная - готовится проще, чем вы думаете!
Часть 6 - Капустняк: лучшее блюдо украинского села

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Солянка сборная мясная: секреты приготовления
Часть 2 - знаменитый острый суп "Харчо"
Часть 3 - Свекольник
Часть 4 - Капустняк: лучшее блюдо украинского села
Часть 5 - Берлинская солянка
Часть 6 - Солянка мясная сборная
Часть 7 - Супа лешта (суп с чечевицей). Постный рецепт для мультиварки
...
Часть 25 - 6 простых и безумно вкусных сырных супов
Часть 26 - Супы из шампиньонов для похудения - 14 рецептов!
Часть 27 - 7 РЕЦЕПТОВ СУПОВ ПРИ ПОВЫШЕННОМ САХАРЕ В КРОВИ