Записи Друзья Комментарии
fun v
Аватар fun_v

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в fun_v

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1219

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Украшение тортов(12), Торты(18), Салаты(7), Рыба (0), Пирожные(7), Напитки(5), Мясо(5), Морепродукты(0), Конфеты(1), Закуски(8), Десерт(14), Выпечка(4)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(769), Цветы(89), Украшения(35), Спорт(10), Рукоделие(26), Рисунок(3), Ремонт(4), Разное(23), Подарки(5), Мои хвастики(1), Мода и стиль(4), Мастер-класс(44), Красота и здоровье(29), Киги и журналы(21), Интерьер(43), Дача(10), Вязание(50), Вышивка(17)
Нравится

Мастер-класс по созданию красивой розы из фоамирана
Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные розы получаются из фома. Огромное спасибо за мастер-класс, автором которого является Елена Дашкевич/Ёлка

1 (700x412, 223Kb) 29 (700x523, 219Kb)
далее слова автора
Рубрики:  Украшения/Полимерная глина
Кулинария/Украшение тортов
Цветы
Нравится

Ванда мисс Джоаким из полимерной глины
Суббота, 15 Февраля 2014 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1и (525x700, 107Kb)

1и (475x700, 124Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Украшение тортов
Цветы
Нравится

Лепим цветок из Фоамирана
Пятница, 14 Февраля 2014 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор МК: Светлана flower

1 (520x390, 28Kb)

Читать далее

1 (520x390, 25Kb)

Серия сообщений "Фоамиран":
Часть 1 - Роза чайная из фоамирана
Часть 2 - Мастер-класс веночек из бутонов роз (фоамиран)
...
Часть 4 - Еще один вариант роз из фоамирана
Часть 5 - Цветы из фоамирана. Шиповник.МК в фотографиях.
Часть 6 - Лепим цветок из Фоамирана
Рубрики:  Кулинария/Украшение тортов
Цветы
Нравится

Porcelana Fpia curso de modelado Журнал по лепке из полимерной глины
Четверг, 13 Февраля 2014 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Snaebjort [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

PF bienvenidas pf ano 2006_capa (518x700, 103Kb)

Журнал по лепке из полимерной глины с подробными фотоинструкциями. В журнале даны поэтапные фотографии создания забавных персонажей, декора баночки для сыпучих продуктов.

 

Далее  

Рубрики:  Кулинария/Украшение тортов
Нравится

Красивые цветы из пластики
Четверг, 13 Февраля 2014 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
13 (358x512, 166Kb)

Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Украшение тортов
Цветы
Нравится

Ветчина домашняя
Среда, 11 Сентября 2013 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.

Понадобится:

Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.
Приготовление
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Нравится

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
Среда, 22 Мая 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Десерты. Подборка
Среда, 22 Мая 2013 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы запеченные с творогом и йогуртом

Для приготовления вам потребуются:
 банан — 4 шт
 сок 0,5 лимона
 йогурт — 100 г.
 яйцо — 1 шт
 творог — 100 г.
мед — 2-3 ст. ложки

http://www.liveinternet.ru/users/arisssa9070/post192797392/

Рецепт клубничного парфе со сливками

Ингредиенты:
Желе (сухое) - 85 гр
Сливки - 200 мл
Фрукты, ягоды – 1 стакан

http://refanparfum.ru/post219298078/?upd

3731083_zakyska (610x480, 124Kb)

Сырные шарики с виноградом

Потребуется:
виноград, сладкий крупный
творожный сыр 100 гр.
острый сыр 100 гр.
1 упаковка фисташек (вес со скорлупой 120 гр.)

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post241019774/

Горячий шоколад

Ингредиенты:
- 250-300 мл молока;
- 30 г. черного горького шоколада;
- немного (50-60 мл) знаменитого ликера Baileys.

http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243572869/

Домашние конфеты "Слезы розы"

http://konveda.in.ua/post243575255/

Ингредиенты на летний тортик: Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим) Сметана – 500 гр. Сахар – 1 ст. Желатин – 3 ст. лож. Клубника и киви по вкусу! Я положила 4шт. киви и 15шт. клубники. Так же Вы можете поэкспериментировать и с другими фруктами. Я пробовала с с ананасом и персиком.

http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post232356885/

Творожное мороженое с хурмой

Время приготовления: 20 минут + заморозка
Состав:
 творог 9-18% - 500 гр,
 натуральный йогурт без сахара - 1 баночка (100-125 гр),
 банан - 3 шт.,
хурма - 3 шт.

http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post168059336/

Творожно-фруктовое суфле

http://do-it-yourself-best.net/post249726138/

Шоколадно - банановый торт

http://do-it-yourself-best.net/post249710216/

Десерт из запеченных бананов

Ингредиенты (на 4-5 порций):
5 бананов
1 лимон
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка сливочного масла
300-400 г сливочного мороженого

http://do-it-yourself-best.net/post247958339/

Бананы в кокосе и сливках

Ингредиенты:
1 стакан кокосовой стружки
2 очень спелых банана
200 г взбитых сливок

http://do-it-yourself-best.net/post247252365/

Фруктовый салат с лимонным кремом

лимон - 1 шт.
клубника - 80-100 гр.
виноград - 80-100 гр.
киви - 80-100 гр.
яблоко - 80-100 гр.
банан - 80-100 гр.

http://do-it-yourself-best.net/post245548719/
 

ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Для формы 25 см:
- 200 гр. горького шоколада
- 80 гр. кукурузных хлопьев
- 16 пластинок желатина (примерно 27 грамм, это количество рассчитано на 1 1/3 литра жидкости), МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА 2 СТ.Л. ЖЕЛАТИНА В ПОРОШКЕ, Я БРАЛА 2 Ч.Л. АГАР-АГАРА тип 900
- 1 кг спелых темных слив
- 1 веточка розмарина (факультативно)
- 4 ст.л. меда
- 200 гр.сахара
- 400 мл. вишневого или красного виноградного сока
- 500 гр. обезжиренного творога
- 150 гр. натурального йогурта

http://www.liveinternet.ru/users/zhuzhina_mama/post185764585/

Бананы с творогом и йогуртом


(100 гр - 103.06 ккал)
Ингредиенты:
- 5 шт. бананов
- 200г нежирного творога
- 100г йогурта
- 20г меда
- 1 яйцо

http://www.liveinternet.ru/users/4021517/post254428143/

Десерт розы из яблок на новогодний стол

http://www.liveinternet.ru/users/4993369/post246912096/

Обалденный, нежный летний торт с творожным кремом

Для бисквита:
5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч.л. тертой цедры лимона


Для крема:
20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога
5 ст л сахарной пудры
250 мл сливок
консервированные ананасы

http://prostojazzy.ru/post230025152/

Пляцок" Цыганские тропы"бананы с творогом,
 - 9 белков
 - 1 и 1/2 стакана сахара
 - 1 ванильный сахар
 - 1 и 1/2 стакана муки 
- 2 чайные ложки порошка выпечки

- 400 гр сливочного сыра или сметаны
 - 5 пачек цветных желе
- 1 стакан масла растительного

I - 4 яичных желтка и 2 столовые ложки муки
 II - 1 столовая ложка какао
 III - вишневое желе 1 пачка
IV - 3 столовые ложки сухого мака

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post258551320/

 

Рулет «Десерт Снежной Королевы» с лимоном

Ингредиенты:

3 яйца
2 стакана сахара
1 лимон
1 стакан муки
ванилин

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post257409323/

 

Рубрики:  Кулинария/Десерт
Нравится

Десерты. Подборка 2
Среда, 22 Мая 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нажми на картинку

 

Меренги

 

Виноград в шоколаде - ну очень вкусно и безумно красиво!

 

Рецепт Рафаэлло по домашнему

 

Рулет с желейно-йогуртовой начинкой "Нежность"

 

Итальянская кухня. Вырезки из журнала

 

Десерт "Тайна Снежной королевы"

 

 

Шоколадный фондан

Ингредиенты:
2 яйца
80 г. темного (можно и молочного - на свой вкус) шоколада
50 г. сливочного масла
40 г. сахара
30 г. муки

 

 

И снова "Битое стекло"

— 2 шт.
Желатин — 1 пачка (25 гр.)
Желе — 3-4 пачки разноцветного
Печенье — 50 гр. (мелкое типа крекер)
Сахар — 1/2 стакана
Сметана — 1/2 литра (жирная)

 

А-ля бланманже «Праздник вкусов» от Miss

 

 

Десерт Бейлис

Нужно:
Банан - 1 шт.
Молоко - 2,5 стакана
сахар - 2 ст. ложки
какао - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст.ложка
Бейлис (ликёр) - 3 ст.ложки
шоколад и орехи для украшения

 

 

Торт Воздушное чудо

зефир 500 г
желатин 50 г
сахар 1 ст.
киви 3 шт.
ванильный сахар 2 пачки
творог 300-350 г
сметана 300-350 г
кокосовая стружка

 

 

Клюквенный щербет

Ингредиенты:

свежая или замороженная клюква - 350 г
сахар - 2 неполных стакана
клюквенный сок - 2 стакана
вода - 1 стакан
соль - 1/4 ч. л.
кукурузный или инвертный сироп (или мед) - 2 ст. л.
измельченная цедра лайма или апельсина - 2 ч. л.

 

Рецепты домашнего мороженного

 

Мороженое крем-брюле

 

Клубничное рафаэлло без выпекания в духовке

Десерты. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post259749645/

Рубрики:  Кулинария/Десерт
Нравится

Десерты. Подборка 3
Среда, 22 Мая 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нажми на картинку

 

Пирожное рафаэлло - новый простой и очень вкусный рецепт!

 

Домашний грильяж с цитрусовой цедрой

 

Шоколадный пирог с творожными шариками

 

Домашняя нуга от Олюси Сарочки с SAY 7

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИЛЬЯЖ?

 

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

 

Фруктовое мороженое из ананаса и киви

 

Творожно-яблочное суфле в микроволновке

 

Нежное мороженое из творога...

 

Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))

 

Творожные яйца с клубникой.

 

Легкий десерт с клубникой, киви и кукурузными хлопьями

Десерты. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268499167/

 

3731083_recepti (300x200, 20Kb)Первые и вторые блюда, десерты, выпечка, салаты и напитки –

вот лишь краткий перечень объемных категорий вкусных

рецептов на каждый день! Готовьте с удовольствием! Любые рецепты для Вас!

Рубрики:  Кулинария/Десерт
Нравится

Капкейки или очень нарядные кексы
Вторник, 05 Февраля 2013 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В Америке капкейки (или украшенные сверху мини-кексы) популярны очень давно, некоторые даже предпочитают использовать их вместо свадебного торта. К нам же мода на них пришла совсем недавно. И не удивительно – кто откажется от такого малюсенького тортика, почти не представляющего угрозы для фигуры (в разумных количествах, разумеется…), особенно когда он такой яркий и красивый?! Рецептов изготовления капкейков довольно много и их легко можно найти на просторах интернета. Мы же решили обратить внимание на экзотический дизайн этих маленьких кондитерских изделий – практически безграничное поле для фантазии креативных хозяек и кондитеров.

BIGPIC5 20 отличных идей для украшения капкейков

Нам всем в жизни не помешает немного сладости и красоты. А что их объединяет? – Капкейки! Надеемся, что вы сейчас не очень голодны и не побежите в ближайшую кондитерскую, не досмотрев пост до конца…

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария/Украшение тортов
Кулинария/Десерт
Нравится

Лепка для торта. Цветы из сахарной мастики или марципана
Вторник, 05 Февраля 2013 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка для торта. Цветы из сахарной мастики

601366 (507x700, 278Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Украшение тортов
Нравится

Лепка для торта. ЖИРАФ
Понедельник, 28 Января 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка для торта. ЖИРАФ

Дорогие мои мамочки малышей, которые скоро станут именинниками) Предлагаю вам слепить симпатичного жирафа для детского именинного торта. Жираф, в данном мастер-классе, слеплен из сахарной мастики. Рецепты сахарной мастики вы сможете найти в моей рубрике. Данный фото мастер-класс можно использовать для лепки и из другой массы, к примеру, для пластики или полимерной глины. Желаю всем успехов в творчестве и неиссякаемого вдохновения!

жираф из мастики (391x600, 36Kb)
жираф (403x600, 70Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Украшение тортов
Нравится

Вкуснейший торт "Шифоновый аромат лета"
Суббота, 15 Сентября 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: natapit





Нам очень понравился этот торт! Потому что шелковистый, бесконечно нежный, с умопомрачительным ароматом дыни. Он не оставит никого равнодушным...попробуйте и вы!


читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Нутелла мгновенная! Настоящая!
Суббота, 08 Сентября 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты:
 
-Масло растительное (без запаха) — 350 мл
-Молоко — 150 мл
-Сахарная пудра — 0,5 стак.
-Какао-порошок — 3 ст. л.                                
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерт
Нравится

Лепка для торта. БАНТ. Мастер-класс
Пятница, 29 Июня 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вам посмотреть мастер-класс, как сделать нарядный бант для праздничного торта. Для лепки больше всего подойдет сахарная мастика или марципан, рецепты приготовления которых вы сможете найти в моей рубрике "Кулинария. Украшение тортов".

How-to-make-a-gum-paste-bow- (525x365, 34Kb)

Таким бантом можно украсить, к примеру, вот такой торт ко дню рождения малыша

s640x480 (640x480, 77Kb)

Ну и в комплект, добавляю фото мастер-класс вот на такой нежный цветочек. Желаю всем удачи!

Five-petal-fantasy-flower (466x700, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Украшение тортов
Нравится

Розы для свадебного торта. ЛЕПКА. Мастер-класс
Понедельник, 21 Мая 2012 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всех приветствую! Предлагаю вам посмотреть мастер-класс, как можно слепить розы для свадебного торта из сахарной мастики. Мастер-класс можно использовать для лепки цветов и из пластики, глины или холодного фарфора.

1330436011_sempreelas_passo-31_27-02-12 (533x355, 32Kb)

1330436001_sempreelas_passo-23_27-02-12 (533x355, 20Kb)

1330435973_sempreelas_passo-32_27-02-12 (533x355, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Украшение тортов
Нравится

Подборка супер - рецептов на все случаи...!
Пятница, 18 Мая 2012 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурные мини-бутербродики


Фигурными формочками или ножом по вырезанному из ватмана трафарету
вырезаем из ломтиков хлеба различные фигурки (например, сердечки).
При
желании, эти ломтики можно обжарить на масле и дать остыть.
Смазываем
ломтики хлеба маслом сверху и по бокам. Бока обильно обваливаем в мелко
нарубленной зелени.
Сверху кладем на масло немного икры, помещаем тонкий
ломтик лимона, отсаживаем розочку из масла и украшаем листочком зелени.
Для оформления фигурных бутербродиков можно применять и всякие другие
продукты по вкусу и наличию.



Самые
популярные сейчас разделы SuperCook.ru:
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Вкусно есть! Собрание кулинарных рецептов
Суббота, 12 Мая 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Категория: Блюда из курицы
  • Категория: Блюда из мяса
  • Категория: Блюда из рыбы
  • Категория: Десерты
  • Категория: Заготовки на зиму
  • Категория: Несладкая выпечка
  • Категория: Новости
  • Категория: Овощные блюда
  • Категория: Салаты и закуски
  • Категория: Сладкая выпечка
  • Категория: Соусы
  • Категория: Супы
  • Категория: Торты

    • http://eda.mani-com.ru/vse-stati-bloga
    Рубрики:  Кулинария
    Нравится

    Холодные блюда и закуски. Подборка 2
    Суббота, 12 Мая 2012 г. 00:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов

    http://www.liveinternet.ru/users/bad_cat2008/post213900375/

    Шарики из феты и оливок
    для украшения салатов, различных блюд
    или просто на закуску

    Украшение бутербродов зеленью и огурцом

    Осьминог по-гречески

    Штрудель-улитка по-гречески

    Яйца с помидорами по-гречески

    Разные украшения

    Оформление холодных блюд

    и многое другое.

    http://www.liveinternet.ru/users/fro-nadi/post122102026/

    Буженина в микроволновой печи

    http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post140462776/

    Язык в желе «Лебединое озеро»

    http://www.liveinternet.ru/users/1280586/post104871022/

    Закуска из лаваша с мясным фаршем

    http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post138242311/

    Рецепты для фуршета

    http://www.liveinternet.ru/users/3261430/post131034108/

    Идеи украшения блюд

    http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post125422935/

     

    очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

    Нам нужно:
    2 яблока
    4 варенных яйца
    2 свежей моркови
    майонез
    лук
    сыр

    http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post206192316/

     

    Куриный салат с омлетной лентой (Вкуснейший сытный салат с необычным компонентом в виде омлетной ленты!!!)

    Ингредиенты:
    300 г куриного филе
    200 г моркови по-корейски
    100 г лука
    3 ст.л. уксуса 6%
    3 яйца
    соль
    майонез для заправки
    растительное масло для жарки

    http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post213062836/

     

    Заливное мясо

    300 г говядины (вырезки)
    20 г желатина
    200 г моркови
    100 г лука
    2 яйца (вареных)
    лавровый лист
    перец горошек
    соль
    зелень
    клюква для украшения

    http://www.liveinternet.ru/users/4823956/post213032630/

    Холодные блюда и закуски. Подборка

    http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post215662312/

    Рубрики:  Кулинария/Закуски

     Страницы: [5] 4 3 2 1

    О проекте