Пуловер Deep Dive от Anne Hanson

СДЕРЖАННО И ИЗЯЩНО! Модная модель от Shein

Описание далее:

ИЗЯЩНЫЙ ДЖЕМПЕР ДЛЯ ЛЮБОГО ВОЗРАСТА ОТ БРЕНДА SHEIN

Схема и описание далее:

Японские узоры, Перевод и расшифровка схем, на русском языке

Читать далее...

ВРЕМЯ - НЕ ЛЕКАРЬ

 

Время не лекарь, оно — анестезиолог с купленным дипломом… Не умеет дозу рассчитать… С замороженными чувствами не сложно плыть по течению жизни… Но это уже не ты. Успокоилась? Нет… смирилась…

Баклажаны с сыром и чесноком в духовке


Баклажа (2 штуки
Яйца 2 штуки
Сыр 100 граммов
Сметан (2 столовые ложки
Масло растительное 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Горчица французская 1 чайная ложка
Поваренная соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка

Два крупных и красивых баклажана (каждый весом около 300-350 граммов) моем, обсушиваем и разрезаем вдоль на две части. Кончиком ножа делаем на мякоти не очень глубокие крестообразные надрезы. Только аккуратно, чтобы не прорезать кожицу.
Перекладываем баклажаны на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем мякоть растительным маслом (2 столовые ложки на 4 половинки хватит). Ставим в заранее прогретую до 200 градусов духовку (режим - верх и низ) и запекаем около 20 минут. Мякоть должна стать мягкой, поэтому ориентируйтесь на характер и мощность своей духовки.100 граммов любимого сыра (твердых или полутвердых сортов) натираем на мелкой или средней терке. Пару зубчиков свежего чеснока чистим и пропускаем через пресс (можно тоже воспользоваться теркой).Перекладываем тертый сыр и чеснок в глубокую миску. Добавляем 2 яйца (у меня мелкие, поэтому хватит 1 крупного), 2 столовые ложки без горки жирной сметаны и 1 чайную ложку французской горчицы. Солим и перчим по вкусу.Перемешиваем - основа для начинки для баклажанов готова.Когда мякоть синеньких будет готова (станет мягкой), аккуратно чайной ложечкой выскребаем ее, стараясь оставлять тонкие стеночки и не повредить кожицу.По необходимости нарезаем мякоть ножом, удаляя сок бумажными салфетками (можно отжать рукой, когда баклажаны немного остынут) и перекладываем в тарелку с сырной массой.Перемешиваем.Перекладываем начинку в лодочки. Я переместила баклажаны в форму для запекания поменьше с высокими бортами, чтобы они выступали опорой для синеньких.
Готовим в духовке при 200 градусах еще минут 15 (дополнительно можно включить конвекцию для румяной корочки).Подаем баклажаны с сыром и чесноком, запеченные в духовке, в горячем или холодном виде.

https://finecooking.ru/

Салат «Генеральский»

Грибы ( замороженные) - 200 г
Масло растительное - 2 ч.л.
Свекла - 200 г
Морковь - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Сыр Российский - 80 г
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Читать далее

Labores del hogar №765 2023

Читать далее...

Носки «Juuri-kirjoneulesukat» от Novita Knits

Источник

Читать далее...

Акупунктурные точки для снятия отека носа

Читать далее...

Шоколадный пирог без яиц

Этот шоколадный пирог без яиц настоящий кулинарный шедевр. Из такого простого набора ингредиентов получается безумно вкусная выпечка. Пирог влажный , с насыщенным вкусом шоколада. Очень вкусно - рекомендую приготовить!

Читать далее...

Коллекция узоров для lopapeysa

Читать далее...

Узоры крючком от MyPicot + ссылка на МК

 

Уходит август на кошачьих лапках...

Уходит август на кошачьих лапках, В котомке спрятав летнее тепло. Он плащик лёгкий в рыженьких заплатках, Сменяет на сентябрьское пальто. Повяжет шарфик серенький на шее, И грусть-печаль укутает в туман. На год он спрячет все свои затеи, И на замок закроет свой карман. В веранду стукнет яблоком из сада, Отшутится рябиновым костром, И эхом золотого листопада, Напомнит нам с тобою о былом. Уходит август, шаг его не слышен, Ещё чуть-чуть, уйдёт за поворот. Прощай, прощай… Заплакал дождь по крышам, Тепло любви отдав на эшафот. Ирина Истомина

Книга: Большая энциклопедия кулинарного искусства/ В.В.Похлёбкин.

"Есть нужно всё И есть нужно сейчас, что стоит на столе" /В.В.Похлёбкин/ В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлёбкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком. Вы желаете узнать тайны хорошей кухни? Или как приготовить супы разных расцветок? А может хотите точно знать все секреты приготовления блюд из теста? Это и очень многое Вы можете узнать в книге Похлёбкина В.В.

Сомерсет Моэм. Расска
зы и новеллы.

Уильям Сомерсет Моэм (1874–1965) — английский писатель, классик литературы XX столетия. Автор не сходящих и по сей день с подмостков пьес, постоянно переиздающихся романов, великолепных новелл и эссе. Его произведения очень разные, но неизменно яркие и остроумные, полные глубокого психологизма и безукоризненного знания человеческой природы. В них писатель поднимает извечные темы: любовь и предательство, искусство и жизнь, свобода и зависимость, отношения мужчин и женщин, творцов и толпы… Однако Моэм не ставит диагнозов и не выносит приговоров — он живописует свою собственную «хронику утраченного времени». Рассказы и новеллы Читают актёры театра и кино

Домашняя полезная ветчина


Как приготовить мясную ветчину
Самое первое, для чего предназначена ветчинница, — это изготовление домашней ветчины. Мясо для нее можно брать любое — по вашему вкусу и кошельку. Мы предлагаем вам вариант-ассорти из курицы и свинины.
Для приготовления возьмите следующие ингредиенты:
700 г куриного мяса в чистом виде (без шкур и костей);
600 г свинины или готового фарша;
1 луковицу;
0,5 шт. моркови;
0,5 шт. сладкого перца;
4 зубка чеснока;
1 столовая ложка зерновой горчицы;
1 крупное яйцо или 2 мелких;
соль, перец по вкусу.


: рецепты для ветчинницы



Процесс приготовления ветчины включает следующие этапы.
1Для начала подготовьте мясо. Лучше брать куриные бедра, они не такие сухие, как грудка. Отделить мясо от кости и снять шкурку. Нарезать мелкими кусочками.
2Свинину перемолоть через мясорубку. Можете использовать готовый магазинный фарш. Вместе со свининой пропустить через мясорубку и луковицу.
3Морковь и перец нарезать мелкой соломкой. Чеснок выдавить через пресс.
4Смешать овощи и мясо. Посолить и поперчить по вкусу, добавить зерна горчицы. Если время позволяет, оставить на час-два промариноваться. После этого вбить яйцо и хорошо смешать.
5Возьмите прибор для приготовления ветчины и полностью застелите его фольгой — и дно, и бока.
6Выложите фарш, плотно утрамбовывая его. Закройте прибор. На нем есть специальные пружины, которые при их натяжении создают эффект пресса.
7Поставьте эту емкость в поддон с водой. Воды достаточно 1,5 л.
8Поставьте в духовку, разогретую до температуры 200 градусов. Через 30 минут уменьшите до 180 и дайте постоять еще 30 минут.
9Вытащите из духовки. В итоге количество фарша станет меньше. Подождите полного остывания. Остывшую ветчину вытащите и разрежьте.