Кабачки тонко нарезать кружочками и быстро обжарить на сухой сковороде. Выложить в форму для запекания слоями, каждый слой посолить и поперчить. Залить смесью: 2 яйца, 200 грам сметаны, зубчик чеснока (на чеснокодавилке, я люблю много чеснока у меня почти головка среднего размера), чуть сливок, специи. Залить кабачки, посыпать сыром и запекать при 200 градусов около 30 мин (сыр золотистого цвета

Рубрики:

Кулинария