(и еще 189195 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
demis roussos - from souvenirs to souvenirs lara fabian the show is not mine английский художник багаж бараньи ребрышки бешбармак булки волшебник дед мороз восточная кухня восточное блюдо выпечка доминикаская еда жаренный гусь киеский торт колыбельная кулинария куриная лапша лара фобиан лейтон фредерик лепешка мастер-класс матрешки михалков муха-цокотуха необычные блюда новогодняя сказка с картинками океан отдых песни песни о любви печенье плов польская сказка рецепты рецепты сталика ханкишиева рис рукоделие русская народная песня сказки слойка сырники творог торт "наполеон" торты фото-рецепты хлеб шурпа яичница
Десерт, рецепты |
Дневник |
Горячий банановый десерт
А вы готовы к Рождеству?
На салат оливье уже глаза не смотрят, запас фантазии исчерпан еще при подготовке Нового года, и очень хочется чего-нибудь оригинального, и чтобы непременно ОЧЕНЬ легко готовить и продукты были бы для этой оригинальности легко доступными.
Поэтому сегодня расскажу вам про горячий банановый десерт с грейпфрутом и коньяком.
Нам понадобится:
- оливковое мало
- сливочное масло
- штук 5 бананов
- половинка грейпфрута
- 20 гр. коньяка
- корица
Разрезаем бананы вдоль на половики.
В сковороде разогреваем оливковое и сливочное (можно топленое) масло в равных долях и в колчестве, достаточном для жарке.
Кладем бананы круглой стороной вниз.
Обжариваем, пока не зарумянятся,.
Потом переворачиваем.
И обжариваем плоскую сторону тоже до румяной корочки.
Тем временем выжимаем сок из половинки грейпфрута. Желательно выдавить побольше мякоти.
Заливаем бананы получившимся соком с мякоть и жарим еще примерно 1,5-2 минуты (сок должен немного выкипеть).
Потом посыпаем сверху корицей (количество - по вкусу) и выливаем 4 чайных ложки коньяка (как раз это примерно 20 гр. и получится).
После этого жарим еще 1-2 минуты.
Затем аккуратно выкладываем на тарелки и тут же подаем.
Должна вас сразу предупредить об одном недостатке этого блюда.
Одной сковороды точно будет мало.
Если вас больше 3 человек, то может и 2 будет мало.
Печенье *Шампиньоны*
Фотографии с форума gourmetcity.ru
С чего бы вдруг...?! К.Матроскин
Обязательно включите на новогодний стол эти печеньки.
Быстро и вкусно...
Нежные, хрустящие.- в общем супер...
Надо :
1 пачка масла (250-300 гр)
1 ст. сах. пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 ст. кукурузного крахмала
0.5 ст. муки
1 ч. лож. соды
Нагреваем духовку до 180 градусов.
В миске взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой
и затем добавляем яйца.
Cоединяем в миске муку,крахмал, соду
и постепенно добавляем к маслянно-яичной смеси...
вымешивая до состояния теста.
Противень застилаем бумагой для выпечки
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.
Какао высыпаем в миску, берём чистую, сухую пустую бутылку.
Горлышко бутылки макаем в какао
Берём шарик теста и слегка вдавливаем в горлышко бутылки,
чтобы часть теста оказалось в горлышке бутылки,
один раз покрутив вынимаеми формируется грибочек...
выкладываем на противень оставляя место между грибками
( в процессе выпечки объём увеличится)...
выпекаем 20-25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!
аналог рецепта есть на kuharka.ru
фото toria
Метки: десерт бананы выпечка печенье |
Страницы: | [1] |