Куриный рулет с сухофруктами

Этот рулет можно готовить в пароварке или в рукаве для запекания. Независимо от способа приготовления рулет получается очень вкусным, с необычным сочетанием куриного мяса и сладких сухофруктов!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): филе куриное - 500 г, цедра с 1/2 лимона, курага, изюм - 50 г, яблоко - 1/2 шт - 80 г, щепотка розмарина, соль и специи по вкусу.

Куриное филе отобьем, посолим, добавим специи (можно и сушеный чесночок). Приготовим начинку из измельченной кураги, изюма, тертого яблока, цедры лимона с добавлением перца, розмарина и соли.

Выложим начинку в центр и завернем рулет. Можно поместить куриный рулет в рукав для запекания и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут или же готовить рулет в пароварке 30 минут.

Готовый рулет разрезать на порции и подавать с овощным гарниром и свежей зеленью.