ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Список ингредиентов

белые грибы — по вкусу
вода — 4 стакана
сахар — 1 ст. ложка
лимонная кислота — 1/2 ч. ложки
горошины душистого перца — 6 шт
лавровый лист — 4 шт
бутоны гвоздики — 3 шт
семена горчицы — 1/2 ч. ложки
сушеный укроп — 1/2 ч. ложки
уксус 9 % — 1 ч. ложка
сол — 1,5 ч. ложки

Способ приготовления

Грибы перебрать, почистить и тщательно помыть.
Нарезать небольшими кусочками, поместить в кастрюлю с кипящей водой,
немного посолить и варить около 25 минут.
После чего откинуть на сито и промыть.
Дать грибам немного времени обсохнуть.

Для маринада, воду вскипятить.
Добавить сахар, лимонную кислоту, душистый перец, лавровый лист,
гвоздику, семена горчицы, сушеный укроп, уксус и соль.
Вскипятить и варить около 30 минут.

Отваренные грибы разложить в стерилизованные банки,
залить приготовленным кипящим маринадом и закатать.

Natali