Шоколад при диабете

Однако не стоит думать, что в рационе должны напрочь отсутствовать все сладкие продукты, содержащие то или иное количество сахара. Ведь сахар, как мы знаем, является главным катализатором к выработке специальных гормонов, которые позволяют регулировать деятельность нервной и эндокринной систем – в особенности он позволяет вырабатывать эндорфин, известный как “гормон счастья”.

Поэтому возникает вполне закономерный вопрос – а можно ли употреблять шоколад при диабете? Ведь в шоколаде содержится прямо-таки фантастический уровень сахара, что, конечно же, совсем нехорошо скажется на уровне сахара в крови.

Но здесь все не так просто, поэтому любителей побаловать себя сладеньким мы сразу обрадуем, немного забежав вперед – Вы действительно можете позволить себе съесть его немного, особенно если характер диабета более мягкий и если у Вас не наблюдаются отрицательные реакции на сам продукт.

Польза шоколада при диабете

Полезный при диабете черный шоколад

• Дело в том, что употребление шоколада не приводит к сильным и резким изменениям сахара в крови – это справедливо в отношении темного и горького шоколада . У такого вида гликемический индекс составляет около 23, при этом он гораздо менее калориен, нежели любой другой вид десертов. Каждый день Вы можете потреблять определенную дозу шоколада, которая зависит от возраста, особенностей обмена веществ и типа диабета. Но в целом, можно сказать, что нормальной суточной нормой является около 30 г шоколада .
• Горький шоколад содержит флавоноиды , которые снижают невосприимчивость тканей организма к собственному инсулину.
• Полифенолы помогают немного снизить уровень сахара в крови (шоколад должен содержать не менее 85% какао).
• Витамин Р помогает улучшать состояние кровеносных сосудов.
• При употреблении горького шоколада в организме образуются липопротеины высокой плотности , которые помогают выводить холестерин из организма. Это снижает артериальное давление, и тем самым уменьшает риск инсультов и болезней сердца.

Шоколад при диабете — какой нельзя

Вредный при диабете белый шоколад

Но сразу предупредим, что помимо темного шоколада не стоит употреблять любой другой.

Здесь весь нюанс кроется не столько в различии гликемического индекса, сколько в количестве сахара и углеводов . Всем диабетикам известно, к чему приводит излишнее накопление углеводов и их продуктов реакции.

Таким образом, можно сказать, что белый и светлый сорта не только более калорийные, но и более опасные с точки зрения глюкозы. Кстати, сахар в них, как правило, проходит специальную обработку, благодаря которой его химический состав меняется, разумеется, не в лучшую сторону.

Диабетический шоколад

Сейчас на полках магазинов очень много диабетических продуктов. Можно спорить о их вреде или полезности, но вот в диабетическом шоколаде ничего вредного никто пока не увидел.

• Сахар в нем заменяют на стевию или другие заменители сахара.
• В нем большой процент какао .
• В некоторые виды добавляют пищевые волокна . Например, инулин, который абсолютно не калорийный, а вот в процессе употребления и расщепления образует фруктозу.
• Калорийность диабетического шоколада так же высока, как и у обычного. На одна плитку придется около 5 хлебных единиц.

Как производят шоколад

• 7
• 6
• 1
• 0
• 4
• 18 shares

Похожие записи

Друзья по несчастью! Диабетики! Ешьте вы что хотите, только считайте… нет, не калории. считайте УГЛЕВОДЫ. И следите за тем, чтобы не превышать 50-60 г. в день. Вот и все! То есть, на каждом продукте написано содержание углеводов. Если на хлебе написано 23 г. (специальны цельнозерновой), то 100г хватит за глаза, чтобы наесться, еще 37 г остается — можно кашки съесть… и кубик шоколадки… в общем, комбинируйте, но не вылезайте за пределы. И гуляйте! 10 000 шагов по шагомеру в день, это не много, поверьте. И живите себе долго и счастливо!
А вообще от сладкого отвыкаешь за 3 недели, потом сладкое становится даже противным. Три-то недели можно себя в руках подержать?

Тут главное выбрать нормальный качественный шоколад. А то сегодня на полках магазинов, извините за выражение «шлака», больше, чем нормальных качественных продуктов.

Спасибо за информацию, всегда боялся шоколада. Теперь немного появилось смелости. Кончено сразу 30 гр. не рискну слопать но совсем чутка думаю попробую:)

«Польза шоколада при диабете».
Это шутка такая??
Не, ну как можно диабетикам такое советовать? Шоколад мало того, что содержит концентрированный сахар, так еще и кучу всяких неведомых химикатов.
И от этого польза?!
Нет, простите, с этим невозможно согласиться, вы дезинформируете народ)

Сначала прочитайте, какую пользу он приносит организму. Ну и полезен только горький шоколад не боле 30 грамм (это треть плитки). Различные молочные и белые шоколады и здоровому человеку навредят…

Мой друг живет с диабетом уже лет 15, не меньше. Постоянно колется. Но у него всегда есть чем угоститься к чаю. Когда спрашиваю, что принести, говорит: шоколадку. И еще говорит, что выше шанс умереть от нашей колбасы, чем от шоколада.

А вы знаете, что производитель «Победа» выпускает горький шоколад со стевией? Правда есть он только в Магните. Неописуемое удовольствие!… Это для меня просто открытие и подарок!
Сразу скажу — сахар не подпрыгивает.

Я считала, что при сахарном диабете вообще нельзя сладкое есть, тем более шоколад. Оказывается, горький можно кушать.

Нужно будет загуглить, в каких продуктах еще содержится этот компонент «флавоноиды».

Свекровь всегда под рукой держит горький шоколад с 80-90% содержанием какао. А еще вкусное лакомство для диабетиков — это сладкий картофель — батат. Когда ничего собственно нельзя — это становится вкусным).

Даже не подозревала, что существует специальный шоколад для диабетиков. Обязательно скажу о нем своему папе, у него диабет, но он «страшный» сладкоежка, и страдает без сладкого)

Продается почти в любом супермаркете типа СПАР, Милан, и пр. Как правило, есть специальный прилавок, либо стоечка. Там не только шоколад. Там продается печенье, вафли, конфеты и прочая сладкая продукция. Сам был не в курсе. Искал спецмагазины. Как-то, помню, под НГ за водкой зашел ))) в 2014 г., и прямо рядом в соседнем отделе заметил эту стоечку. Удачи и здоровья отцу. Кстати, конфеты по вкусу мне даже больше нравятся, чем обыкновенные «опасные». Похожи на «Трюфель».

Оставить комментарий

Диабетические рецепты

• диетические десерты (165)
• диетические супы (80)
• диетические закуски (153)
• напитки при сахарном диабете (55)
• диабетические салаты (201)
• диетические соусы (67)
• диетические вторые блюда (237)

Можно ли фасоль при сахарном диабете

Фасоль – это продукт, который входит в состав множества разных блюд. Бобовая культура способна улучшить состояние здоровья людей. Можно ли кушать фасоль, если вы страдаете от сахарного диабета?

Фасоль при диабете: влияние продукта на организм

Ответ на этот вопрос положительный. Фасоль – это кладезь ценных микроэлементов и витаминов, антиоксидантов и прочих важных для организма компонентов. Продукт способен стабилизировать содержание сахара в крови, поэтому он считается неотъемлемой частью рациона диабетика.

Если регулярно кушать фасоль, то функционирование поджелудочной железы станет стабильным. Из организма выйдут скопившиеся токсины и шлаки. Помимо этого, фасоль приносит организму такую пользу:

• зрительное восприятие улучшается;
• исключена отечность нижних конечностей;
• можно поддерживать нормальный уровень сахара в крови;
• предотвращается развитие стоматологических патологий;
• фасоль оказывает положительное воздействие на опорно-двигательный аппарат.

Бобовая культура снижает содержание «плохого» холестерина в крови. Есть более трех видов фасоли, которые отличаются отменным терапевтическим эффектом. Бобы запрещено кушать в сыром виде, поскольку так функционирование пищеварительного тракта нарушится. В области живота возникнут боли, появится вздутие живота.

Препараты для лечения диабета 2 типа могут вызывать кетоацидоз - FDA

FDA предупредила о возможности развития кетоацидоза на фоне ингибиторов SGLT2

Администрация по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) выпустила предупреждение, что некоторые препараты для лечения диабета 2 типа могут вызывать кетоацидоз – накопление в крови кетокислот. Предупреждение распространяется на сахароснижающие средства класса ингибиторов SGLT2 (натрий-зависимых переносчиков глюкозы), пишет remedium.ru.

В группу ингибиторов SGLT2 входят канаглифлозин, дапаглифлозин и эмпаглифлозин. Ингибиторы SGLT2 снижают концентрацию глюкозы в крови за счет не зависимого от инсулина снижения реабсорбции глюкозы в почечных канальцах, то есть стимуляции ее выведения с мочой.

Как отмечают в FDA, с марта 2013 по июнь 2014 года в ведомство поступило 20 сообщений о развитии кетоацидоза на фоне применения ингибиторов SGLT2. Все 20 пациентов были госпитализированы, так как кетоацидоз при отсутствии лечения может привести к диабетической коме и смерти.

Чаще всего кетоацидоз развивается у больных диабетом 1 типа, однако все указанные случаи были зафиксированы у пациентов, страдающих 2 типом диабета.