Как приготовить майонез. Нежный домашний майонез своими руками
|
|
Вторник, 20 Января 2015 г. 00:11
+ в цитатник
Сделать домашний майонез легкой консистенции очень просто, если посмотреть этот видеорецепт. Минимум времени на приготовление и минимум продуктов:
1 куриное яйцо
2 ст.л. 6% уксуса
2 ст.л. свежего цельного молока
ок. 200 мл. рафинированного подсолнечного масла
по 1/2 ч.л. соли и сахара
Для приготовления майонеза своими руками также потребуется узкая посуда - подойдет банка 0,5 л. и погружной (ВАЖНО!) блендер.
Чтобы все получилось с первого раза желательно брать продукты примерно одной температуры.
Небольшая хитрость: Вынуть из холодильника: яйцо и молоко, а уксус и масло, напротив поставить в холодильник - на 15 минут.Затем можно приступать к приготовлению нежного домашнего майонеза. :)
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Как приготовить майонез. Нежный домашний майонез своими руками
Метки:
Как приготовить майонез
домашний майонез
майонез своими руками
как приготовить майонез дома
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
