Цитата сообщения Лилёша Ириски тянучки (на топлёном молоке)



молоко (топлёное) — 200 мл.
сахар — 150-200 гр.
мёд — 2 ст. л.
масло сливочное — 30 гр.
ванилин — 1 пачка

1. В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.
2. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.
3. Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда. Их нужно немного смазать растительным маслом.
4. Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут. Вот они, красавицы, только что с мороза. Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу
Приятного чае/кофепития!

слова и фото автора

источник