домашние конфетки

 

Читать далее...

Закуска "Баклажаны по-восточному"

Закуска "Баклажаны по-восточному."
Начинается летний сезон Сезон овощей, фруктов . И так хочется побаловать себя и своих близких новым вкусным блюдом. Предлагаю Вашему вниманию "Баклажаны по- восточному" -блюдо для семейного ужина.

Читать далее...

Рецепты для пароварки Рецепты на паруПароварка - рецепты для пароварки.

 

Рецепты для пароварки Рецепты на пару Пароварка - рецепты для пароварки. В этой категории собраны рецепты для пароварки. Рецепты для пароварки собраны лучшие рецепты для пароварки. Воспользуйтесь ими, чтобы порадовать свою семью вкусными и полезными блюдами. Предлагаю несколько рецептов для пароварки. Эти простые рецепты помогут вам разнообразить меню для приготовления в пароварке. Здоровое питание - неотъемлемая часть современного образа жизни. Пароварка - незаменимый помощник в приготовлении здоровой еды. Рецепты для пароварки - удобное подспорье и достойная замена кулинарной книги. В разделе  Рецепты для пароварки собраны лучшие рецепты для пароварки. Воспользуйтесь ими, чтобы порадовать свою семью вкусными и полезными блюдами. Правильно выбрать подходящую модель пароварки помогут несложные правила Преимущества приготовления еды в пароварке: 1.Еда, приготовленная в пароварке полезна для здоровья и при этом вкусна. 2.Пароварка сохраняет максимальное количество витаминов продуктов. 3.Пароварка сохраняет практически все минеральные вещества. 4.Овощи, приготовленные в пароварке имеют яркий цвет и вкус. 5.Пароварка позволяет одновременно готовить несколько блюд. 6.В пароварке можно быстро разогревать и размораживать продукты. 7.В пароварке готовить легко, полезно и вкусно. Не будет преувеличением сказать, что приготовление пи- щи на пару с недавних пор стало входить в моду. По крайней мере, факт, что паровая кухня находит все больше и больше поклонников, ее популярность растет. Этому способствует по- стоянно увеличивающееся число людей в разных странах ми- ра, становящихся на путь здорового образа жизни. Наверняка всем известно то, что паровая кухня всегда считалась самой полезной для здоровья. И если раньше существовал стерео- тип, что приготовленные методом варки на пару блюда — не более чем элемент диет для людей с хроническими заболева- ниями, то к началу нынешнего века взгляды людей на целесо- образность бережного отношения к своему организму корен- ным образом изменились. Среди продвинутой части мирового населения и в самых элитных слоях общества стало немодно, например, увлекаться курением, вести сидячий образ жизни, не следить за своим рационом — актуальны занятия самыми разными видами спорта, грамотное сочетание работы и полно- ценного отдыха, свежий воздух и здоровое питание. А на пару вкуснее и полезнее! Кулинарные блюда могут быть не только вкусными, но и очень полезными. Но как приготовить блюдо, чтобы его компоненты не потеряли своей полезности для вашего здоровья? Очень просто – готовить нужно без масла и жира, а значит, на пару. Приготовление пищи с помощью пароварки позволяет сохранить витамины, полезные минералы, и никаких канцерогенов и жира. Блюда, которые создаются в пароварке, будут более ароматными, яркими и сочными, чем те же блюда, но приготовленные на сковороде или в духовке. Но есть на свете и прекрасные рецепты для пароварки, по которым готовят те блюда, которые предназначены только для готовки на пару. И блюда эти не ограничиваются лишь овощами. Помимо вегетарианских блюд на пару можно приготовить и мясные кулинарные шедевры, сладкие десерты и даже домашние пироги.

Читать далее...

Куриное филе с сыром в пароварке

 

Ингредиенты:

• Сыр
• Специи для курицы
• Сливочное масло
• Куриное филе
• Майонез
• Все ингредиенты берутся на глаз.

Приготовление куриного филе

Смешать натёртый на тёрке сыр со специями для курицы, добавить немного сливочного масла.

Сделать небольшой надрез в куске курицы, поместить туда получившуюся смесь.

Сверху добавить немного майонеза для сочности.

Поместить курицу в пароварку, и варить 40 минут.

Спасибо  http://varim-na-paru.ru/ за рецепт

Серия сообщений "Готовим в пароварке":
Часть 1 - Курица с картошкой
Часть 2 - Куриное филе с сыром в пароварке
Часть 3 - Рис в пароварке
Часть 4 - Мясо в пароварке
...
Часть 12 - Куриные голени с картофелем в пароварке
Часть 13 - Свиные ребрышки с картошкой в пароварке
Часть 14 - Рецепт винегрета приготовленного при помощи пароварки

Напитки

Мятный Лимонад

ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!)))

 

 

Читать далее...

Шашлык в маринаде "Витаминный удар"

 

Маринад для шашлыка «Витаминный удар» в последнее время стал моим любимым.

 Поскольку лимоны и киви – не единственные фрукты с ударной дозой витамина С… мясо при этом получается нежнейшее – можно даже не настраиваться на прожевывание – оно тает во рту само по себе, практически без участия едока.

 Итак, для такого приготовления шашлыка в маринаде "Витаминный удар"

понадобится:

Шоколадно-мятная помадка: СУПЕРрецепт лакомства, которое любят все!

Кто не любит шоколадные конфеты! А тем более домашние! Получается кремовая и тающая во рту помадка! Вместо мятных леденцов можно использовать лимонные или «дюшес», получится тоже вкусно. Рецепт рассчитан примерно на 400г готовых конфет, Вы можете приготовить полпорции.


 

Продукты:

Домашний йогурт - это просто!

Читать далее...

Бланманже

Бланманже

 Недавно в одной дореволюционной кулинарной книге натолкнулась на рецепт бланманже – желейного десерта из сливок. Рецепт пришлось немного осовременить. И вот, что у меня получилось. Я приготовила кофейное бланманже. Можно сделать просто сливочное бланманже, шоколадное (с какао), миндальное… Вариантов много. Оригинал рецепта прилагаю.

Рецепт

"Божественные трюфелu"

 

 

на 30-35 конфет 

200 г горького шоколада(я брала 60%)
200 г белого шоколада
50 г сл.масла
150 мл жирныx сливок
4 ст.ложки виски( бренди)
1/2 ст. порошка какао.

Читать далее...

Лучшие рецепты для пикника.

---

http://www.arborio.ru/2009/07/14/luchshie-recepty-dlya-piknika-chast-pervaya/

---

 

Воздушные мини-тортики -для настоящих сладкоежек!

 Данный рецепт порадует сладкоежек и тех, кто любит крем-суфле. Оригинальность этого рецепта в том, что в нем для теста используются  пряники, а для наших мини-тортиков - лучше засохшие...Тортики -на любой вкус:  крем и с фруктами, и с халвой!!!

 

Ингредиенты:

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

Домашняя буженина...из "рукава": вкусно, нежно, сочно ...

Буженина была и будет одним из самых любимых нами мясных деликатесов. Давайте приготовим к пасхальному столу домашнюю буженину! Самое важное, что сделать её можно (нужно) накануне, и на праздничный стол вы поставите настоящий деликатес, с роскошным вкусом и натуральным ароматом.

рецепт здесь

Рецепты на мангале и на гриле

Начинается дачный сезон, и конечно же отдых на природе!!! В том числе и сезон шашлычков. Собирала для вас разные рецепты на мангале!

 

шашлык из свинины в майонезе		шашлык из свинины в кефире		шашлык из свиных ребрышек на решетке
люля-кебаб из говядины		шашлык из куриных крылышек		шашлык из курицы в майонезе
шашлык из свинины в красном вине		люля-кебаб из свинины и говядины		шашлык из свинины в лимоне

Ребрышки по -техасски

Далее рецепты...

Пирожное в кружке за две минуты

Если хочется чего-то вкусного, но долго готовить лень :)

---

vogueon.ru/pirozhnoe-v-kruzhke-za-dve-minutyi/

Для стакана с молоком или домашние Oreo

---

http://lissy-cogitare.livejournal.com/13458.html#cutid1

Сочники с творогом

Это невероятно вкусные сочники с творогом! На мой взгляд, это самый идеальный рецепт сочников. Моя семья всегда очень любила сочники, но мы всегда их покупали в магазине. И вот, совсем недавно я задумалась, почему бы и мне не попробовать? Честно говоря я немного боялась, что они получатся не очень вкусными, но они вышли просто замечательные. Попробуйте, я уверена, что вам понравится!

подробнее...

Запеканка картофельная с "простотаком"!

Иногда так хочется съесть чего-нибудь эдакого, но в холодильники пусто, а идти в магазин или нет желания, или денег. Картофельная запеканка – это то, что вас выручит в таких случаях! Получается достаточно вкусно и, лично для меня, оригинально, так как готовлю запеканку я нечасто. Молоко придает картофелю нежность, зубчик чеснока - пикантность, а сметана образует золотистую корочку на сочной запеканке.

СОСТАВ