Ингредиенты на 6 порций: 
4 куриных филе (грудка) 
1 ч.л. паприки 
1/8 ч.л. молотого красного перца 
сок половины лимона 
2 крупных луковицы 
кусочек имбиря, около 3 см длиной 
1/2 ч.л. зиры 
1/4 ч.л. молотого чили 
1/4 ч.л. молотого черного перца 
1 ч.л. порошка карри 
1 ч.л. сахара 
соль по вкусу 
200 г томатов в собственном соку 
100 мл натурального йогурта или сметаны 
Филе нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в миску, добавляем паприку, 1 ст.л. растительного масла, красный перец и лимонный сок. Перемешиваем и оставляем. 
Мелко рубим лук. 
Имбирь трем на терку или измельчаем при помощи блендера. 
В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем зиру, чили, черный перец и карри. Жарим 30 секунд. Добавляем лук и сахар и жарим, помешивая, еще около 4 минут. 
Добавляем имбирь и кусочки курицы, жарим, помешивая, пока курица не станет матовой. 
Вливаем 200 мл воды, кладем размятые томаты вместе с соком, солим по вкусу. Доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 10 минут. 
Вливаем сметану или натуральный йогурт, прогреваем в течение 1 минуты, снимаем с огня и подаем. 
На гарнир идеален рис.