Без заголовка |
Закуска, которая лучше любого форшмака!
|
Сырный хворост: всего три ингредиента, а получается просто БОМБА! |
Метки: рецепты сыр выпечка закуски |
Блюда из кабачков - 30 рецептов с фото |
Метки: рецепты вторые блюда закуски |
Новогодняя закуска из креветок и авокадо |
Метки: рецепты закуски морепродукты |
Сырные кубики в панировке |
Метки: рецепты сыр закуски |
Фуршетный праздничный стол 20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО ПОРАДОВАТЬ ГОСТЕЙ и еще топ-11 |
Метки: рецепты закуски |
Колбаса ветчинная свинная |
Метки: рецепты колбаски свинина |
Похвастушки .Колбаса Чоризо -домашняя |
Покупала ее время от времени . А тут задумала сделать ее самой.После шпикачек подумала , а не замахнуться ли нам на Вильяма так сказать Шекспира То есть на Чоризо
Метки: рецепты колбаски закуски свинина |
Боманьерское масло |
Замечательное масло. Очень хорошо для того, чтобы ароматизировать и придать дополнительные оттенки вкуса для гарниров — картофеля, пасты, гречки, риса. Или в качестве ароматизатора для стейков и любого другого жареного мяса.
Да и просто намазать такое масло на горячий тост — это очень вкусно.
Метки: рецепты закуски |
Быстрый сытный завтрак |
Метки: рецепты закуски |
Новогодняя закуска из слабосоленой сёмги "Колокольчики" |
|
Метки: рецепты закуски морепродукты |
Cало горячего засола |
Метки: рецепты закуски свинина |
МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ |
Метки: рецепты морепродукты закуски |
Сыровяленый деликатес |
Ингредиенты:
Для вкуснейшего и полезного сыровяленого деликатеса,понадобиться:
1 свиная вырезка;
100 гр.водки(коньяка);
всевозможные специи;
крупная морская соль.
Приготовление:
Свиную вырезку промыть,удалить не нужный жир и жилки.Натереть со всех сторон солью,специями.Уложить в глубокую посуду(я использовала форму для запекания).Положить мясо,залить водкой.Накрыть пищевой пленкой.Отправить в холодильник.Там наше мясо должно "жить" 24-30 часов.На протяжение этого времени,мясо необходимо переворачивать каждые 3 часа.Спустя сутки.Вынуть мясо,промыть его холодной водой,обсушить салфеткой.Затем еще раз натереть специями,но уже без соли!Мясо подвесить в прохладном,хорошо проветриваемом месте.Я вешала на балконе(балкон застеклен),но он отличное для этого место.Мясо будет вялится 5-7 дней.Спустя неделю-мясо готово к употреблению!Вы получаете отличный деликатес,который впишется на любой стол.Мясо не сравнить с покупной колбасой и прочими деликатесами.
P.S. У кого возникает вопрос,о безопасности.Мясо абсолютно безопасно.Алкоголь сделает свое дело!
Приятного аппетита!
Метки: рецепты закуски свинина |
вкусное домашнее сыровяленое мясо (вялим в холодильнике) |
Приготовление сыровяленого мяса в домашних условиях по этому рецепту – дело хоть и кропотливое, зато очень благодарное. Вы сэкономите деньги при покупке этих дорогих деликатесов, и вдобавок к тому будете уверенны в качестве своего продукта. Сыровяленое мясо отлично дополнит листовые салаты, хлеб, лаваш и другие блюда. В качестве закуски под горячительные напитки – мясо, приготовленная по данному рецепту, будет как нельзя кстати. Потратив накануне праздника свое время, на само торжество вам останется всего лишь достать продукт из холодильника, и нарезать его на ломтики. Так что если у вас намечается какой-либо праздник, начинайте готовить вяленое мясо заранее, и на торжественный обед или ужин вам останется только насладиться его вкусом.
Метки: рецепты закуски свинина |
Картофельные эклеры – совершенно необычный рецепт |
Нет, речь пойдет, конечно, не о сладостях. Такие «пирожные» украсят праздничный стол, если использовать их как оригинальные «контейнеры» для салатов или паштетов. Впрочем, начинка совсем не обязательна. Пышные румяные картофельные эклеры хороши и сами по себе.
Картофельные эклеры имеют очень нежный, сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с творожным сыром, икрой, овощами, рыбой или грибами.
Прекрасная закуска для любого праздничного стола. Приготовьте картофельные эклеры, побалуйте себя и своих близких.
Метки: рецепты закуски |
ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ |
Метки: рецепты закуски свинина |
Диетическая куриная ветчина |
Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин. Один из самых простых терринов, или ветчины домашней, как хотите назовите, которые я когда либо делала. И не только в смысле приготовления, но и по составу. Террин получается сочным, нежным и диетическим. И для тех, кто худеет, и для тех, кто соблюдает диету. Скоро праздники, и этот террин выручит вас, даже если изыски вам нельзя, как выручал нас не раз. Это блюдо идет и на горячее, как "запеченное полено", и как мясная нарезка. Вкусно и так, и так!!!
Метки: рецепты закуски курица |
Бутерброды-22 рецепта,на все случаи. |
|
Метки: рецепты закуски |
скумбрия "а-ля копченая" в рассоле целиком |
Метки: рецепты закуски морепродукты |
Рулетики из баклажанов - 7 лучших рецептов с фото |
Метки: рецепты закуски баклажаны |
Домашняя колбаса из курицы - прекрасная замена магазинному варианту! |
Вы покупаете колбасу в магазине? А сами делать не пробовали? Конечно, у нас не получится вкус, например, докторской колбасы. Но зато точно такая домашняя колбаса из курицы будет без какого-то невероятного количества консервантов и жиров. А от знания того, что она приготовлена своими руками, такая колбаска будет особенно вкусной.
Метки: рецепты курица закуски |
Куриный рулет с грибами и беконом |
Метки: рецепты курица вторые блюда закуски |
Маринованные кальмары |
800 г кальмаров
2 больших морковки
1 большая луковица
Маринад: 2 ст.л. растит.масла
4 ст.л. сахара
60 мл белого винного уксуса
по 8 горошин черного и душистого перца
4 бутона гвоздики
1 ч.л. паприки
2 ч.л. соли
Кальмары почистить, промыть и быстро обжарить на сковороде в раст.масле.
Лук и морковь очистить, лук нарезать кольцами, кальмары и морковь – тонкой соломкой. Лук обжарить в той же сковороде, где жарились кальмары.
В сотейник влить 2 стакана горячей воды, всыпать пряности, сахар, соль и кипятить на слабом огне 15 мин. Дать остыть, добавить уксус и масло. В миску уложить лук, морковь и кальмары, залить маринадом и поставить в холодильник на 24-48 ч.
Метки: рецепты закуски морепродукты |
Баклажаны с фасолью |
Метки: рецепты вторые блюда закуски баклажаны |
Закусочный террин из блинов с начинкой |
Очень понравился этот рецепт закусочного террина. Предлагаю и Вам познакомиться с ним. Думаю Вы найдёте время для его приготовления. Это не только вкусно, но очень аппетитно и красиво смотрится это блюдо. Отличный вариант подачи такой закуски для праздничного застолья .
Метки: рецепты блины закуски |
Террин куриный |
Метки: рецепты закуски |
Закуска "Пенечки" |
Метки: рецепты закуски |
Блинный тортик с грибами и лососем |
"text-align: center;"> 250 гр грибов
1 луковица
1 ст тертого сыра
100 гр сливочного сыра
0,5 ст сливок
250 гр копченого лосося
сливочное масло кусочек
4-5 шт блинов по любимому рецепту
Луковицу измельчить,обжарить в сливочном масле,добавить нарезанные грибы,готовить до выпаривания жидкости,влить сливки,полстакана сыра,и потомить соус до загустения. Первый готовый блин смазать сливочным сыром,выложить на него тонко нарезанные пласты лосося,затем второй блин,на него сверху грибной соус,так повторить пару блинов,или больше,по желанию. Остатки грибного соуса вылить сверху,и посыпать оставшимся тертым сыром. Очень вкусный блинный тортик! Так же вы можете приготовить сладкий блинный тортик.
Метки: рецепты закуски |
Еще раз о лаваше. Рулет "А-ля лазанья!" |
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 шт
- Мясо куриное — 500 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Помидор — 6-7 шт
- Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л.
- Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)
- Масло сливочное (в соус) — 100 г
- Мука (в соус) — 4 ст. л.
- Молоко — 1 л
- Сыр (тертый)
Приготовление:
Метки: рецепты закуски лаваш |