Привет. Представляю Вашему вниманию,други, классический вариант замечательного итальянского блюда в обработке.Можно подать как постящемуся, так и не соблюдающему. Как бы то ни было это оч вкусно и по-летнему.Готовится все архипросто, а выглядит мегопозитивно.

Возвращаемся к моей излюбленной теме:паста.Предлагаю рецепт, с которым я сам познакомился (благодаря Белонике) совсем недавно, но уже успел приготовить на выездах несколько раз. Готовится все предельно просто, а выглядит, как я люблю:ярко и позитивно.

В продолжении любимой темы предлагаю Вашему вниманию простой вариант пасты. Готовится предельно быстро, вкус отменный.

2\100

Давно хотела попробовать этот способ приготовления теста. Очень понравился сам процесс, и тесто получается необыкновенно мягкое, слоёное, очень вкусное. Делать легко, можно приготовить заранее и держать в холодильнике.

Все эти прогулки по итальянскому району Бостона навеяли на меня определённые мысли... про итальянскую еду, конечно :-) Захотелось приготовить что-нибудь такое этакое... Порылась в рецептах и решила сделать пасту Пичи с утиным рагу. Вкусно ли это? Нет, это не вкусно, это неповторимо вкусно! Мне очень захотелось сделать это блюдо на столько похожим на оригинал, на сколько возможно. Поэтому я постаралась не заменять ингредиенты, благо всё удалось купить в итальянском магазине. Знаю, что не все продукты везде доступны, поэтому, где знаю, подскажу, чем что можно заменить. Это рагу быстро не приготовишь, но оно стоит каждой потраченной минуты

Куриные грудки, фаршированные брынзой

Пирог с сыром и зеленью

Куриный рулет с сыром

Для приготовления этого блюда нам понадобится

1 куриная грудка (без кости)

Сыр сулугуни грамм 150-200

Пучок укропа

Куркума или приправа для курицы

Пищевая пленка

Фольга