Без заголовка |
Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль
Санкочо в тех странах Латинской Америки, где его готовят, — это больше, чем суп. В Панаме, например, санкочо считают символом национального характера: в том смысле, что в панамцах самым причудливым образом сочетаются этнические корни и влияния десятков разных наций – от индейских племен до европейцев, от негров до китайцев. Точно так же в санкочо гармонично соседствуют и взаимодействуют самые разнообразные ингредиенты, название многих из которых большинству из нас ничего не говорит: отоэ, юкка, ньяме. Читать далее
|
Без заголовка |
Венский гуляш очень похож на наше жаркое, ведь в нем много картофеля, мяса и лука. Очень вкусно. Читать далее
|
Без заголовка |
Хорошее второе блюдо, в котором есть все, что мы любим: жареный картофель, запеченное мясо (назовем его нашим бургером) и немного тушеных овощей. Это так вкусно! Читать далее
|
Без заголовка |
Кулинарные путешествия с НАТАЛЬЕЙ
Вкусно, быстро, а главное, не совсем обычная подача и, что немаловажно, мясо внутри не даёт мамалыге очень быстро остыть, блюдо сочное и ароматное!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень вкусная курица, тушенная в соусе из баклажан, перца и сливок.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вот уж действительно простое и сытное блюдо. Если отварим накануне картофель «в мундире», то приготовим его очень быстро. Читать далее
|
Без заголовка |
Жаркое с овощами и грибами, картошечка, пропитанная всеми соками – чем не маленький праздник на радость всем домочадцам. Читать далее
|
Без заголовка |
Как-то я раньше игнорировала куриное мясо в плове. А зря. Приготовила и не пожалела. Очень вкусный плов или пилав получился.Читать далее
|
Без заголовка |
Кулинарные шоу и журналы часто приглашают для привлечения зрителей и читателей знаменитостей. Рецепты у них бывают довольно интересные. Рагу из свинины от Рассела Кроу привлекло простотой приготовления, доступностью продуктов и оказалось очень вкусным.Читать далее
|
Без заголовка |
Очень вкусные получились бедрышки. Хотела приготовить к ним грибной соус, но потом решила, что баклажанный будет повкуснее, тем более, что тушеные баклажаны по вкусу очень напоминают грибы. Читать далее
|
Без заголовка |
Яркие краски осени
Настоящий осенний гуляш. В нем есть все: мясо, овощи и грибы. И все это тушится в сметане. Очень вкусно! Читать далее
|
Без заголовка |
Кулинарные подвиги Татьяны
Очень вкусная, сытная и сочная куриная запеканка. Блюдо готовится просто, а вкус получается тонким и изысканным! Читать далее
|
Без заголовка |
Среди блюд венгерской кухни, которыми венгры гордятся, любят и с удовольствием угощают туристов – венгерские голубцы. Рецепты приготовления голубцов по-венгерски могут немного отличаться, но то, на чем они все базируются – незыблемо: венгерские голубцы обязательно готовятся вместе с кислой капустой и копченостями и в конце заправляются сметанным соусом. Читать далее
|
Без заголовка |
Капуста вкусная и как самостоятельное блюдо, и с картофелем или кашей.
|
Без заголовка |
Дамлама (дамляма, домляма) – вкусное и очень ароматное блюдо среднеазиатской кухни. Готовят это блюдо и таджики и узбеки. Мясо и овощи выкладываются слоями и тушатся на маленьком огне в собственном соку. Одного рецепта, конечно, нет. Количество овощей берется произвольно, исходя из предпочтения и наличия. Слои овощей могут чередоваться. Читать далее
|
Без заголовка |
Азу – классическое блюдо татарской кухни, корни которого уходят в Древнюю Персию. Основные ингредиенты азу – ломтики мяса (баранина, говядина или конина) и тушеные овощи: соленые огурцы, помидоры.
Сейчас особой строгости в рецептуре азу нет – использовать можно практически любые продукты: картофель, морковь, лук и др. Не допускается только в татарском азу свинина. Я готовлю азу с говядиной. Читать далее
|
Без заголовка |
Очень вкусное блюдо из картофеля, белых грибов и копченого мяса, приготовленное в горшочке. Читать далее
|
Без заголовка |
К этому блюду подойдет любой гарнир. Будет вкусно с кашами, картофелем и макаронными изделиями. Читать далее
|
