Вкусные блинчики могут быть самостоятельным блюдом, а могут – приятным десертом. Читать далее

Такой омлет, съеденный на завтрак, как минимум на полдня обеспечит вас энергией и хорошим настроением. Ведь в нем есть ветчина и овощи.Читать далее

  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

Вот такую «валентинку» я послала своему мужу. По случаю буднего дня – да и вследствие отсутствия стойкой привычки – это праздничный завтрак не был сервирован в постель, как того требуют правила жанра. Но в остальном, хочу вас заверить, даже мужчина, закаленный тридцатью годами семейной жизни, после такого завтрака становится галантным, как юноша на первом свидании.

Читать далее

Замечательный десерт, каждый ингредиент которого вкусен сам по себе: шоколадные блины, сливки, взбитые с сахаром и фрукты, выбранные по сезону.Читать далее

Вкусный мясной рулет из фарша с перепелиными яйцами и овощами в сеточке из слоеного теста. Красиво смотрится в нарезке. Читать далее

_______________________________________________________________

 Среди немалого разнообразия вариантов данного блюда выбрала заинтересовавший меня рецепт от Eva Padberg, приготовление по которому наблюдала на телевизионном экране в одной из кулинарных программ. Не знаю, как Сюзанне Райхенберг отнеслась бы к данному десерту, но наша семья не отказалась бы от его ежедневной дегустации. Восхитительное блюдо во всех смыслах, нежное ароматное, с сбалансированным вкусом. Ничего лишнего и в то же время – абсолютно каждый компонент на своем месте. Позвольте вам порекомендовать. Читать далее

Вместо салата – рулет из лаваша с консервированным тунцом. Очень удобно и вкусно. Можно выбрать другую рыбу: сайру, сардины, горбушу. Читать далее

10 причин худеть с Зеленым Кофе

Да, я понимаю, не масленица, но такое блюдо стоит приготовить. Это блинная улитка с начинкой из банана. Вкусно- правда! Блины, по моему все любят, а в таком виде, мало кто откажется их отведать. Знакомьтесь с рецептом.

Что может быть на завтрак вкуснее блинчиков с кофе или чаем?!

 Тончайшие блины с необычным наполнением в тесте - пюре из сладкой хурмы. Именно хурма придаёт слегка ощутимый фруктовый привкус и приятный аромат. Блины, несмотря на дрожжи, получаются очень нежными, очень тонкими, а мак придаёт блинам особую изюминку! Особый вкус – эти блины с мёдом!



ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пол литра молока, 2 куриных яйца, 3 столовые ложки сахара, 9 столовых ложек пшеничной муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 хурма, столовая ложка мака и 4 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вбиваем масло в тёплое молоко, всыпаем сухие дрожжи и сахар. Перемешивая венчиком добиваемся однородной смеси.

Затем всыпаем в смесь половину муки и перемешиваем, чтобы наше тесто было однородным, без комков. Даём постоять 10 минут.

Тем временем моем хурму, удаляем косточки и плодоножку. С помощью блендера делаем пюре. Выкладываем пюре в тесто и добавляем мак. Как следует перемешиваем и всыпаем остальную муку.

Снова перемешиваем, чтобы наше тесто было без комков и блинной консистенции. Вливаем подсолнечное масло и еще раз перемешиваем

Теперь жарим блины с двух сторон. Тесто наливаем тонким слоем.



Вот и всё. Подаём блины с мёдом или со сладким соусом…

Это, по сути своей, блинчики с творогом, хотя и готовятся чуть по-иному...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для блинов – стакан молока, яйцо, соль, 2 чайные ложки сахара, стакан муки, 2 столовые ложки растительного масла, пол стакана теплой воды

Для начинки – 200 грамм сухого творога, 2 столовые ложки сахара, 70 грамм растопленного сливочного масла и для присыпки сахар



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печем из перечисленных продуктов тонкие блинчики. Оставляем три блинчика, остальные разрезаем на четыре части каждый.

Растираем для начинки творог с яйцом и сахаром, можно еще добавить лимонную цедру или ванильный экстракт.
Готовим начинку непосредственно перед фаршировкой налистников, дабы она не отекла.



Кладем на четвертинки блинчиков по чайной ложке начинки и сворачиваем налистник, - к центру от широкого края.

Аккуратно подворачиваем выступающие краешки вовнутрь. Смазываем немного дно керамической формы сливочным маслом, выкладываем два целых блина, опять слегка смазываем маслом и выкладываем налистники плотным слоем, смазывая их маслом, - иначе они слипнутся в процессе выпечки. Присыпаем сахаром.

Аналогично укладываем следующий слой. Когда все налистники уложатся в форму, смажем обильно верх маслом, выложим целый блин сверху, и закроем крышкой (нет крышки для формы, покрывайте верх фольгой).



Ставим в холодную духовку, устанавливаем температуру на 160 градусов и томим до полутора часов. Если время позволяет, лучше томить налистники при 100 градусах часа три...



На такое блюдо даже смотреть приятно, поэтому и картинок много…)))

Ингредиенты:
- 1 сосиска
- 1 яйцо
- растительное масло
- соль, перец

Приготовление:
1. Сосиску разрезать на 2 части не дорезая до конца с одного края около 1 см. Разрезанный концы вывернуть наружу и соединить вместе деревянной зубочисткой так, чтобы получилось сердце.
2. Положить сердечко из сосиски на сковороду с разогретым маслом и внутрь сердечка разбить яйцо. 3. Довести до готовности, посолить и поперчить по вкусу.

Ингредиенты:
слоеное тесто
тертая моцарелла - 160 г
тонко нарезанный помидор - 1 шт
нарезанные шампиньоны - 120 г
4 яйца
мелко нарезанный зеленый лук
руккола

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 
2. Раскатайте тесто и выложите его на застеленный бумагой для выпечки противень. 
3. Попротыкайте тесто вилкой и присыпьте тертым сыром. 
4. Разложите грибы и помидоры. 
5. Сверху разбейте яйца. 
6. Выпекайте 15-18 минут до золотистой корочки теста (белки должны схватиться). 
7. Присыпьте нарезанным луком и рукколой.

Приятного аппетита!

Рецепт этого салата был давно найден мной в брошюре "Рецепты на бис". Салат готовится очень быстро, получается вкусным, нежным. Чем больше омлета Вы добавите, тем нежнее будет салат. Подобного на сайте не нашла.

Омлет Яйцо — 10 шт

Читать далее

Эти маффинки позволят разнообразить завтрак как для взрослых, так и для детей. Их можно приготовить побольше и хранить в холодильнике для быстрого завтрака, перекуса, или чтобы взять с собой на работу или в школу. Они хорошо разогреваются в микроволновке ( секунд 30) или в маленькой печке. Продукты входящие в состав можно варьировать в зависимости от вашего вкуса и того что есть в холодильнике, и маффины будут всегда разными.

Серия сообщений "Готовим завтрак быстро":
Часть 1 - Простейшая кесадилья со свининой к завтраку
Часть 2 - Как готовить крабовые палочки: супер-рецепт! И на завтрак и на ужин!
Часть 3 - Блинчик-закуска на завтрак
Часть 4 - Мексиканская фритата
Часть 5 - Реинкарнация классического рецепта сосиски в тесте – сосиска в картофеле и в лаваше
Часть 6 - Многослойный омлет
Часть 7 - Жюльен в булочке
Часть 8 - Завтрак на скорую руку
Часть 9 - Бутерброд по-итальянски
Часть 10 - Рулет из омлета с ветчиной и рукколой
Часть 11 - Канапе с печеночным паштетом - оригинальная идея для завтрака
Часть 12 - Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром
Часть 13 - Омлет с лососем
Часть 14 - Макаронная запеканка 
Часть 15 - Сырные лепёшки за 5 минут
Часть 16 - Мини - пиццы с фаршем и грибами для завтрака.
Часть 17 - Побалуйте ЛЮБИМЫХ вкуснятиной! МАСТЕР-КЛАСС…
Часть 18 - Быстрый завтрак:яичница в помидорах в СВЧ
Часть 19 - Горячий итальянский бутерброд
Часть 20 - Домашний гамбургер с ржаным хлебом
Часть 21 - Сытный и вкусный горячий бутерброд с яйцом и сыром, ароматный и пикантный.
Часть 22 - Сырные кексы с пряными травами 
Часть 23 - 17 вариантов заправки для бутербродов
Часть 24 - Яйца "Бенедикт"
Часть 25 - Завтрак в лаваше.
Часть 26 - Завтрак - десерт. Необыкновенно вкусно, питательно, быстро.
Часть 27 - Завтрак за 15 минут
Часть 28 - И снова......завтрак в лаваше
Часть 29 - Фритатта - сытный омлет
Часть 30 - Болгарская закуска на завтрак
Часть 31 - Котлеты "Бюджет"
Часть 32 - Непростая простая яичница! На завтрак - самое ТО!!!
Часть 33 - Завтрак за 15 минут с питой
Часть 34 - Творожно-колбасный сыр
Часть 35 - Белорусская пицца
Часть 36 - Сардельки в тесте из колбасного сыра
Часть 37 - А какой у Вас Завтрак по утрам?
Часть 38 - Оладьи с овощами и колбасой
Часть 39 - >Томатный омлет по-кавказски. Наше семейное блюдо. Обьеденье!
Часть 40 - Супер пицца - "Минутка"!
Часть 41 - >Творожная запеканка "Утреннее наслаждение"
Часть 42 - Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов
Часть 43 - Французский завтрак
Часть 44 - Быстрые сырные лепешки с начинкой
Часть 45 - Рецепт омлета- Очень высокий за 1 минуту в СВЧ! Классический
Часть 46 - Пышный омлет в духовке
Часть 47 - Манник из микроволновки
Часть 48 - Творожный пудинг за 7 минут в микроволновке

  Из дневника Lin44ik

Буквально на ходу изобрела достаточно оригинальный завтрак для мужа. Это булочки с начинкой в виде горячего куриного жюльена.

Дело в том, что сами по себе порции жюльена очень маленькие и муж у меня постоянно требовал добавку. В это раз я перехитрила его, сделав очень вкусный и, с его слов, оригинальный горячий завтрак.

Съев две булочки ни о какой добавке и речи не было. При этом оба мы остались довольны: муж тем, что наелся, а я тем, что наконец-то его накормила.

Ингредиенты:

1. Булочка маленькая 5-6 шт. (в зависимости от размера)
2. Куриное филе 1 шт.
3. Лук репчатый ½ шт.
4. Грибы (я использовала шампиньоны) 100 гр.
5. Мука 1 ст.л. без горки
6. Растительное масло для жарки
7. Сметана 3 полных столовых ложки
8. Сыр твердый 50 гр.
9. Соль
10. Перец черный молотый

Приготовление: 

Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!