www.edimka.ru/cgi-bin/gen.pl

Очень полезная штука -- анализатор рецептов. Вводите текст рецепта (копипастом) в окошко и нажимаете кнопку "Анализировать". Программа считает белки, жиры, углеводы, калорий А ещё даёт подробный отчёт о наличии и количестве витаминов и микроэлементов в блюде. Кроме того пытается (с некоторой погрешностью) анализировать состав блюда не предмет сочетания по принципу раздельного питания. Кстати, анализатор совместимости продуктов единственный, найденный мною. Очень рекомендую. Вот, пример на картинке.