Шоколадный и очень вкусный торт без выпечки  

Рецепт

Читать далее

Маршмеллоу - это английско-американские сладости. С нашим зефиром не имеют ничего общего, хотя часто название "маршмеллоу" переводят на русский именно как "зефир".

Маршмеллоу - зефирные конфеты (суфле).

Вот эти наикрасивейшие работы сделаны как раз из мастики из маршмеллоу

Читать далее


Сказать "СПАСИБО"

 АЙСИНГ 

Рисовальная сахарно-белковая масса 

Продолжаю тему. Начало у меня здесь http://marrietta.ru/post195182203/

Уверена, что даже закоренелые сладкоежки никогда не пробовали пить чай с, допустим, рукавом от свитера, или же куском недовязанного шарфа... Хотя для того, чтобы отведать этого диковинного лакомства, необязательно перевоплощаться в моль. Достаточно уметь готовить, ну или же обладать определенной суммой денег для того, чтобы купить себе пару знаменитых Knit Night Cupcakes, изготовленных не менее знаменитой Мартой Стюарт.

   ПОД КАТОМ- ВИДЕО и РЕЦЕПТ МАРЦИПАНА

Knit Night Cupcakes (буквально - "вязаные кексы") это лакомства-марципаны, которые "вяжет" Марта, превращая таким образом десерт в настоящее произведения искусства. И с первого взгляда не поймешь, то ли это сувенир-статуэтка, то ли макет, то ли на самом деле пирожное.

А вот и видео с одного из таких уроков. Не правда ли, аппетитно и любопытно?                               

Закуска "АНАНАС" с красной рыбой и икрой - шедевр на Вашей кухне!

Закуска с сельдью «Клубничка»

Ну да, эффектно, можно и постараться иногда...

Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
Ингредиенты:
-картофель отварной 4шт
-сельдь (филе) 1/2шт
-лук зеленый 3-4шт
-свекла 1/2шт
-масло оливковое 30гр
-кунжут 10-20гр
-сок лимона 1ч.ложка
-соль, перец по вкусу
-петрушка            

Помидор — 4 кг

Перец болгарский — 1,5 кг

Перец чили — 3 шт

Чеснок — 200 г

Уксус (9%) — 200 мл

Соль — 2 ст. л

Рождественское печенье"козули" так красиво выглядит,что просто невозможно его взять и съесть.

Только любоваться,приносить в подарок родным и близким

Посмотрите,какую красоту можно сделать своими руками к Рождеству

И это совсем несложно.

Рецепт теста,глазури и выкройки для пряников

 Выкадываю рецепт пряничного теста,которым пользуюсь уже два года. Технология приготовления остается неизменной.В рецепте каждый раз варьирую наименование и количество специй.По настроению,можно сказать.Специи - нежно обожаю.Покупаю их на рынке,у прекрасного Душой Человека.Дома - смалываю,натираю.Наслаждаюсь:) 

 Топленое масло (гхи) также,готовлю сама.В интернете,по этому поводу,выложено много достойных МК.

 Итак,рецепт:

- 500 г меда;

- 2 яйца;

- 200 г сахара;

- 300 г гхи;

- 1 кг муки;

- 1.5 ч.лож.соды.

Специи: ванилин (10 г),корица,гвоздика,бадьян,мускатный орех - по 1 стол.лож.; душистый перец,кардамон - по 1 ч.лож.; имбирь - 1.5 стол.лож.

 Начинаем с приготовления горячей фазы.