При обработке краев мотивов или изделия применяется так назывемый "рачий шаг".

Обычно направление вязания справа налево. "Рачий шаг" вяжется в обратном направлении,т.е. слева направо.
Например, надо обвязать края листочка.
Итак, листочек уже связан.
Делаем ещё одну воздушную петлю.
Затем , не переворачивая вязание, вводим крючок, заводя его спереди полотна против часовой стрелки, в предыдущую петлю. Таким образом, как бы возвращаясь назад.
Цепляем рабочую нить за вязанием.

Читать статью