А на кухне мы готовим Наш любимый пирог "Крошка" прост в приготовлении. Если мало покажется можно порцию удвоить.
Тесто

Мука пшеничная - 1, 5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло -100г (можно маргарин)
Сахар - 0,5 стакана
Сода пищевая - 1/4 ч.л.( можно разрыхлитель)
Варенье- любое ( джем, повидло, мармелад)

1.Порубить муку с маслом, добавить соду, яйцо с сахаром.(взбить )
2.Разделить тесто на 2 части. Одну часть положите в холодильник.
Вторую часть раскатайте и положите на смазанную маслом форму.
3.На тесто выложите варенье (не жидкое).
4.Достаньте тесто из холодильника и поверх варенья через крупную терку натрите тесто (можно вилкой отрывать кусочки ).
5.Выпекать при температуре 180-200 градусов, в предварительно разогретой духовке.
6.Нарезать на ромбики (квадратики,треугольнички) , можно посыпать орешками или сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А мы на кухне печем виртуальные Конфеты "Коровка"

Нужны следующие продукты:

0,5 кг. печенья;

100 г. сливочного масла;

1 ст. сахарной пудры;

1 ст. ложка какао;

1 стакан грецких орехов. 

0,5 банки сгущенного молока;

1 ст.л. какао.

Печенье пропустить через мясорубку. Все продукты смешать. Поставить прогреться на медленный огонь, непрерывно помешивать. Когда сахар полностью растворится вылить смесь на плоскую тарелку или разделочную доску, после остывания нарезать кусочками.

Быстро и вкусно можно приготовить заранее отваренный в мундире картофель. Вам осталось его очистить,посолить по вкусу, смазать слегка горчицей, запанировать в муке, обмакнуть в смесь взбитых яиц с водой, обвалять в сухарях, положить на сковородку или противень,предварительно разогреть жир или масло и запекать в духовке до золотистой корочки. 

     Подавать к отварной рыбе,мясу, салатам, солениям.

Быстро, вкусно, полезно. Готовить этот салат одно удовольствие и подавать его можно к любому блюду.

0,5 кг моркови, 4 - 5  долек чеснока, 150 г сметаны или майонеза, соль и молотый перец по вкусу.

     Сырую морковь натереть на мелкой ( можно и на крупной )терке , добавить соль, перец, растертый чеснок, 

заправить майонезом или сметаной. Я добавляю иногда очень мелко нарезанные или натертые на мелкой терке грецкие орехи.

             Традиционный пасхальный декор - это крашенные или расписанные яйца.Они украшают стол, могут быть элементами праздничной композиции, ими одаривают друг друга. Красить яйца любят и взрослые, и дети.Природа создала множество отличных естественных красителей.

СВЕТЛО -ЖЕЛТЫЙ цвет получают если соком цитрусовых (апельсины, лимоны), или моркови, натереть уже сваренные яйца.

ЖЕЛТЫЙ оттенок можно получить с помощью отвара ромашки, листьев или молодой коры яблони, скорлупы грецкого ореха, крокуса, зверобоя.

СВЕТЛО - ЗЕЛЕНЫЙ получится если взять  крапиву, листья березы, шпината, примулы,  кору крушины, хвощ.

СИНИЙ - при использовании черники или бузины черной.

КРАСНО - ФИОЛЕТОВЫМИ - получатся яйца с помощью краснокочанной капусты, свеклы.

БЕЖЕВЫЙ или КОРИЧНЕВЫЙ цвет приобретут яйца если их сварить в растворе кофе.На стакан воды взять 3 - 4 ст. л. кофе.

     Насыщенность цвета зависит от продолжительности варки.

    Луковая шелуха придаст ОРАНЖЕВО - КОРИЧНЕВЫЙ  в зависимости от количества  и цвета шелухи.

             В настоящее время появилось на базаре большой выбор термо - наклеек.Способ применения очень прост. Достаточно разрезать пленку в местах соединения.Надеть ее на предварительно сваренные и охлажденные яйца. Затем опустить в горячую воду, температура которой 90 -100 градусов, на несколько секунд. Красить не обязательно, достаточно рисунка.

           Картофель называют вторым хлебом.Его жарят, тушат, варят, пекут и он не только вкусный, сытный. но и по сравнению с другими овощами-  дешевле. И как гарнир он подходит абсолютно ко всем продуктам.А запеканки и пирожки поглощаются очень быстро.Вот один из очень простых рецептов вкусных пирожков.

1 кг картошки, 2 яйца, 2 ст.ложки муки,1 стакан горячего молока, соль, масло.

   Картофель сварить, влить горячее молоко. Добавить муку, яйца, соль и хорошо перемешать.Полученное пюре разделить на шарики размером с куриное яйцо и сформировать лепешки толщиной 1 см. На серединку каждой лепешки положить фарш, придать форму пирожка. Смазать яйцом , выпекать в духовке до золотистого цвета.

    Фарш подойдет любой обжаренный с луком мясной, овощной, грибной.

     Пюре получится вкусным и воздушным,  если в него добавить взбитый белок.

     Превосходное пюре получится, если картофель для него сварить в овощном или мясном супе, вкус самого супа только улучшится.

     Вареный картофель получится еще вкуснее, если в кастрюлю добавить зубчик чеснока или лавровый лист.

     Сладковатый вкус подмороженного картофеля исчезнет если, перед приготовлением около недели подержать при комнатной температуре.

     Картофель сварится быстрее, если положить в кастрюлю ложку маргарина.

     Натертый для оладий картофель не потемнеет , если добавить немного теплого молока.Также он не потемнеет если перед тем, как натереть на терке, опустить на пару минут в кипящую воду. 

     Картофель будет легче чиститься, если после варки ненадолго опустить его в холодную воду.

     Эти нехитрые советы помогут молодым хозяюшкам в приготовлении вкусных блюд из этого удивительного корнеплода.