Фруктовая пастила!

       Классический и 100% получающийся рецепт фруктовой пастилы понравиться всем вашим домочадцем, особенно детям.

   Фрукты промыть, очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Добавить сахар, если плоды сладкие, то сахар добавлять не нужно. Фрукты поместить в большую кастрюлю, добавить воду в пропорции пол стакана на 4 стакана фруктов.

    Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10-15 минут. Фрукты растолочь в пюре, добавить сахар, лимонный сок, щепотку специй. Кипятить фрукты до полного растворения сахара. Но не больше 10 минут. Если пюре не однородное, после приготовления хорошо перемешать его в блендере.

     Выстлать противень целлофаном и тонким слоем вылить на него фруктовую массу. Проследите, чтобы целлофан не касался частей духовки и не лежал сверху на фруктовой массе.

   Высушить пастилу в нагретой до 60° С духовке.

    Пастила готова тогда, когда она перестала липнуть и имеет гладкую поверхность. Высушенную фруктовую пастилу скрутить рулоном и хранить в плотно закрытых стеклянных банках или в полиэтилене.

Серия сообщений "Красота рецептов":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Креатив из яблока
...
Часть 11 - МК: Как сделать фруктовый букет. + видео
Часть 12 - Торт-совушка.
Часть 13 - Фруктовая пастила!

Торт-совушка.

Интересная идея создания торта, какие компоненты использовать-  каждый может решить для себя.

Серия сообщений "Красота рецептов":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Креатив из яблока
...
Часть 10 - Ягодная пора: ягодно-фруктовые букеты.
Часть 11 - МК: Как сделать фруктовый букет. + видео
Часть 12 - Торт-совушка.
Часть 13 - Фруктовая пастила!

Как сделать фруктовый букет. Мастер-класс. 

Необходимые ингредиенты и приспособления:

- для фруктового букета можно использовать любые фрукты, которые вам нравятся (или будущему обладателю подарка).

 Так же можно использовать любые ягоды, шоколад для погружения ягод (не обязательно),  любая зелень для украшения букета; пастила, мармелад, небольшие конфеты. 
 

- также понадобятся деревянные шпажки, специальные формочки для карвинга или обычные формочки для печенья, ножницы, нож, круглая ложка для мороженного (не обязательно).

-  красивая емкость для размещения композиции;

- основа, с помощью которой будет осуществляться крепления шпажек с ягодами:  кочан салата или капусты, главное чтобы он плотно располагался в выбранной вами форме (можно так же использовать  соленого теста или флористическая пена).

Серия сообщений "Красота рецептов":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Креатив из яблока
...
Часть 9 - Вот такие быстрые пирожки..
Часть 10 - Ягодная пора: ягодно-фруктовые букеты.
Часть 11 - МК: Как сделать фруктовый букет. + видео
Часть 12 - Торт-совушка.
Часть 13 - Фруктовая пастила!

Фотоподборка идей составления ягодно-фруктовых букетов и композиций.

Серия сообщений "Красота рецептов":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Креатив из яблока
...
Часть 8 - Шашлычно-праздничное: Закуски
Часть 9 - Вот такие быстрые пирожки..
Часть 10 - Ягодная пора: ягодно-фруктовые букеты.
Часть 11 - МК: Как сделать фруктовый букет. + видео
Часть 12 - Торт-совушка.
Часть 13 - Фруктовая пастила!

Вот такие быстрые пирожки

Тесто можно взять любое, для летнего быстрого рецепта хорошо подойдет готовое слоенное дрожжевое или бездрожжевое (или любое другое на ваше усмотрение).

Потребуется:

Сосиски, много голодных детей))) и хорошее настроение.

Выкладываем как на фото. Выпекаем 10-15 минут. Перед подачей можно посыпать сыром, для взрослых брынзой, зеленью.

Рецепт простой, я думаю не требует обширного описания. Все понятно по фотографиям.

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Рецепты теста
...
Часть 7 - Кулич по старинному рецепту
Часть 8 - Кулинарная красота из теста
Часть 9 - Вот такие быстрые пирожки..
Часть 10 - ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯЙЦО ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ТЕСТА?
Часть 11 - Балканский пирог с сыром .

Серия сообщений "Красота рецептов":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Креатив из яблока
...
Часть 7 - Шашлычные истории: ПЕЧЁНАЯ КАРТОШКА
Часть 8 - Шашлычно-праздничное: Закуски
Часть 9 - Вот такие быстрые пирожки..
Часть 10 - Ягодная пора: ягодно-фруктовые букеты.
Часть 11 - МК: Как сделать фруктовый букет. + видео
Часть 12 - Торт-совушка.
Часть 13 - Фруктовая пастила!

Закуски должны быть яркими, лёгкими и маленькими.

   Они призваны вызывать аппетит и легко утолять голод. Представленное блюдо очень необычно по своему составу.

Творожная закуска

   Состав рецепта:

  Сочетание зелёного лука, чеснока и мяты с творогом поражает свежестью и изысканным вкусом.

     Блюдо может стать лёгким дополнением к аперитивам и найдёт своё место среди яств предназначенных для фуршета. Остаётся только откупорить бутылку любимого вина и зажечь свечи.

Серия сообщений "Красота рецептов":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Креатив из яблока
...
Часть 6 - Высокое искусство кулинарии - украшение тортов
Часть 7 - Шашлычные истории: ПЕЧЁНАЯ КАРТОШКА
Часть 8 - Шашлычно-праздничное: Закуски
Часть 9 - Вот такие быстрые пирожки..
Часть 10 - Ягодная пора: ягодно-фруктовые букеты.
Часть 11 - МК: Как сделать фруктовый букет. + видео
Часть 12 - Торт-совушка.
Часть 13 - Фруктовая пастила!

    Были на природе в праздничные дни, попробывали новый рецепт печенной картошки. Делается быстро и вкусно.

    Берется картошка (лучше по-крупней), делаются надрезы сверху (но не до конца), между дольками выкладывается начинка по вашему вкусу (сливочное масло, сало, бекон,грибы, сыр, зелень - все, что захотите).        

       Заворачивается в фольгу и запекается в золе, на углях.  Можно с начало запечь картошку, а далее проложить между дольками начинку и подержать еще 5-10 минут).

Серия сообщений "Красота рецептов":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Креатив из яблока
...
Часть 5 - Кулинарная красота из теста
Часть 6 - Высокое искусство кулинарии - украшение тортов
Часть 7 - Шашлычные истории: ПЕЧЁНАЯ КАРТОШКА
Часть 8 - Шашлычно-праздничное: Закуски
Часть 9 - Вот такие быстрые пирожки..
...
Часть 11 - МК: Как сделать фруктовый букет. + видео
Часть 12 - Торт-совушка.
Часть 13 - Фруктовая пастила!

Высокое искусство кулинарии - украшение тортов. Два превосходных мастера по украшению тортов - Рон Бен-Израэль и Марта Стюарт.
Идеи для свадеб и торжеств. Самим может такую красоту не сделать, но понять, что требуется и заказать по фотографии -  возможно.

Рон Бен-Израэль

1.


2.


3.

Серия сообщений "Красота рецептов":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Креатив из яблока
...
Часть 4 - Пасха: Сладкие заливные яйца
Часть 5 - Кулинарная красота из теста
Часть 6 - Высокое искусство кулинарии - украшение тортов
Часть 7 - Шашлычные истории: ПЕЧЁНАЯ КАРТОШКА
Часть 8 - Шашлычно-праздничное: Закуски
...
Часть 11 - МК: Как сделать фруктовый букет. + видео
Часть 12 - Торт-совушка.
Часть 13 - Фруктовая пастила!

Красота из теста.

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Рецепты теста
...
Часть 6 - Королевская глазурь или Айсинг. Рецепт и видео MK
Часть 7 - Кулич по старинному рецепту
Часть 8 - Кулинарная красота из теста
Часть 9 - Вот такие быстрые пирожки..
Часть 10 - ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯЙЦО ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ТЕСТА?
Часть 11 - Балканский пирог с сыром .

Серия сообщений "Красота рецептов":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Креатив из яблока
Часть 3 - Королевская глазурь или Айсинг. Рецепт и видео MK
Часть 4 - Пасха: Сладкие заливные яйца
Часть 5 - Кулинарная красота из теста
Часть 6 - Высокое искусство кулинарии - украшение тортов
Часть 7 - Шашлычные истории: ПЕЧЁНАЯ КАРТОШКА
...
Часть 11 - МК: Как сделать фруктовый букет. + видео
Часть 12 - Торт-совушка.
Часть 13 - Фруктовая пастила!

Нашла интересную идею, приготовления сладких  заливных яйц. Если вы сами выпекаете куличи на Пасху, то как правила остается скорлупа. Ее и можно использовать, так сказать без отходное производство. И так рецепт!

   Ингредиенты:

 - 7 яиц

 - 200 мл сока (компота, сиропа)

- 3-4 ст.л. желатина

- ягоды

- мята

- кумкваты (или любые цитрусовые)

- сахар по вкусу

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Идеи для пасхи
...
Часть 20 - Королевская глазурь или Айсинг. Рецепт и видео MK
Часть 21 - Пасхальный декупаж от Шабельниковой Натальи.
Часть 22 - Пасха: Сладкие заливные яйца
Часть 23 - Кулич по старинному рецепту
Часть 24 - С Великим Праздником Пасхи!
...
Часть 27 - Роспись пасхальных яиц горячим воском
Часть 28 - Как покрасить Радужные Яйца!
Часть 29 - С Великим Праздником Пасхи!

Серия сообщений "Красота рецептов":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Креатив из яблока
Часть 3 - Королевская глазурь или Айсинг. Рецепт и видео MK
Часть 4 - Пасха: Сладкие заливные яйца
Часть 5 - Кулинарная красота из теста
Часть 6 - Высокое искусство кулинарии - украшение тортов
...
Часть 11 - МК: Как сделать фруктовый букет. + видео
Часть 12 - Торт-совушка.
Часть 13 - Фруктовая пастила!

Мастер Ирина

Великолепные произведения искусства от мастера своего дела. Даже не знаю, как есть такую красоту!!

"Несколько последних лет - говорит Ирина - я занимаюсь очень интересным делом - изготовлением и художественной росписью пряников.

Это увлекло меня придумывать различные кружевные рисунки и разноцветные орнаменты.Расписной пряник хорош к любому празднику! Но и в обычный будний день можно сделать приятное близким людям и друзьям.Прянику радуются все и всегда - и когда его получают, и когда угощают, дарят, и когда его пробуют, наслаждаясь неповторимым вкусом и ароматом."

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Идеи для пасхи
Часть 3 - МК. КАК СШИТЬ ПАСХАЛЬНОГО ЗАЙЧИКА.
...
Часть 27 - Роспись пасхальных яиц горячим воском
Часть 28 - Как покрасить Радужные Яйца!
Часть 29 - С Великим Праздником Пасхи!

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Рецепты теста
Часть 3 - Секрет тонких ажурных блинчиков
...
Часть 9 - Вот такие быстрые пирожки..
Часть 10 - ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯЙЦО ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ТЕСТА?
Часть 11 - Балканский пирог с сыром .

Серия сообщений "Красота рецептов":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Креатив из яблока
Часть 3 - Королевская глазурь или Айсинг. Рецепт и видео MK
...
Часть 11 - МК: Как сделать фруктовый букет. + видео
Часть 12 - Торт-совушка.
Часть 13 - Фруктовая пастила!