Закуски должны быть яркими, лёгкими и маленькими.

   Они призваны вызывать аппетит и легко утолять голод. Представленное блюдо очень необычно по своему составу.

Творожная закуска

   Состав рецепта:

  Сочетание зелёного лука, чеснока и мяты с творогом поражает свежестью и изысканным вкусом.

     Блюдо может стать лёгким дополнением к аперитивам и найдёт своё место среди яств предназначенных для фуршета. Остаётся только откупорить бутылку любимого вина и зажечь свечи.

 

Огуречная красота

Закуска из ломтиков вареной колбасы . Бабочка.

Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.

1.


2.

Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.

3.

В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.

4.

Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.

5.
Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей

Несколько идей:

14.


15.






20.


21.


22.

18.


19.


 

Серия сообщений "Красота рецептов":
Часть 1 - РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ-СУВЕНИРЫ
Часть 2 - Креатив из яблока
...
Часть 6 - Высокое искусство кулинарии - украшение тортов
Часть 7 - Шашлычные истории: ПЕЧЁНАЯ КАРТОШКА
Часть 8 - Шашлычно-праздничное: Закуски
Часть 9 - Вот такие быстрые пирожки..
Часть 10 - Ягодная пора: ягодно-фруктовые букеты.
Часть 11 - МК: Как сделать фруктовый букет. + видео
Часть 12 - Торт-совушка.
Часть 13 - Фруктовая пастила!