***

Ваше волшебное печенье

БАБУШКИНЫ СЕКРЕТИКИ.


1. Для того, чтобы узнать, натуральное молоко или нет, нужно в столовую ложку молока добавить пару капель йода, если молоко посинело - значит, оно с примесями.
2. Для того, чтобы проверить сливки нужно 1 чайную ложку сливок смешать с 5 чайными ложками кипяченой воды. Если через 10 минут сливки остались однородными, хорошо. Это значит, что они натуральные, а если сливки разделились на слои, то это значит, подмешанные.
3. Оливковое масло можно проверить на качество так: на верхнюю полку в холодильнике поставить полстакана оливкового масла, если через 20 минут масло побелело, стало густым и очень вязким, похожим на мед - это очень хорошо, значит масло натуральное. А если масло осталось прозрачным - значит это маслянистая смесь.
4. Качество меда можно проверить очень простым способом. Для этого нужно зачерпнуть ложкой мед и вылить его в емкость тонкой струйкой, если при этом осталась ямка - мед поддельный, если образуется горка - натуральный.

На правах рекламы.
Сейчас хочу вам дать еще один совет: самые лучшие жалюзи для дома - это деревянные.
Почему? Потому, что они экологически чистые, богато смотрятся и подходят под любую обстановку. Загляните, на этом сайте вы сможете найти жалюзи на любой вкус. Кстати, поставки там осуществляются по всей России.

Заливная тонкая пицца

Заливная тонкая пицца.

В гостях попробовала очень вкусную пиццу. На тоненьком корже теста. Ну очень тоненьком, хотя по правилам пицца и не должна быть как пирог. Спросила у хозяйки рецепт теста – оказалось из магазина. Поскольку идеал стоял перед глазами и мучил меня всю ночь, решила сотворить нечто подобное сама.

Рецепт

Сырное печенье

250г. муки (иногда может пойти немного больше зависит от муки)

150г. масла или маргарина

180г. твёрдого сыра (использую "голландский" или "королевский" (Польша))

1/2ч.л. соды

100мл. сливок

1/2ч.л. соли

2 желтка

Украшение - мак, кунжутные семена, тмин

приготовление

Рыба, запеченная с овощами под сметаной

• 
   

Кексы

5 Яиц

1,5 ст.кефира

1 пач. сливочного маргарина

2,5 ст. сахара

1 ст. изюма

1 пак. ванильного сахара

2 ч. л. соды погашенной уксусом

мука (столько чтобы получилось густое тесто, как на оладьи)

сахарная пудра

растительное масло


Растопить маргарин, всыпать сахар, влить кефир, добавить яйца, ванильный сахар, соду, муку, изюм ( предварительно замоченный ). Всё хорошо перемешать. Формочки для кексов смазать маслом, тесто выложить на 2/3 формочки, выпекать 25-30 мин. Посыпать сахарной пудрой.