Цитата сообщения yoginya-Natalika Салат пикантный, рецепт. :)



Предлагаю вашему внимаю ещё один чудесный по своему сочетанию салат. В который раз убеждаюсь, что всегда можно что-нибудь придумать из имеющего в холодильнике. А когда в холодильнике есть такое, то вообще, можно объесться.

Нам потребуется:

- кабачок;
- свёкла;
- капуста;
- чеснок;
- имбирь;
- семечки подсолнуха;
- кунжут;
- растительное масло;
- яблочный уксус;
- соевый соус;
- мёд или сироп агавы (можно тростниковый сахар).



Овощи моем, чистим и режем соломкой. Заправляем растительным маслом, яблочным уксусом (1 ст.ложка), соевым соусом, мёдом или сиропом (1 ст.ложка), выдавливаем чеснок и имбирь, добавляем семечки подсолнуха и кунжута. Перемешиваем. Если есть кинза, то она в самый раз сюда подойдёт, но у меня её не было. Красиво раскладываем на тарелку и кушаем.

Приятного аппетита!