Без заголовка |
|
>Как вырастить лаванду из черенков и семян в домашних условиях |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Многие дачники выращивают на своём участке овощи, фрукты и ягоды, чтобы употреблять в пищу свежие, натуральные и полезные продукты. На грядках еще можно заметить душистую зелень, содержащую в своём составе множество витаминов и микроэлементов. Но почему бы не добавить туда пряные травы, которые широко используются и в лечении многих болезней, косметологии и кулинарии.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "ТРАВЫ,ЗЕЛЕНЬ":
|
Без заголовка |
Как посадить хрен, чтобы не пришлось от него избавляться
Хрен относится к многолетним растениям семейства крестоцветных. У него мощная ветвящаяся корневая система с большим количеством спящих почек. Корневища хрена способны проникать в почву на глубину до 2 метров.
|
Подсолнечник на даче: когда сеять и как выращивать... |
Излюбленное лакомство русского человека, без которого невозможно представить себе посиделки на завалинке или тихий летний вечерок на крылечке – семечки – легко и просто выращиваются на приусадебных участках. В промышленном производстве подсолнухами засеваются целые поля, производство подсолнечного масла давно поставлено на поток, а вот простые дачники и садоводы с удовольствием выращивают подсолнухи на даче.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Знаете как вырастить руколу? Не слышали о таком растении? Оказывается, рукола – это однолетнее растение, относящееся к семейству крестоцветных. Эта зеленная культура обладает приятным и ярким ароматом, а по вкусу немного напоминает горчицу. В супермаркетах все чаще можно встретить листочки руколы на прилавках.
Все начинается с выбора подходящего сорта этого замечательного овоща. Лучше всего подойдут для дачников-огородников скороспелые сорта руколы, которые дадут первый урожай нежных листочков спустя три недели после появления первых всходов.
Среднеспелые сорта руколы можно собирать через 30-35 дней после посадки. Но этот интересный овощ дачники могут посеять, как и салат, в несколько сроков:
• ранней весной,
• в начале июля,
• в конце лета.
Если вы посадить руколу ранней весной, то молоденькие листочки этого растения можете срезать на стол уже через пару недель. Высадив руколу в начале июля или даже в августе, вы обеспечите свой стол полезными витаминами и необходимой зеленью.
А вообще, руколу можно сажать через каждые 15 дней, чтобы все лето обеспечить себя витаминами.
Как и многие другие зеленные культуры, руколу обычно сажают рядами (или лентами), которые должны располагаться друг от друга на расстоянии не менее 30 сантиметров. При появлении всходов делают прорывку растений, чтобы между ними было расстояние в 10 сантиметров. Это даст возможность сформировать хорошую листовую розетку.
Глубина посадки семян у руколы - 1 см. Всходы растения появляются очень быстро. А спустя 2-3 недели можно будет собирать первый урожай из ароматных листочков.
Ухаживать за руколой совсем несложно. Как и другие листовые овощи, рядки с руколой нужно рыхлить, обильно поливать и полоть от сорняков. Водичку это растение очень любит, чем больше влаги будет получать рукола, тем крупнее и нежнее будут ее листья.
Как таковых подкормок и удобрений этот витаминный овощ не требует.
А еще руколу можно выращивать и зимой в домашних условиях на подоконнике. Для этого нужно обеспечить растение достаточным количеством света и воды.
• употребляйте в пищу молодые листочки руколы. Они более нежные, а в старых листьях появляется излишняя горечь.
• для салата листья рукколы заправляют оливковым маслом с капелькой лимонного сока.
• некоторые огородники считают руколу слишком нежной и капризной культурой, но это лишь от незнания агротехники этой культуры.
• рукола совсем нетребовательна к почвенной смеси и хорошо удается на любых грунтах.
• опытные огородники рекомендуют к посеву руколы сорта «Рококо» и «Пасьянс».
• если вы хотите получить свои семена с руколы, оставьте несколько растений на грядке после обрезки и осенью соберите семена.
|
>РЕВЕНЬ |
|
Как вырастить укроп кустом, а как зонтиком |
Укроп бывает разный. Некоторые сорта быстро выдают немного листиков, а затем пускаются в цвет. И торчат в огороде зонтики на длинных лысых стеблях в ожидании урожая огурцов, чтобы пойти на засолку. Но есть и другие сорта, которые растут долго, зато листья у них пышные и густые. И цвести не торопятся. Что же выбрать?
|
g>Любисток лекарственный. |
Любисток лекарственный, который часто ласково называют зорей, хорошо знаком нам как пряное овощное растение с сильным острым ароматом. Также он издавна славится как целебная трава.
|
Без заголовка |
|
|
g>Метод выращивания сочного укропа без зонтика |
|
Без заголовка |
|
>Как я выращиваю укроп... |
Укроп желанная зелень для нашего стола. Опытные садоводы и огородники его выращивают давно и знают свои секреты и правила ухода за огородной зеленью. Но для начинающих, думаю, пригодятся мои советы, опыт.
|
Любисток - выращивание и уход |
|
|
>Пажитник — лекарство от ста болезней |
Если бы люди знали, сколько пользы в хельбе, то покупали бы ее по цене золота. Английский учёный Клебер: «Если все лекарства положить на одну чашу весов, а на другую хельбе, то весы уравновесятся».
|
Без заголовка |
Калорийность: 259.3 кКал.
Энергетическая ценность продукта Пряные травы:
Белки: 12.368 г.
Жиры: 6.508 г.
Углеводы: 25.978 г.
Серия сообщений "Пряности":
Часть 1 - Специи и травы
Часть 2 - Волшебная куркума: принимаем правильно
...
Часть 43 - Пряные травы для вашего сада
Часть 44 - Пряные травы для вашего сада
Часть 45 - Список пряных трав с фото, описание, как вырастить и заготовить
Серия сообщений "Советы "бывалых"":
Часть 1 - На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие
Часть 2 - ЧТОБЫ ЧЕСНОК НЕ СГНИЛ
...
Часть 32 - Пряные травы для вашего сада
Часть 33 - Пряные травы для вашего сада
Часть 34 - Список пряных трав с фото, описание, как вырастить и заготовить
|
>Выращивание салата, лука, укропа и петрушки в теплице |
|
>ОВОЩНАЯ КУКУРУЗА - ЧЕТЫРЕ СТЕПЕНИ СЛАДОСТИ |
Сахарную кукурузу на юге Украины выращивали еще с 30-х годов для консервных заводов. Тогда, как и сегодня, она считалась деликатесом — по вкусовым качествам и диетическим продуктом — по гармоничному «ансамблю» белков, углеводов, жиров, витаминов и минералов. Еще один огромный плюс овощной кукурузы — она не накапливает нитраты. А новые гибриды сахарной кукурузы дают хорошие урожаи не только на юге, но и в северных областях Украины.
|
Растения для вашего участка, отпугивающие насекомых |
Многие насекомые ориентируются в выборе пригодных для еды и размножения мест по запаху. И значительную их часть можно просто отпугнуть, или сбить с пути, используя при этом растения-репелленты, которые вызывают отталкивающую реакцию у насекомых.
Большинство из таких трав можно с легкостью выращивать на своем участке. Они не требуют больших усилий в уходе, а некоторые из них можно даже употреблять в пищу.
|
>Хрен или катран? |
Автор Ирина Мартынова
Растение хрен в представлении не нуждается – издавна на Руси оно было основной приправой ко многим блюдам, особенно в консервации. Его можно вырастить на даче, купить на рынке или приобрести в виде сушёной приправы. Однако мало кто знает, что на самом деле в баночках с приправой, продающихся в магазинах, продаётся ближайший родственник хрена – катран. Так что же сажать на даче – хрен или катран? И как вырастить корнеплод и при этом не засорить участок? Давайте разбираться.
Хрен и катран – сходство и отличия
|
Без заголовка |
На территории нашей страны ревень известен давно. В Сибири два вида ревеня растет в природе, как и в странах восточной Азии. Очень популярен он в Англии и Франции. Настоящий бум популярности в мире у этого скромного растения происходит именно сейчас, когда все так озабочены здоровым питанием.
Ревень- долгожитель. На одном месте может расти лет 20! Легко переносит тень и, поэтому, у меня он живет в северной части дачного участка под забором.
|
Ранняя зелень на продажу... |
|
>Как вырастить имбирь дома.. |
Вырастить ароматные корешки имбиря на своем участке вполне реально. Первый урожай можно собирать уже осенью. А ещё это растение очень красиво цветёт и источает неописуемый аромат.
Для того чтоб посадить имбирь вам всё же придётся отправиться в магазин, лучше супермаркет, где вы сможете самостоятельно выбрать посадочный материал. Корешок должен быть чистым и целым. Если имеются очевидные признаки гнили, то такой имбирь уже не прорастёт, а просто сгниёт. Корень имбиря не должен быть также вялым.
|
Без заголовка |
|
>Бордюры из пряных трав – декор участка с пользой для здоровья |
|
>Почему не растет на подоконнике укроп? |
|
Кориандр |
Источник: https://www.asienda.ru/zelen/vyrashhivanie-kinzy-na-dache-i-doma/
|
>Как вырастить крупный сельдерей? |
|
g>Мой аптекарский сад . Пост 1. |
|
>Энциклопедия садовода: тархун |
Тархун (или эстрагон — это одно и то же) сложно назвать сугубо декоративным растением. Траву используют в настойках, отварах, наборах специй. У нас его готовят с мясом или добавляют в лимонад, а в Западной Европе — применяют для отдушки уксуса. Какой вкус у тархуна? Неоднозначный и в этом, пожалуй, его ценность. Горьковато-острый, похожий на черный перец, что делает его незаменимым тогда, когда нужно интересно обыграть блюда.
Размножают растение черенками, отводками и семенами. В продаже встречается посевной материал сортов «Байкал», «Ацтек», «Монарх», «Гудвин». Нужно помнить о том, что выведенные из семян побеги обладают менее очевидным запахом и вкусом. Тархун предпочитает легкую, дренированную, хорошо удобренную почву кислотностью около 6.5-7.0.
В открытом грунте высота тархуна может достигать 1,5 метров. Чтобы избежать перерастания, кустик следует своевременно обстригать. Притенение также помогает от чрезмерного роста побегов. Полив — умеренный, растение переносит небольшую засуху.
В условиях морозных зим, тархун следует выкапывать осенью и пересаживать в горшок. В грунт его возвращают весной, после окончания заморозков.
При желании можно развести кустик тархуна и на подоконнике. Для этого на понадобится горшок на 2,5-3 литра (желательно — из глины), грунт с содержанием песка, вермикулит или другой дренаж. Семена высевают неглубоко, до 0,5 см.
Съедобные травы в одном горшке
Если вы хотите вырастить в горшке одну из лучших трав, то постарайтесь добыть отводок французского тархуна, так как он более ароматен, чем его русский и испанский собратья. Делят кусты осенью — тогда и можно будет разжиться посадочным материалом. Эстрагон подходит для каскадных композиций: он уживается с петрушкой и базиликом.
Горшок ставят на хорошо освещенный подоконник. Если воздух там жаркий и сухой, следует переставить емкость туда, где растение не будет перегреваться, но получит свои 6-8 часов солнечного света. Ни в коем случае не заливайте тархун! Культура склонна к загниванию корней и грибку, которые может спровоцировать лишняя влага.
Если пока фантазия не идет дальше засушивания веточек на салат или жаркое, советуем познакомиться с тем, что делают с тархуном в других странах.
Растению нужно достаточно пространства
Во Франции из этого растения делают:
• чай от бессонницы (2/3 чайных ложки сухой травы на 1 чашку кипятка);
• средство для улучшения мозговой деятельности;
• состав от расстройства желудка;
• маринад для овощей (0,5 чашки оливкового масла, 3 столовых ложки лимонного сока, 3 столовых ложки яблочного уксуса, чайная ложка соли, щепотка черного перца, 2 ложки мелконарезанного свежего тархуна, чеснок — по вкусу).
В Словении тархуном оттеняют сладкий пирог, а в Иране — добавляют в соления.
Самое подходящее сырье — листья, собранные до начала цветения, и засушенные естественным способом. Собирать материал лучше в сухой погожий день.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
КАК ВЫРАЩИВАТЬ УКРОП КУСТОМ, А КАК ЗОНТИКОМ?
Укроп бывает разный. Некоторые сорта быстро выдают немного листиков, а затем пускаются в цвет. И торчат в огороде зонтики на длинных лысых стеблях в ожидании урожая огурцов, чтобы пойти на засолку. Но есть и другие сорта, которые растут долго, зато листья у них пышные и густые. И цвести не торопятся. Что же выбрать?
|
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда! |
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
|
>5 полезных советов по выращиванию петрушки |
|
>Для чего и как обрезать базилик? |
Для чего и как обрезать базилик?
Базилик – это одно из любимых ароматических растений садоводов. Какой бы базилик вы ни выращивали, зеленый или фиолетовый, гвоздичный или лимонный, надо знать, что его урожайность напрямую зависит от обрезки.
|
Без заголовка |
Грибная трава (пажитник) пришла к нам из далекого средиземноморья. Так же её называют Пажитник или Тригонелла голубая. Она относится к пряным культурам. Растение является однолетним. Достаточно не прихотливо, подходит для высадки в любых почвах, высота растения может достигать одного метра.
|
Но есть и другие сорта, которые растут долго, зато листья у них пышные и густые. И цвести не торопятся. Что же выбрать?
