Еще одна подсмотренная идея в копилку новогодних украшений стола. Детям точно понравится!

Лучший праздник в году уже совсем скоро. Но еще не поздно подсмотреть где-нибудь пару симпатичных идей, чтобы приятно удивить своих гостей. К примеру, вот такими интересными ёлочками, которые наверняка станут одним из главных украшений новогоднего стола!

Все должно быть просто ужасно в эту праздничную ночь ... ужасно вкусно! Поэтому я решила собрать небольшую подборку самых сладких идей на тему Хэллоуина. Trick Or Treat?

Сладкой жизни много не бывает,  поэтому сегодняшнее утро будет полно солнца, клубники и нежных, таящих во рту сливок. Не будем мелочиться с подсчетом калорий - удовольствие, безусловно, того стоит!

Серия сообщений "ОБЪЕКТИВное":
Часть 1 - Шоколадная радость в тройном размере
Часть 2 - Пасха: гнездо Шоколадной Птицы
Часть 3 - Сладкое воскресенье
Часть 4 - Фруктовый манифест
Часть 5 - Вкус осенней романтики

Вот такое фруктовое у меня сегодня намечается утро четверга :) Основа - слоеное пирожное, украшенное, как не трудно догадаться, фруктовым  ассорти: дольками яблок, киви, кусочками ананаса, апельсина и клубники. В общем, настоящий манифест лету :)

Серия сообщений "ОБЪЕКТИВное":
Часть 1 - Шоколадная радость в тройном размере
Часть 2 - Пасха: гнездо Шоколадной Птицы
Часть 3 - Сладкое воскресенье
Часть 4 - Фруктовый манифест
Часть 5 - Вкус осенней романтики

Серия сообщений "Мир глазами гурмана":
Часть 1 - Люблю я macaron`ы!
Часть 2 - Темная для гурманов
...
Часть 7 - Жареные факты (о каштанах)
Часть 8 - Вена: кофейная кантата
Часть 9 - Ресторан на высоте

Сегодня решила пожелать всем сладкого воскресного утра с помощью этой шоколадной тарталетки :) Корзиночка из песочного теста полностью заполнена шоколадной начинкой, а сверху - трубочки из белого и темного шоколада, вперемешку с шоколадной крошкой... В общем, достойное начало выходного дня :)

P.S. Наводить красивости было лень, поэтому фотографировала в пластиковом контейнере, не обессудьте :)

Серия сообщений "ОБЪЕКТИВное":
Часть 1 - Шоколадная радость в тройном размере
Часть 2 - Пасха: гнездо Шоколадной Птицы
Часть 3 - Сладкое воскресенье
Часть 4 - Фруктовый манифест
Часть 5 - Вкус осенней романтики

Пасха - это не только куличи и крашеные яйца, но и такие вот вкусные пирожные :)

Несмотря на то, что во Франции Пасха давно прошла, решила приурочить это фото к нашему празднику. По-моему, очень оригинальная задумка кондитеров: шоколадная основа с кусочками горького шоколада, легкий воздушный шоколадный крем, орешки, спрятанные под шоколадной же глазурью и обваленные в какао, и фисташковая крошка. Ну чем, скажите, не гнездо Шоколадной Птицы? :)

Серия сообщений "ОБЪЕКТИВное":
Часть 1 - Шоколадная радость в тройном размере
Часть 2 - Пасха: гнездо Шоколадной Птицы
Часть 3 - Сладкое воскресенье
Часть 4 - Фруктовый манифест
Часть 5 - Вкус осенней романтики

Раз пошла такая песня (о кофе), вспомнила, что на этот счет у меня была статья, которая писалась на волне впечатлений после визита в Вену - как раз о венских кафе и их потрясающем кофе :)

Перефразируя известное изречение о том, что театр начинается с вешалки, можно с уверенностью сказать, что Вена начинается с кафе. Потому что именно кафе издавна были средоточием политической и культурной жизни Вены: здесь собирались известные поэты и литераторы, устраивали жаркие диспуты политические деятели и искали сенсаций вездесущие журналисты. Простые обыватели стремились зайти сюда ради той удивительной атмосферы, которая позволяла им стать сопричастными к творчеству многих знаменитых завсегдатаев венских кафе. И, конечно, все без исключения отдавали должное визитной карточке этих заведений – удивительному ароматному кофе, которыми венские кафе по праву гордятся и по сей день.

Серия сообщений "Мир глазами гурмана":
Часть 1 - Люблю я macaron`ы!
Часть 2 - Темная для гурманов
...
Часть 6 - ПРОДУКТивное гадание
Часть 7 - Жареные факты (о каштанах)
Часть 8 - Вена: кофейная кантата
Часть 9 - Ресторан на высоте

Честно говоря, я не люблю кофе. То есть вот его запах - обожаю, он вносит в дом уют и теплоту. А сам кофе не люблю, он мне кажется горьким и не вкусным. Правда, однажды, когда я была в Австрии, мне довелось попасть в одну очень милую венскую кофейню, где нам предложили кусочек настоящего торта Захер (несмотря на название, вкус у него, конечно, потрясающий!) и вместе с ним - чашечку кофе. Мне было неловко отказываться, и я его попробовала. Очень жалею, что даже не поинтересовалась, что это был за кофе, потому что вкус у него оказался просто волшебный! Но там явно присутствовала молочная пена и молоко. А недавно в интернете я наткнулась на отличную подсказку для тех, кто, как и я, вечно путается в названиях и не может (не взыщите, истинные любители кофе!) отличить латте от капучино :) В общем, делюсь :)

Поскольку я не придерживаюсь никаких диет и не занимаюсь подсчетом калорий (кстати, считаю я вообще плохо), то никогда не отказываю себе во вкусной и нездоровой пище :) Ей и будет посвящен этот раздел в моем блоге :)

Под сегодняшним прицелом - мой любимый десерт "Plaisir 3 chocolats", с которого частенько начинается мой день. Три вкуса шоколада, объединенные в одном пирожном, делают его насыщенным, ярким и невероятно вкусным!

Серия сообщений "ОБЪЕКТИВное":
Часть 1 - Шоколадная радость в тройном размере
Часть 2 - Пасха: гнездо Шоколадной Птицы
Часть 3 - Сладкое воскресенье
Часть 4 - Фруктовый манифест
Часть 5 - Вкус осенней романтики

Очень часто в рецептах встречается указание количества необходимого ингредиента не в ложках и стаканах, а в бочках граммах. Лично мне ложки удобнее, поскольку кухонных весов у меня нет, а мерным стаканчиком пользоваться лень :) Поэтому очень рада была найти этот конвертер "Сколько вешать в граммах", думаю, кому-нибудь он тоже может оказаться полезным :)

Серия сообщений "Мир глазами гурмана":
Часть 1 - Люблю я macaron`ы!
Часть 2 - Темная для гурманов
...
Часть 5 - Глинтвейн: рождественский нектар
Часть 6 - ПРОДУКТивное гадание
Часть 7 - Жареные факты (о каштанах)
Часть 8 - Вена: кофейная кантата
Часть 9 - Ресторан на высоте

Я очень люблю шоколад, а потому рецепты чего-нибудь шоколадного, что без труда может приготовить дома даже такой новичок в кулинарии, как я, для меня особенно ценны. Поэтому решила поделиться пресловутыми французскими трюфелями, с которыми был связан мой предыдущий пост. Правда, в открытке, которую я отправляла, он был на английском языке, но тут привожу нормальное русское описание :)

Серия сообщений "Рецепты для чайников":
Часть 1 - Вот, блин!
Часть 2 - ... и всё в шоколаде!
...
Часть 5 - Венгрия, яблоки, пирог...
Часть 6 - Зеленели в тесте киви...
Часть 7 - Любовь по-французски: шоколадные трюфели

Пока некоторые хозяйки гадают, хватит ли им продуктов, чтобы накормить всех гостей за праздничным столом, другие предпочитают гадать… на самих продуктах! Причем в каждой стране существуют собственные соображения, как лучше в рождественскую или новогоднюю ночь выпытать у судьбы намек на то, что же ожидает нас в ближайшем будущем.

Серия сообщений "Мир глазами гурмана":
Часть 1 - Люблю я macaron`ы!
Часть 2 - Темная для гурманов
...
Часть 4 - Королевство сливового пудинга
Часть 5 - Глинтвейн: рождественский нектар
Часть 6 - ПРОДУКТивное гадание
Часть 7 - Жареные факты (о каштанах)
Часть 8 - Вена: кофейная кантата
Часть 9 - Ресторан на высоте

Предновогодняя атмосфера на европейских улицах не намного отличается от нашей, российской: те же самые электрические гирлянды, наряженные ёлки и оживленные толпы спешащих на сезонные распродажи горожан. Но есть также и необычное для нас дополнение, ставшее во многих странах приятной традицией: в канун праздников на улицах Чехии, Австрии, Германии, Великобритании можно попробовать необычайно вкусный «зимний» напиток – глинтвейн.

Серия сообщений "Мир глазами гурмана":
Часть 1 - Люблю я macaron`ы!
Часть 2 - Темная для гурманов
Часть 3 - Трое в кафе, не считая собаки
Часть 4 - Королевство сливового пудинга
Часть 5 - Глинтвейн: рождественский нектар
Часть 6 - ПРОДУКТивное гадание
Часть 7 - Жареные факты (о каштанах)
Часть 8 - Вена: кофейная кантата
Часть 9 - Ресторан на высоте

Если вам доведется провести Рождество в Англии, не упустите возможность приобщиться к истинно британской традиции и отведать здешний праздничный пудинг. Ведь именно это блюдо англичане особо выделяют среди всех прочих яств рождественского стола: считается, что с его помощью можно не только утолить голод, но и узнать, что ждет вас в будущем году.

Серия сообщений "Мир глазами гурмана":
Часть 1 - Люблю я macaron`ы!
Часть 2 - Темная для гурманов
Часть 3 - Трое в кафе, не считая собаки
Часть 4 - Королевство сливового пудинга
Часть 5 - Глинтвейн: рождественский нектар
Часть 6 - ПРОДУКТивное гадание
Часть 7 - Жареные факты (о каштанах)
Часть 8 - Вена: кофейная кантата
Часть 9 - Ресторан на высоте

Когда все обычные рецепты домашних пирогов надоедают, хочется, конечно же, попробовать что-то экзотическое. Но, вместе с тем, обязательно не сложное в приготовлении. И такой рецепт я для себя нашла на одном из кулинарных сайтов, чем и делюсь с вами :) Итак, пирог с киви!

Серия сообщений "Рецепты для чайников":
Часть 1 - Вот, блин!
Часть 2 - ... и всё в шоколаде!
...
Часть 4 - Гастрономический оксюморон: жареное мороженое
Часть 5 - Венгрия, яблоки, пирог...
Часть 6 - Зеленели в тесте киви...
Часть 7 - Любовь по-французски: шоколадные трюфели

Что общего между Венгрией, яблоками и пирогом? Все, кто пробовали венгерский яблочный пирог в один голос скажут, что это практически синонимы! Ну а тех, кто такого гастрономического чуда никогда не ел, предлагаю с ним познакомиться...

Серия сообщений "Рецепты для чайников":
Часть 1 - Вот, блин!
Часть 2 - ... и всё в шоколаде!
Часть 3 - Запеченный картофель с сыром
Часть 4 - Гастрономический оксюморон: жареное мороженое
Часть 5 - Венгрия, яблоки, пирог...
Часть 6 - Зеленели в тесте киви...
Часть 7 - Любовь по-французски: шоколадные трюфели

Общеизвестный факт о том, что собака — друг человека, похоже, наконец, заставил мир всерьез задуматься об удобствах братьев наших меньших. Так, сначала появились специализированные парикмахерские для домашних любимцев, затем — модные коллекции звериной одежки, мало в чем уступающей нарядам хозяина. Теперь, наконец, пришла очередь ресторанов: если раньше ваш домашний любимец сиротливо коротал время дома пока вы отправлялись выпить чашечку кофе в ближайшем баре, теперь он может посещать подобные заведения наравне с вами. Но, разумеется, не все, а только специализированные. И, увы, не в России, а пока только за рубежом.

Серия сообщений "Мир глазами гурмана":
Часть 1 - Люблю я macaron`ы!
Часть 2 - Темная для гурманов
Часть 3 - Трое в кафе, не считая собаки
Часть 4 - Королевство сливового пудинга
Часть 5 - Глинтвейн: рождественский нектар
...
Часть 7 - Жареные факты (о каштанах)
Часть 8 - Вена: кофейная кантата
Часть 9 - Ресторан на высоте