Общеизвестный факт о том, что собака — друг человека, похоже, наконец, заставил мир всерьез задуматься об удобствах братьев наших меньших. Так, сначала появились специализированные парикмахерские для домашних любимцев, затем — модные коллекции звериной одежки, мало в чем уступающей нарядам хозяина. Теперь, наконец, пришла очередь ресторанов: если раньше ваш домашний любимец сиротливо коротал время дома пока вы отправлялись выпить чашечку кофе в ближайшем баре, теперь он может посещать подобные заведения наравне с вами. Но, разумеется, не все, а только специализированные. И, увы, не в России, а пока только за рубежом.

 

Чисто для животных

Отправляясь на отдых в Шанхай, будьте уверены: здесь будут рады не только вам, но и вашему питомцу. А как же иначе, ведь здесь уже несколько лет с успехом функционирует особый ресторан, где животных обслуживают наравне с их хозяевами. Этот райский для четвероногих друзей уголок так и называется - «Paradise Pet Club». Вообще-то первоначально это заведение задумывалось как ресторан сугубо для собак и их хозяев. Но его владельцы ничуть не возражают, если посетители приносят с собой кошек, кроликов и даже хомячков. Правда, первоначальная направленность ресторана всё же отражается в его меню: выбор собачьей еды здесь воистину огромный, но и остальным животным вряд ли придет в голову жаловаться на отсутствие лакомств. А для хозяев здесь предусмотрены разнообразные напитки и легкие закуски. Несмотря на всё возрастающую популярность этого заведения, тем не менее, находится и множество противников подобного типа ресторанов, считающих совместную трапезу человека и животных занятием как минимум не гигиеничным. Однако владельцы «Paradise Pet Club» утверждают, что их ресторан гораздо чище многих обычных, поскольку посуда здесь дезинфицируется трижды в день, а у всех посетителей с животными прямо на входе требуют справки от ветеринара, подтверждающие, что их четвероногий друг полностью здоров. Остается лишь верить им на слово или же лично удостовериться в правдивости подобных заверений непосредственно на месте.

Открыто для элиты

Одним из первых созданных собачьих ресторанов принято считать сингапурский «Pawtobello Cafe & Pets Boutique». Вслед за ним стали появляться один за другим подобные заведения для животных, однако мало кто может перещеголять «Pawtobello Cafe & Pets Boutique» по своему размаху. Здесь посетителей ждет оригинальный дизайнерский интерьер, дорогая мебель, лучшие официанты и французский шеф-повар, который каждое новое блюдо разрабатывает и утверждает совместно с собственным ветеринаром этого заведения. Едва успев открыться, это место сразу же стало считаться одним из элитных: здесь кусаются не посетители, а цены, правда, тому есть веское оправдание. Владельцы ресторана подписали контракты с поставщиками самого лучшего собачьего продовольствия — всё свежайшее и только натуральное, без консервантов и субпродуктов. Отдельная гордость «Pawtobello Cafe & Pets Boutique» - специальное меню, рассчитанное на конкретные породы собак. Единственный минус данного заведения: после пары его посещений ваша собачка, возможно, будет способна дать фору любому заправскому гурману, подходя к выбору пищи с большей, чем вам того хотелось бы, разборчивостью.

Суши, лапы, хвост

Но, пожалуй, дальше всех пошли американские любители животных, предлагая счастливым обладателям собак и кошек отобедать в особом суши-баре для четвероногих питомцев. Первый подобный ресторан под названием «S.A.D. Dog Sushi» был открыт в США Ричардом Рилом и Алисой Залнерайтис. Долгое время пара кормила собственных собак только сырой пищей, и этот опыт, подкрепленный консультациями профессионалов, дал им основание полагать, что такой корм очень полезен для домашних животных. В их ресторане представлен широкий ассортимент блюд из сырого мяса, рыбы и костей, которые подаются в виде суши. Судя по тому, что с недавнего времени в этом заведении появилась услуга доставки готовых «собачьих» блюд по городу, оригинальная идея нашла отклик в сердцах заядлых собачников.

Надежда Михеева
Фото: Shutterstock Images LLC

Серия сообщений "Мир глазами гурмана":
Часть 1 - Люблю я macaron`ы!
Часть 2 - Темная для гурманов
Часть 3 - Трое в кафе, не считая собаки
Часть 4 - Королевство сливового пудинга
Часть 5 - Глинтвейн: рождественский нектар
...
Часть 7 - Жареные факты (о каштанах)
Часть 8 - Вена: кофейная кантата
Часть 9 - Ресторан на высоте