Домашний глазированный в шоколаде сырок |
Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Рецепт
|
Творожные роллы |
Ингредиенты:
200 гр творога
1 ст.л. сахарной пудры (без верха)
1 ст.л. сметаны
50 гр горького шоколада (для подачи)
10 сушеных фиников
20 орехов фундука*
кунжут
кокосовая стружка
* - 8 орехов оставьте целыми для подачи
Приготовление:
1. Творог присыпать сахарной пудрой.
2. Добавить сметану, тщательно перемешать.
3. У фиников удалить косточки, нарезать соломкой.
4. Фундук порезать ножом.
5. Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом.
6. Творог разложить по периметру плёнки, добавить финики, фундук.
7. Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.
8. Отправить "творожный рулет" на 20 минут в холодильник.
9. Шоколад растопить на водяной бане.
10. Разрезать на порционные кусочки. Нож смачивайте водой.
11. Присыпьте творожный десерт сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом и украсьте фундуком.
Рецепт от Марины Квон
|
Чайная колбаса или ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА |
500гр Печенья,
150- 200гр масло сливочное
0,5 б.сгущенки
2-3 столовая ложка какао
0,5 стакан орехов
1 яйцо.
Приготовление:
Печенье измельчить скалкой , добавить все остальные ингредиенты и хорошенько вымесить. Скатать шарики или придать любую другую форму, завернуть в пищевую пленку. Поставить на 1-2 часа в холодильник.
Можно не сворачивать в колбаску, а придать любую форму. Делаем это в формочках из-под конфет.
Специально нашла рецепт, который мы делали в Советские времена...
СЛАДКАЯ КОЛБАСКА
300гр.-сливочного масла 2 ст.л. сахара;
1 ст.л.-какао 400гр.-печенье;
1 яйцо
Все перемешать, держать на огне до закипания. Печенье раскрошить и добавить в массу и хорошо перемешать. Завернуть в целлофан (фальгу) и в холодильник. Когда потом режешь колбаску-кусочки печенья смотрятся как жиринки в колбасе!!!
Немного о Валентине.
Валя ранее жила в Казахстане Училась на пекаря-кондитера. 1 год работала на хлебзаводе. Несколько лет работала в сельской столовой. Сама начала придумывать формы выпечки в 2008 году. Сколько себя помнит, мечтала уметь все, что красиво. Вала говорит: "Мастачка в училище нам всегда говорила -не важно будите ли вы по профессии работать или нет. Я буду рада если вы для своей семьи будите печь. Каждый раз,когда я пеку, вспоминаю ее слова. Мне бы очень хотелось,чтобы она увидела мою стряпню и оценила. И ее саму хотелось-бы увидить."
1.
|
Жемчужинка-десерт |
очень вкусный десерт к приходу гостей
Сливочное масло 150 гр,
творог 150 гр,
шоколад (белый) 100гр,
сахар 30 гр,
черника
Приготовление:
Масло растопить на водяной бане вместе с шоколадом и сахаром.Кэтой массе добавить творог.Переиешать.Добавить чернику.В силиконовую форму и в холод на 3 часа.
http://www.chef.com.ua/articles/dessert/zhemchuzhinka-3528.html
|
Творожный желейный торт |
|
Шоколадный рулет |
Для приготовления вам потребуются:
шоколад черный — 100 г. (молочный или горький)
шоколад белый — 100 г. (не пористый)
желатин 10 г.
молоко — 16 ст. ложек (290 мл)
ванилин, корица (по желанию)
коньяк (по желанию)
Способ приготовления:
Желатин разделить на две равные части и замочить каждую в четырех столовых ложках молока. Оставить набухать на 30−40 минут.
|
Сырник |
|
Мороженое на любой вкус! |
Мороженое на любой вкус!
|
Pецепт яблочного сыра |
Рецепт не мой, позаимствовала в ЖЖ.
"Вот такую интересную и вкусную вещь мы привезли из Литвы. Оказалось очень вкусно, чем-то похоже на мармелад, но консистенция и вкус немного другие и не так сладко. Вкусно с сыром.
|
Кекс «Три желания» |
|
Щавель |
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 6 - На зиму 2
Часть 7 - лечо с рисом
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Анкл-Бенс по уральски
Часть 10 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты
...
Часть 25 - Кабачки "по-корейски"
Часть 26 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 27 - Расчет концентрации уксуса
Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
Часть 2 - Фаршированные зелёные помидоры на зиму
Часть 3 - Щавель
Часть 4 - Суповая приправа
Часть 5 - Рецепт - Консервированная кукуруза
Часть 6 - Интересная идея для декора... домашних заготовок!
|
|
Булочки-цветочки |
|
Фаршированные зелёные помидоры на зиму |
Рецепт и фото оля-в взяты с koolinar.ru
Помидорки по этому рецепту получаются очень вкусными, хрустящими и в меру острыми.
Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
Часть 2 - Фаршированные зелёные помидоры на зиму
Часть 3 - Щавель
Часть 4 - Суповая приправа
Часть 5 - Рецепт - Консервированная кукуруза
Часть 6 - Интересная идея для декора... домашних заготовок!
|
|
Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком |
Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.
|
Молдавские плацинды с картофелем и тыквой |
|
"БЮДЖЕТНЫЕ" СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ |
|
Штрумбы кубанские |
Рецепт и фото Виктория-В с Поварёнка.ру
Попробуйте, это очень вкусно!!!
|
Вкусные чебуреки |
Чебуреки получаются с хрустящей корочкой благодаря водке в тесте и мягкие внутри.
Вкусно!
Рецепт
|
ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ |
Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ" (Извините...)
Этим все сказано.
Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!
Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
Часть 2 - Фаршированные зелёные помидоры на зиму
Часть 3 - Щавель
Часть 4 - Суповая приправа
Часть 5 - Рецепт - Консервированная кукуруза
Часть 6 - Интересная идея для декора... домашних заготовок!
|
Метки: рецепт |
Дневник Fleur-liley |
|
|
