(и еще 1302 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты антистрессовые игрушки бисер блины болеро вафли восточные сладости выпечка вышивка вязание вязание крючком делаем деревце десерт журналы запеканка интересные идеи к пасхе канапе корсет красота мороженое морская капуста мягкая игрушка напитки о разном овощные блюда печенье поделки пряники рецепты рулет салаты сахар с молоком своими руками ссылки сумки тарталетки творожный десерт тесто торт украшения флан фруктовые десерты хреновина цукаты шоколадные изделия шпроты шьём шьем нижнее белье энциклопедия «большая домашняя кулинария»
Пирожное из творога |
Дневник |
Необходимые продукты:
творог - 250 г
сливочное масло - 1 ст. ложка
сухари пшеничные молотые - 2/3 стакана
сахарная пудра - 1/2 стакана
курага - 5 шт.
изюм без косточек - 2 ст. ложки
цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
какао-порошок - 1 1/2 ст. ложки
Способ приготовления рецепта:
Творог растереть с маслом и сахарной пудрой до получения однородной массы. Добавить мелко нарезанную курагу, изюм, сухари, цедру, перемешать.
Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в какао и поместить в холодильник на 2 часа.
Метки: творожный десерт |
Творожный десерт |
Дневник |
0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
персики или др.фрукты,например груша,банан.
персики, если они спелые и мягкие, просто порезать маленькими кусочками,а вот если они твердые -
то проварить их до мягкости в сиропе и выложить на сито, чтоб сироп стек полностью.
Желатин замачиваем и растворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе,
вливаем желатин и персики (или др.),заливаем в форму или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита.
Метки: творожный десерт |
Десерт из молока и творога |
Дневник |
Требуется:- 50 гр желатина ( заливаем его 2 стаканами холодной кипяченой воды)
— 0,5 литра молока (кипятим, соединяем с 2 ст.ложками сахара смешанного с 2 ст.ложками какао и ванилином по вкусу)
— 2 пачки классического творога (соединяем с 2 взбитыми с сахаром яйцами, сахара — полстакана, ванилин по вкусу)
— 1 стакан любого сока и фрукты ( у меня банан и апельсиновый сок)
Желатин растворяем на водяной бане и остужаем. 250 гр желатина добавляем в творожную массу и выкладываем в красивую формочку, убираем на 5-7 мин. в морозилку.По истечении указанного времени достаем формочку с содержимым и заливаем сверху смесью из молока и какао, соединенную со 150 г желатина .
Убираем на 5-7 минут в морозилку (какао займет место между формой и творогом). Следующий слой из фруктов и сока , соединенного со 100 граммами желатина (при желании можно добавить чуть сахара). Дальнейшее охлаждение в холодильнике!( не в морозилке!)!
Если форма мягкая, он легко отделится от стенок, если металлическая — чуть подогреть в теплой воде. Перевернуть на блюдо!
Метки: творожный десерт |
Страницы: | [1] |