-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в opium_19

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 609


Печенье «Желуди»

Четверг, 25 Февраля 2010 г. 13:17 + в цитатник

 

 
 
Ингредиенты По 200 г масла, сахарной пудры, 2 яйца, 250 г муки, 100 г орехов, 50 г шоколада. Для крема: 100 г масла, 3 ст. л. сахарной пудры,ванилин.
Как готовить Масло взбить, добавляя сахарную пудру. Затем ввести яйца и всыпать столько муки, чтобы тесто было умеренно крутым. Отделяя небольшие кусочки, положить их в смазанную маслом чайную ложку, выравнивая ножом и удаляя лишнее тесто с краев. Оформленные кусочки поместить на смазанный маслом противень плоской стороной вниз и выпекать в умеренно нагретом духовом шкафу.
Масло взбить с сахарной пудрой и добавить ванилин. Соединить печенье попарно тонким слоем крема, окунуть широкую часть в растопленный шоколад (или разбавленное повидло) и в измельченные орехи, уложить в один ряд на блюдо и дать высохнуть.
 
Метки: