Мясной пирог из творожного теста

Мясной пирог из творожного теста Однажды к нам приехала мать моего любимого и мне, конечно, захотелось угостить ее чем-нибудь вкусненьким. Я предпочитаю сладкую выпечку, но она сладкое не ест, и поэтому я решила испечь мясной пирог.   Обычно я не раздумываю, что приготовить, а просто провожу детальный осмотр содержимого холодильника и импровизирую. В этот день в холодильнике оказался творог, который нужно было куда-то применить. Поэтому я решила сделать творожное тесто для моего пирога.   А теперь подробнее о процедуре приготовления. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Читать далее...

Штрудель с капустой

Ингредиенты для рецепта 



капуста белокочанная - 1,2 килограмм

мука пшеничная - 250 грамм

жир свиной топленый - 100 грамм

растительное масло - 15 грамм

Читать далее...

Простой способ приготовления слоеного теста в домашних условиях!

Огромная благодарность автору: Оля




На примере этого сытного пирога с мясом «Славянка» хочу показать простой способ приготовления слоеного теста в домашних условиях.

читать рецепт



Сказать "СПАСИБО"

Рулетики пикантные

Далее>>>>>>>>>>



Сказать "СПАСИБО"

Рецепт кабачковых кексов с беконом

Далее>>>>>>>>>>

Далее>>>>>>>>>>

Тесто:
яйца 3шт
кефир 150г
майонез 150г
мука 7–8 ст.л.
соль 1ч.л.
саxар 3ст.л.
разрыхлитель 1ч.л.
Тесто смешать миксером, разрыхлитель добавить в конце. Кефир можно заменить сметаной.
Для начинки капусту нарезать и отварить (молодую можно сразу обжаривать с луком, не отваривая), потом обжарить лук, добавить капусту, вареное яйцо, зелень петрушки, укропа, зеленый лук.
Половину теста вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить начинку, залить остальным тестом. Сверху присыпать кунжутом, если есть. Выпекать  около часа.


http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43585560569/PIROG-S...k=43585560569&bpid=43585560569

Итак...

Тесто:
200гр. муки
4 ст.л. оливкового масла
6 ст.л. воды
1 яйцо
семена льна по вкусу
соль, специи по вкусу
Готовить: в муку добавляем масло, водичку, яйцо и специи. Все время хорошо перемешивая. Ставим на 30мин. в холодильник

Начинка:
1 баклажан
1 помидор
1 перец
сметана 400 - 500гр
твердый сыр 200 - 250гр
3 яйца
чеснок
специи по вкусу
горчица
Готовим: баклажан тушим до полу готовности; выкладываем на салфеточку плотную, чтобы стекло масло.
тушим перчик
Соус: сметана + сыр твердый + яйца + специи + чеснок

Выкладываем охлажденное тесто на смазанную форму, тесто смазываем горчицей. На горчицу выкладываем помидорчик, затем баклажан и перец. Все поливаем соусом.
Ставим в разогретую духовку мин на 25 - 30. (одним словом до готовности)
После приготовления можно посыпать зеленью.
http://vk.com/club2273113

Ингредиенты:

Тесто слоёное 250гр.
Лук репчатый 3 крупные головки.
Масло для жарки.
Соль по вкусу
сахарный песок 1ч.ложка.
Ветчина из индейки 150гр.

Для заливки:

Яйцо куриное 3шт. (крупные)
Сметана 20% 1 полная
с горкой ст.ложка.
Зелень петрушки пол пучка.
Сыр «Российский» 100гр.
Соль и свежий молотый перец.

Приготовление:

Тесто разморозить, раскатать слегка по размеру форму, сверху высыпать горох и запечь в духовке 10-12минут, при 200град.Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцами, сметаной и мелко рубленой зеленью, чуть присолить и добавить свежее молотый перец.Лук почистить, тонко порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, с добавлением соли и сахарного песка.Ветчину нарезать лапшой, смешать с луком и добавить к луку.На корж из теста выкладываем лук с ветчиной, заливаем яицно-сырной массой, разравниваем и ставим в духовку при 180 град. минут на 25-30, масса должна схватиться и стать плотной.Подавать к столу в горячем или тёплом виде, прекрасно режется и держит форму.

Далее>>>>>>>>>>

Читать далее...

Хот доги (булочки с сосисками) любят все дети, да и взрослые тоже, на сколько я знаю) А если вы его приготовите сами, да еще в форме забавной собачки таксы, то от такого лакомства не откажется ни один, даже самый капризный ребенок) Может я не права? Но сама с удовольствием свернула бы собачке шею))), чтобы добраться но вкусной горячей сосиски)

Тесто для хот дога можно приготовить в домашних условиях, рецепт довольно простой и с ним справится любая, даже начинающая хозяйка)

Читать далее...