Серия сообщений "Десерты,пудинги,выпечка":
Часть 1 - Пудинг с черникой
Часть 2 - Печенье 1 минута
Часть 3 - Пирожные “Снежная клубника”
Часть 4 - Клубничные пирожные
Часть 5 - Торт "Полночь вдохновения"
Часть 6 - Рождественские пряники Медовники. МК по росписи
Часть 7 - Полезнейшее мороженое
Часть 8 - Печенье "Карандаши".
Часть 9 - Творожный ролл с сухофруктами
Часть 10 - Пирожки"Конфетки"(МК от Елены Тюфекчи) !!!
Часть 11 - Желейный торт со сметаной и мармеладом
Часть 12 - Красивый творожный десерт.
Часть 13 - Печенье для детей(и не только). Печенье кантуччи.
Часть 14 - Зефир по ГОСТу
Часть 15 - Зефир белый, классический
Часть 16 - Зефир фруктовый
Часть 17 - Зефир под шоколадом
Часть 18 - Зефир натуральный на агар-агаре
Часть 19 - Мармелад из фруктового сока
Часть 20 - Конфеты "Птичье молоко" по ГОСТу
Часть 21 - Конфеты а-ля "Птичье молоко"
Часть 22 - Конфеты-башенки.
Часть 23 - Печенье бискотти: рецепт итальянской традиционной выпечки
Часть 24 - Торкетти (итальянское сахарное печенье)
Часть 25 - Новогоднее итальянское печенье
Часть 26 - Итальянское печенье «Флорентини»,глазированное шоколадом с миндалем
Часть 27 - Творожное суфле
Часть 28 - Моя рецензия к рецепту "Пряничные Человечки.Имбирное печенье"
Часть 29 - Прикольный ХОТ ДОГ-ТАКСА. Выпечка для детей
Часть 30 - Творожное "баунти"от Татьяны Литвиновой

Выбрана рубрика Десерты,пудинги,выпечка.

Соседние рубрики: Салатики(1), Первые блюда(6), Оформление детских блюд(6), Напитки(2), Запеканки,омлеты,вареники(11), Вторые блюда(9)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА ЧЕЛОВЕКА(25), ЭЗОТЕРИКА(4), ФЛОРИСТИКА(155), СЛАДКОЕ(366), СВАДЕБНЫЕ АКСЕССУАРЫ(97), САДОВОДСТВО,ДАЧА,ФИТОДИЗАЙН(236), РУКОДЕЛИЕ(1334), РУБРИКА ДЛЯ МАЛЫШЕЙ(126), РАЗНОЕ(278), ПСИХОЛОГИЯ(20), ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО РЕЦЕПТАМ ЛИ.РУ.ОТЗЫВЫ(5), МУЗЫКА(12), МОИ РАБОТЫ(29), МОДА(8), МИР ПРЕКРАСНОГО(87), КУЛИНАРИЯ(423), ИСТОРИЯ(51), ЗДОРОВЬЕ(124), ЖИВОТНЫЙ МИР(34), ДУХОВНЫЙ МИР(16), ДЕКОР И ДИЗАЙН(379), ГОТОВИМ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ(64), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(560), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ ДЕТОК(457), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ(1038), ВЫПЕЧКА(236), ВСЕ ДЛЯ ЖЕНСКОЙ КРАСОТЫ(136), ВИДЕО(220), АЮРВЕДА,МАНТРЫ(9)

Комментарии (3)

Пудинг с черникой

Дневник

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 04:16 + в цитатник

В колонках играет - Фредерик_Шопен_-_Апрель_мечты
Взято отсюда: http://ya-i-semiya.ru/puding-s-chernikoj/

Состав:
800 мл. молока
2 яйца
100г. муки
30 г. крахмала
40 г. сливочного масла
75 г. сахара
200 г. черники ( можно замороженной)
Ванилин

Приготовление: Молоко вскипятить с ванилью. Желтки растереть с сахаром добавить ягоды и муку. В эту массу влить молоко, довести до кипения и ввести разведенный в воде крахмал, масло и взбитые белки. Поставить на 5 минут в духовку. Остудить и подавать с ягодами.

Примечание: для детей с 1,5 лет.

Комментарии (2)

Печенье 1 минута

Дневник

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 06:00 + в цитатник

В колонках играет - Фредерик_Шопен_-_Апрель_мечты

Взято здесь : http://ya-i-semiya.ru/pechene-odna-minuta/

Далее>>>>>>>>>>

Метки: выпечка детское питание детские блюда печенье к чаю сладости

Комментарии (0)

Пирожные “Снежная клубника”

Дневник

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 06:03 + в цитатник

В колонках играет - Фредерик_Шопен_-_Апрель_мечты
Взято отсюда : http://ya-i-semiya.ru/pirozhnye-snezhnaya-klubnika/

Зима, не смотря на последний месяц , злится с особой жестокостью, мороз небывалый и уже побил все годовые рекорды. Такое ощущение , что времена года сдвинулись где то на полтора месяца, и весны теперь нам ожидать по такому прогнозу совсем не скоро, а так хочется солнышка тёплого, ягодок с кустика, цветущих полянок и купаний в природных водоёмах. сегодня хочу поделится с вами не интересной статьёй, а моим новым рецептом, который может немного напомнить о яркой, сладкой, но немного неординальной клубнике.

Итак состав:

Творожная масса 180 гр.
две ванильных вафли или с кофейным вкусом по 20 гр.
два печенья с шоколадной глазурью (я взяла юбилейное)
замороженная клубника

Приготовление: вафли и печенье истолочь в крошку, можно пропустить через блэндор. Половину смеси смешать с творожной массой, слепить конусообразные формы и обвалять в остатках сухой смеси. Клубнику разморозить, если кисленькая добавить сахарную пудру, выдавить из неё сок. Готовые конусы смочить в полученном соке, поставить в холод (лучше в морозилку)
Удивите своих гостей, интересным десертом, приятного аппетита!

Fler-d-orang

Метки: детское питание детские блюда выпечка десерт пирожное рецепт

Комментарии (1)

Клубничные пирожные

Дневник

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 06:09 + в цитатник

В колонках играет - Фредерик_Шопен_-_Апрель_мечты
Взято отсюда : http://ya-i-semiya.ru/klubnichnoe-pirozhnoe/

Состав:
100 г. клубники
200 г. творога
1 ст. ложка сахара
1 желток
4 – 5 штук песочного печенья

Приготовление: Клубнику перебрать, промыть и подсушить. Творог перетереть через сито, добавить сахар, желток и хорошо перемешать. Печенье растолките в мелкую крошку. Каждую ягодку покройте творожной массой и песочными крошками.

Примечание: для детей с 2 лет.

Fler-d-orang

Метки: детское питание детские блюда пирожное десерт сладости

Комментарии (0)

Торт "Полночь вдохновения"

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Полночь вдохновения"

http://sunshineskitchen.com/midnight-inspiration/

6840959768_675a522114_o (700x466, 417Kb)

6987081697_ae2f8886b6_o (466x700, 139Kb)

Метки: торт рецепт торта фото торта выпечка сладкое десерт

Комментарии (0)

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы!
Медовники. Классическое тесто

1кг муки в/с

400г сахарной пудры,

400г мёда,

4 яйца,

200мл растительного масла,

1.5 чайной ложки негашеной соды

2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян)

Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто
Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Печенье,кексы

Метки: рождественские пряники пряники пряники рецепт для детей выпечка сладкое мастер-класс

Комментарии (0)

Полезнейшее мороженое

Среда, 06 Июня 2012 г. 04:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Еленочка_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезнейшее мороженое

До безумия просто.. невероятно вкусно.. несказанно полезно....

Рецепт в этих трех словах: банан+йогурт+орехи

И ВСЕ!!! Супер-рецепт!!!

Кладем в морозилку на 45-55 минут))) и наслаждаемсяяяя.......

Серия сообщений "Рецепты для диеты":

Часть 1 - Супчик красоты
Часть 2 - Скраб для кишечника
...
Часть 23 - Домашнее полезное мороженое
Часть 24 - Минус 5 кг за 10 дней
Часть 25 - Полезнейшее мороженое
Часть 26 - Семга малосольная-делаем сами
Часть 27 - Фруктовое мороженое из ананаса и киви

Рубрики:

СЛАДКОЕ/Десерты,мороженое

Метки: полезное мороженое мороженое для детей

Комментарии (0)

Печенье "Карандаши".

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основные ингредиенты:

100 гр сливочного масла

200-250 гр муки

1 ст. л. сметаны

1/3 ч.л. соли

100 гр сахарной пудры

1 желток

яйцо для смазывания

1/2 ч.л. ванильного сахара

пищевые красители

Размягченное сливочное масло перетереть с сахарной пудрой. Добавить желток, сметану, ванильный сахар, соль. Добавить порциями просеянную муку, у меня ушло чуть меньше муки чем 250гр. Тесто должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Делим тесто на 2 части: 1/3 и 2/3. Большую часть тонко раскатать в прямоугольник шириной примерно 15 см. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час

Меньшую часть разделить на количество цветов пищевого красителя. Вмешиваем краситель в тесто. У меня краситель по инструкции надо разводить жидкостью, я на каждый цвет брала пол -чайной ложки воды. Раскатать тесто в тонкие жгутики, как можно тоньше. Это нелегко, тесто наровит порваться. Убираем в холодильник. Достаем прямоугольный пласт теста, смазываем взбитым яйцом.

Режем тесто на полоски. Ширина зависит от того как тонко вы раскатали стержень, я резала по 3 см, так как стержень у меня не получилось тонко раскатать. Теперь кладем цветной стержень на полоску белого теста и скатываем. Скатывать легче через пленку (как делают с рулетами). Закатывать надо плотно, между стержнем и белым тестом не должно быть пустот. Смазать сверху взбитым яйцом. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой.

Выпекаем при температуре 200 градусов, 15-20 минут.Дать полностью остыть, и только тогда можно легонько "заточить" карандаши.

Читать далее...

Метки: печенье карандаши

Комментарии (0)

Творожный ролл с сухофруктами

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения mari1a1a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для приготовления Вам потребуется:

200 гр творога
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. кокосовой стружки
3 кураги
3 чернослива

Приготовление:
1. Творог перемешать с сахарной пудрой.
2. Чернослив и курагу нарезать соломкой.
3. На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку, выложить творог, разровнять.
4. На творог выложить чернослив, затем курагу (также как если бы вы делали обычные роллы), свернуть плотным рулетом, отправить на 15 минут в холодильник.
5. Нарезать рулет на порционные кусочки. !Если творог будет прилипать, нож обмакните в воду.
6. При подачи присыпать сахарной пудрой и украсить шоколадом или вашим любимым конфитюром.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Рецепт от Марины Квон

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Печенье,кексы
СЛАДКОЕ/Пирожные

Метки: творожный ролл с сухофруктами творожное печенье без выпечки

Комментарии (0)

Пирожки"Конфетки"(МК от Елены Тюфекчи) !!!

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha2464 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[more=]
Хочу предложить Вам рецепт как из обычных пирожков сделать необыкновенные, красивые, оригинальные Пирожки «Конфетки», от которых Ваши детки будут в восторге, да и не только детки. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению очень вкусной чудо-выпечка. Состав: Слоеное тесто — 1 уп. Слива (чернослив) — 200-300 г Творог — 100 г Сахар — по вкусу Ванилин — по вкусу Желток Глазурь: Сахарная пудра — 1 ст Молоко — 2 ст.л. Пищ. красители — по желанию (можно заменить на натуральные: сок свеклы, шпината, моркови, куркума) Приготовление: Чернослив разрезать с одной стороны не до конца и извлечь косточку.

Взбить творог с сахаром и ванилином, если масса сухая добавить пару ложек молока.

Начинить чернослив творожной массой.

Слоеное тесто слегка раскатать, оно не должно быть слишком тонким, чтобы пирожки не полопались и нарезать на квадратики размером, чтобы можно было завернуть сливу. На квадратик уложить сливу.

Обернуть сливу, слегка подтягивая тесто, шов залепить.

Затем с обоих сторон сливы края теста провернуть по спирали, как бы заворачивая конфетку. Кончики конфеток для красоты можно зигзагообразно подрезать ножницами. Выложить пирожки на смазанный маслом противень и смазать желтком. Обязательно хорошо смазать швы конфеток.

Выпекать в разогретой до 180°C духовке до зарумянивания.

Пирожки «Конфетки» можно красиво разукрасить, покрыв их глазурью. Для этого пирожки нужно остудить и приготовить глазурь. В маленькой мисочке смешать сахарную пудру и молоко до однородного состояния. Разделить глазурь на несколько частей и в каждую часть добавлять по капле пищевого красителя, пока не получите нужный цвет. Смазать глазурью остывшие пирожки.

Можно на мокрую глазурь посыпать различную кондитерскую посыпочку. Дайте постоять, чтобы глазурь затвердела.

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 08:59 + в цитатник

Далее>>>>>>>>>>

Рубрики:

СЛАДКОЕ/Десерты,мороженое
СЛАДКОЕ/Пирожные
СЛАДКОЕ/Домашние конфеты

Метки: зефир на агар-агаре зефир зефир в домашних условиях

Комментарии (21)

Мармелад из фруктового сока

Дневник

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 09:29 + в цитатник

Вторник, 08 Января 2013 г. 05:37 + в цитатник

Пряничные Человечки.Имбирное печенье

Мне так давно хотелось сделать этих пряничных человечков…:blush2:! И ,наконец-то,я это сделала к этому Рождеству.
Пряники получились оочень-ооочень вкусными,красивыми,ароматными!!Внучка(1.9 годика) в течении дня периодически наведывается к блюду с ароматными пряниками и они буквально «тают» у нее во рту!
Я сделала 2 вида пряничных человечков и 1 вид ангелочков,разрисовав их белой глазурью. Шаблоны для человечков я скачала в интернете,затем распечатала на принтере на обычной офисной бумаге.Можно сделать их на картоне,но его у меня под рукой не оказалось…А форму ангела(профиль) я купила с набором высечек для теста.
Далее>>>>>>>>>>

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Печенье,кексы

Метки: пряничный человечек рецепт печенье выпечка пряники рождественские пряники

Комментарии (4)

Прикольный ХОТ ДОГ-ТАКСА. Выпечка для детей

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хот доги (булочки с сосисками) любят все дети, да и взрослые тоже, на сколько я знаю) А если вы его приготовите сами, да еще в форме забавной собачки таксы, то от такого лакомства не откажется ни один, даже самый капризный ребенок) Может я не права? Но сама с удовольствием свернула бы собачке шею))), чтобы добраться но вкусной горячей сосиски)

Тесто для хот дога можно приготовить в домашних условиях, рецепт довольно простой и с ним справится любая, даже начинающая хозяйка)