Сейчас будет немного несвойственная для меня публикация из серии: "Ну, пускай, почему нет?". Сделаю небольшой обзор баварского пива. Он совершенно без заявки на поиск оптимального решения из множества всех возможных вариантов согласно какому-либо критерию отбора, он - дружеский обмен мнениями. Не более того.

Вообще говоря, я уже очень давно не пью пиво. Ну как давно? Года, эдак, с 2012-го. Да, случаются исключения и, как правило, это происходит во время традиционного празднования дней рождения Близнецов ДБТ в Лосином Острове... Это наше, так называемое, "Близнецы Party". Это я всё к тому, что здесь ожидается свеженький, в каком-то смысле, взгляд, незамыленный вкусами дешёвого отечественного пива типа "Балтика 3", "Золотая Бочка", "Охота Крепкое" и прочими. Кстати, они ещё существуют или загнулись? А, не столь важно...

Не буду далеко в сторону уходить от темы. От многих: от сотрудников кафедры, от жены, от родителей исходил посыл... Его проще высказать словами Дискотеки Аварии: "Пей пиво!" Ну, там ещё были какие-то слова про баварские колбаски и хорошее качественное мясо, но... Я сконцентрировал своё внимание на пиве, а также на французских сырах, естественно. Это для нас выражение "французские сыры" понятно, а немцам приходилось объяснять, что подразумевается "blue cheese". Уж чего-чего, а после этих дурацких санкций нет у нас в стране больше хороших плесневых сыров. Нету! Ерунда одна, да пародия на заплесневелый сыр. Сыр с корочкой из благородной плесени - это отдельная, особая тема для разговора, тут я тоже множество разных сортов попробовал, но остановился на одном, конкретном. Он, кстати, есть на одной из представленных ниже фотографий. Он лучший (субъективно) из всех, что были представлены в ближайшем к моей гостинице "Lochbrunner" супермаркете "REWE". Кстати, эта сеть магазинов наиболее толковая в Аугсбурге. "ALDI" мне не понравился, хотя цены там пониже будут, нежели везде. "Norma"... Тут я совершенно фишку не понял (хотя мне "Норму" рекомендовали) - выглядит как склад, всё какое-то тесное, непонятное и пиво там... пиво за 16 евро меня несколько шокировало, потому в "Норме" я ничего не купил, да и более там не появлялся. В иные магазины я, попросту, не захаживал. Да и не могу сказать, что много их видел в Аугсбурге. Мне показали в первый же день "REWE", я сравнил его ассортимент с "ALDI", ужаснулся ассортиментом и обстановкой в "Норме". Остановился, в итоге, на "REWE". Там есть, кстати, дорогой крафтовый (собственный, ручной работы) хлеб, но я так и не решился попробовать его. Брал пару раз обычный, дешёвый хлеб и он был очень даже вкусный.

На завтрак, как правило, у меня был йогурт (или пудинг по-разному) и чай. Я всерьёз редко когда завтракаю. Днём обедал в университетской Мензе. Специально спросил и уточнил у сотрудников Высшей школы, что же именно есть такое "Mensa"? Менза - это не любая столовая в Германии. Это именно студенческая столовая, столовая студенческого городка. Менза - любая столовая в любом вузе, но не любая столовая по стране. Вот такое вот интересное словцо есть у них. Вечером пиво, несколько кусочков хлеба и... о да, целая упаковка сыра или мясная нарезка. И этого вполне хватало, я совершенно не чувствовал себя голодным с такими ужинами. В Мензе, попросту, кормили на убой. Я ни разу при этом не превысил планку в 7 евро (да, она была приближена к 7, когда я позволил себе взять десерт, но он, явно, был лишним). Подождите, подождите... Что там, йогурт? - Йогурт в пределах одного евро, хлеб я купил лишь дважды за командировку - тоже в пределах одного евро, ромашковый чай "Messmer" приобрёл не помню за сколько, но его хватило на всю недельную командировку, да ещё и домой привёз. Бутылка пива в точности евро, сыр - 2 евро, мясная нарезка - 2,5. В общем, питался я бюджетно, чтоб вы понимали. Не знаю, специально не экономил. Само так получалось. И да, я понимаю, что снова рассказывал не о том...

Долой, нюансы, перейдём уже к пиву. Скажу так, что попробовал далеко не все разновидности из представленного в "REWE" ассортимента. В какой-то из дней, явно, там был завоз, на прилавке появились те сорта, которых в другие дни не было. Видимо, что-то особо вкусное и надо было это брать. Честно, не знал.

Образец №1. "Король Людвиг Светлое". Этого пива больше всего было на прилавках и повсеместно. Не случайно. Самое обычное, без какого-то особого, яркого и выразительного вкуса. Взял его первым и были вопросы: "Что? И это хвалёное баварское пиво? Нет, и всё?" То есть совершенно не впечатлило. Какие-то похожие на "EFES Pilsener" нотки, но "Эфеса" в своё время мне хватило. Не интересно.

Образец №2. Тут с названием мне тяжело, помогайте. Я немецкого языка не знаю, потому перевёл как смог. Получилось что-то, и не факт, что получилось правильно. Как бы то ни было, а это пиво уже пошло поинтереснее, повеселее, оказалось покрепче и вкус у него иной, выразительный. При всём при этом оно мягкое, пьётся очень легко. Вероятно, сыграла обстановка, но выпит данный образец был в хорошей компании.

Образец №3. Покупка "Хакер-Пшорр" оказалась моей серьёзной ошибкой. Это пиво сломало систему. Фруктовое?! На Бали фруктовое пиво было в разы вкуснее. Это же редкостная дрянь! Хотя, возможно, девушки такие штуки любят. Я - нет. Взял это пиво из-за интересной конструкции пробки. Да, бутылок с такой конструкцией замечено в Аугсбурге не мало, но важно не забывать смотреть на этикетку. Мало ли в руки попадётся вот такая ерундистика.

Образец №4. "Монастырь Андекс" - сказочное пиво. Лучшее из всего, что мне довелось попробовать в Аугсбурге. Из любви к не фильтрованному пиву - отдельное, особое уважение данному бренду. Пиво самодостаточно. Ради наслаждения вкусом отложил хлеб и сыр в сторону. Доел их позже с чаем. Правда, очень вкусно, всем рекомендую начать с него.

Образец №5. "Баварское светлое". Во время прогулок по городу я много где видел этого чёрного мужика с флагом над входами в питейные заведения. Надо полагать, это популярный бренд. Нет, пиво хорошее, у него приятный вкус... Но не могу каких-то подробностей отметить. При этом я не разочарован. Вероятно, это твёрдая четвёрка без плюсов и минусов.

Образец №6. "Пауланер на белых дрожжах". И снова оговорюсь - тут могут присутствовать ошибки перевода. С брендом "Пауланер" я знаком не понаслышке. Отец очень рекомендовал однажды не фильтрованный напиток "Пауланер". Я попробовал и остался в полном восторге. Собственно, взял "Пауланер" напоследок, чтобы насладиться вкусом знакомого бренда, можно сказать, на его родине. А тут снова вкус удивил. Я же не читал этикетки в деталях и подробностях, я просто покупал пиво, чтобы попробовать разные бренды. И о том, что оно на белых дрожжах, я узнал лишь от переводчика, подготавливая эту статью к публикации, но... Как могут быть "белые дрожжи", когда оно (пиво) тёмное? Пиво, реально, тёмное, не фильтрованное. Я не очень люблю тёмное пиво, но я обожаю не фильтрованное и... вот этот контраст, это противоречие мне, определённо, понравилось. Да, много его не выпьешь, но вкус крайне необычный. Я не знаю, существуют ли аналоги в нашей стране? Специально привёз домой отцу этот образец. Ему "Пауланер" в такой интерпретации больше всего понравился. "Монастырь" я ему тоже привёз, но его тот почему-то не так уж и впечатлил. Что же, на любителя, значит.

Резюмирую, - пробуйте. На образцах №1 и №3 не останавливайтесь и тогда, возможно, вас ожидает куда больше достойных и интересных вкусов. Приятных гастрономических туров!

P.S. А ещё неподалёку от Высшей школы Университета прикладных наук Аугсбурга расположился кабачок "Murdock's Irish Pub". Конечно, своего рода глупость посещать Ирландский Паб будучи в Германии, но... уговорили. Взял там попробовать "Bananenweizen" (банановое пшеничное пиво, вероятно, не фильтрованное). Был крайне удивлён вкусом. И это было приятное удивление.

Король Людвиг Светлое

Августинский пивоваренный завод Мюнхена "Пиво Легиона Светлое"

"Хакер-Пшорр"

"Монастырь Андекс"

"Баварское светлое"

"Пауланер на белых дрожжах"

Серия сообщений "Аугсбург":
Часть 1 - КОМАНДИРОВКА В АУГСБУРГ. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Часть 2 - ЭТИ ДЛИННЫЕ ТРАМВАИ АУГСБУРГА
Часть 3 - АУГСБУРГ 2017. ОТЗЫВЫ О БАВАРСКОМ ПИВЕ
Часть 4 - MOSKAU ANKUNFT (ПРИБЫТИЕ В МОСКВУ)