СЫРНЫЙ КЕКС С ЗЕЛЕНЬЮ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Это очень вкусно.  Я делала половину продуктов для маленькой формы, вам же пишу рецепт, расчитанный на среднюю форму для духовки.

Нужно:

3 яйца

1 стакан подсолнечного масла

2 стакана натурального йогурта

1 стакан натёртого на терке белого сыра

по половине пучка петрушки и укропа

1 красный болгарский перец

3 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя

щепотка соли

сверху: кунжутное семя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ПЕРСИКОВЫЙ КЕКС

Отсутствовала, ездили на неделю на море. У нас сезон персиков и абрикос, абрикосовый кекс был, вот теперь на ваш суд добрались и до персикового.

Нужно:

3 яйца

0,5 стакана молока

0,5 стакана подсолнечного масла

3 персика

1 пакетик ванили

1,5 стакана сахарного песка

2,5 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя

ТЫЦ ЗА РЕЦЕПТОМ

ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС

Понадобится:

4 яйца

1 стакан сахара

0,5 стакана подсолнечного масла

0,5 стакана воды

2 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя (10 гр)

1 пакетик ванили (5 гр)

3 больших зеленых яблока (у меня Семиренко)

1 стакан мелко колотых грецких орехов

1,5 ложки корицы

ПРОЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

 

Каждая уважающая себя хлебная лавка имеет в продаже этот кекс.

В меру плотный, влажный, ароматный, он хорошо тем, что вкуснее всего на второй-третий день после выпечки.
То есть при желании вы всегда будете иметь кусочек кекса к утренней чашечке чая)))))

КЕКС "СТОЛИЧНЫЙ"

Любимый кекс



У меня вдруг случилось дикое желание съесть пару ароматных кусочков своего любимого кекса! Да такое сильное, что я достал старую поваренную книгу «Польская кухня», открыл ее на 466 странице, где, как я помню еще со своей юности, описано приготовление того самого кекса, который я с тех пор регулярно пеку и с удовольствием поедаю, да народ угощаю!
Я нашел нужную форму (хотя лучше была бы – небольшая длинная), подобрал нужные ингредиенты, рядом на стол положил фотоаппарат и принялся за Дело!

а здесь то, что надо делать, чтобы получилась такая вот красота ;)

Кекс из разряда влажных...



Очень шоколадный, не очень сладкий, с приятной кислинкой сушеной вишни.

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С КАГОРОМ И ВИШНЕЙ

Как на фиг знает чьи именины...



...испекли мы каравай - обалденной красоты, охренительной вкусноты!
А вообще, если честно, мы испытывали новую силиконовую форму в виде тыквы. И хлеб пекли тыквенный, то есть даже не хлеб, а сдобу. Очень диетично! Страшно способствует похудению! Особенно в области талии!
Вот рецепт:
250 г мякоти тыквы (у нас была мускатная, вкусная настолько, что её можно было грызть в свежем виде)
2 стакана муки
1 ч. ложка негашенной соды
2 яйца
0,75 стакана сахара
0,75 стакана растопленного сливочного масла (2/3 пачки ушло)
3 ст. ложки апельсинового сока
1 ч. ложка молотой корицы
70 г очищенных тыквенных семечек
соль

Тыкву нарежьте кубиками, добавьте 1 ст. ложку масла, 3-4 ст. ложки воды и тушите до мягкости. Готовую тыкву разотрите в пюре. А дальше просто смешайте все ингридиенты (яйца предварительно взбить), чтоб получилось тесто сметанообразной консистенции. Добавьте семечки и перемешайте. Наполните форму тестом и выпекайте при 180 градусах 50 минут. Готовую выпечку охладите, не вынимая из формы.

Получился офигительного вкуса нежный бисквит!
Очень рекомендую, особенно худеющим)))