-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в fitsis

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.03.2012
Записей: 9649
Комментариев: 90
Написано: 9795

Выбрана рубрика мясо.


Соседние рубрики: торты, пирожные(180), Тесто(29), Творог(1), соления(5), советы(6), сервировка(9), Салаты(58), рыба(3), пирожки, беляши(47), печеное(101), первые блюда(8), Пасха(7), оформление блюд(15), овощи(5), напитки(3), из рыбопродуктов(7), закуски(43), диета(4), десерт(13), Вторые блюда(83)

Другие рубрики в этом дневнике: Языки(6), Юмор(2), Шитье(566), цветы(8), фриволите(15), Фотографирование(28), фото цветов(2), фоамиран(58), флористика(20), Фильмы и видео(12), Упражнения и спорт(16), Украшения(313), топиарии(30), Техника терра(6), стихи(95), соломка(4), Скрапбукинг(357), свечи(8), свадьба(80), сад(9), Рукоделие разное(278), Рисование(38), Рецепты для дома(23), Растения(3), Размышления(33), Развлечения(4), Развивающие игрушки для детей(3), Путешествия(3), подарки и букеты из конфет(144), переделка мебели(66), Пасха(40), Папе-маше(7), палитра цветов(2), пайетки(1), открытки(1), новый год(203), мыло(15), Музыка(33), МОИ РАБОТЫ(20), макраме(9), макияж(17), магазины для рукодельниц(2), Лепка(585), Кулинария(648), Косметика(72), комп(27), кожа(91), Книги(57), кино(44), квиллинг(29), Картинки для идей(92), канзашишки(16), искусство(19), интернетмагазины(1), Имидж(2), Игрушки(1157), Здоровье (122), Для дневника(47), Для детей(12), Декупаж(810), Декорирование предметов и интерьера(266), Государство и право(15), Гобелен(1), Вязание(2531), Вышивка(282), Войлок(146), Водителям(1), Вера(12), Бисер(294), Батик(3)

Вкусные куриные ножки в тесте + 61 рецепт из окорочков

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные куриные ножки в тесте + 61 рецепт из окорочков

 
Вместо слоеного теста можно использовать дрожжевое, а чтобы блюдо получилось еще более ароматным и оригинальным, из куриных ножек нужно удалить косточки и нафаршировать их овощной смесью.

Ингредиенты:

- 6-8 куриных голеней
- 3 зубчика чеснока
- 1 упаковка (450 г) готового слоеного теста
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
- 1 яйцо для смазывания

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/мясо

Как приготовить вкусные котлеты из фарша-11 рецептов в вашу кулинарную копилку

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусные котлеты из фарша-11 рецептов в вашу кулинарную копилку

4979645_kotletyretsept (450x289, 89Kb) 4979645_kakprigotovitizfarshakotlety (450x309, 133Kb)
4979645_kotletyizfarsha (450x303, 93Kb) 4979645_kakprigotovitkotletyizfarsha (450x321, 92Kb)
4979645_kotletyssyrom (450x283, 90Kb) 4979645_kakprigotovitkotlety (450x321, 113Kb)
4979645_kotlety (450x309, 117Kb)  4979645_kakprigotovitizfarshakotletyretsept (450x275, 86Kb)

103569298_4360286_93410154_4360286_89304758_3061960_00001_1_.gif
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/мясо

Рулетики из свинины, запеченные в духовке

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из свинины, запеченные в духовке

1

Хотите порадовать родных вкусным воскресным обедом или пригласить друзей на вкусный ужин? Тогда  готовим рулетики из свинины. Несложно они готовятся и радуют своим вкусом.

Ингредиенты к рецепту "Рулетики из свинины, запеченные в духовке":

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясо

Утка новогодняя

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Герцогиня_Лена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка новогодняя

5426518_65cd3fd6b9 (450x338, 87Kb)

Очень ароматная и вкусная новогодняя утка станет украшением праздничного стола. В традиционную для утки начинку из яблок и сухофруктов в этом рецепте добавлена свинина. Это не обычно, но довольно вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясо

Куриные шарики с сыром

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики с сыром

Среди моих самых любимых продуктов особое место занимает куриная грудка (остальные части курицы мне нравятся значительно меньше) и сыр. Эти предпочтения разделяют и члены моей семьи.

4979645_05f093 (600x450, 131Kb)



Многие блюда, приготовленные хотя бы с одним из этих ингредиентов, я могу причислить к своим любимым. Ну, а если в рецепте присутствует одновременно и сыр, и грудка — вообще шикарно!  
А сегодня я хочу поделиться с читательницами рецептом куриных шариков с сыром!

Анимашки ЕдаДа,от такой вкуснятинки действительно хочется танцевать
Рубрики:  Кулинария/мясо

3 способа. ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА

Вторник, 26 Августа 2014 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 способа. ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА

МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА

 

1. Рецепт весьма прост:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясо

Беф-Строганов

Вторник, 01 Июля 2014 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Milena2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беф-Строганов

Беф-Строганов

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
1 кг говядины,
120г.слив.масла,
40г. муки,
100 г. томатной пасты,
1,5 стак бульона,
2 крупные луковицы ,
300 г. сметаны.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
НА
https://www.youaretodecide.net/60_razdelov/kulinariya/
Рубрики:  Кулинария/мясо

Куриное филе в панировке с пряными травами.

Вторник, 01 Июля 2014 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в панировке с пряными травами.

http://www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-iz-pticy/kurinoe-file-v-panirovke-s-prjanymi-travami.html

2835299_ (640x555, 55Kb)

Автор 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясо

Куриные рулетики с копченым сыром

Вторник, 01 Июля 2014 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики с копченым сыром

Куриные рулетики с копченым сыром

Ингредиенты:

- куриная грудка
- бекон (тонкие полоски)
- копченый сыр
Для соуса:
- гвоздика — 2 шт.
- перец горошком — 6-7 шт.
- кетчуп — 2 ст.л.
- соевый соус — 4 ст.л.
3352215_IdVgjiumNNw (604x414, 49Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясо

Курица с ананасами

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сказочно вкусное, сочное куриное филе «Белая медведица»

Если вы заглянули в холодильник и нашли там баночку ананасов и куриную грудку, то вы можете приготовить куриное филе под ананасом. Это полезное, вкусное и диетическое блюдо. Очень люблю сочетание курицы с ананасом. Для меня это сочетание является просто идеальным – слегка суховатое куриное филе в сочетании со сладким и сочным ананасом – это просто восхитительно. Курица и ананас – всегда выигрышный дуэт.
P1112527jj копия (700x525, 208Kb)
Появлению этого рецепта я обязана поварам одного заводского комбината питания, куда мы отделом частенько захаживали пообедать. Данное заведение отличалось качеством приготовления,а так же интересными блюдами, даже названия которых я потом нигде не встречала.
Как часто бывает, вкусное и по праздничному красивое - не значит сложное. Вот и на этот раз это вкусное и аппетитное блюдо из курицы готовится очень просто.
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Оцените сами…
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/мясо

Сочные куриные отбивные в кляре

Среда, 23 Апреля 2014 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные куриные отбивные в кляре

Куриные отбивные в кляре, сочные, с хрустящей корочкой!
 
4121583_hHCwP3QA_fU (604x352, 77Kb)
 
Это довольно простой рецепт. Филе выйдет сочным, нежным, т.к. используется кляр, который хорошо окутывает отбивные. Еще в него можно положить чеснок, приправы. Куриные отбивные конечно не для совсем маленьких детей, но деткам от 3 лет они подойдут. Особенно если желаете приготовить быстрое блюдо.
 
Вкус отбивных действительно удивит и возможно, когда вы попробуете приготовить их, то уже не захотите искать другой рецепт, ведь этот обязательно понравится вам и вашим родным.
 
далее
Рубрики:  Кулинария/мясо

Заливка для быстрого приготовления мяса. По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливка для быстрого приготовления мяса. По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

Заливка для быстрого приготовления мяса

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке…

Яйцо куриное — 2 шт
Горчица — 1 ст л
Крахмал — 1 ст л
Соль — 1 ч л
Смесь перцев — 1 ч л
Масло растительное — 1 ст л
Кунжут — 2 ч л
Мясо — 500 гр



Итак, готовим заливку:

 

 

Рубрики:  Кулинария/мясо

Запечёный мясной рулет из свинины

Пятница, 28 Марта 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечёный мясной рулет из свинины

Запечёный мясной рулет из свинины

Сейчас в мазазинах и на рынках можно встретить куски сырого мяса, которые свёрнуты рулетом и так и называются «Для мясного рулета». Обычно это часть свиной туши – пашины. Кусок мяса для этого блюда можно выбрать по-своему вкусу – попостнее или пожирнее. Из этого мяса можно без особых хлопот приготовить очень вкусную закуску, которая годится как для праздничного стола, так и для будничного меню. Можно подавать в тёплом виде, в холодном, можно делать с этим мясом вкусные бутерброды и сендвичи.

Рецепт запечёного мясного рулета из свинины:

Рубрики:  Кулинария/мясо

Котлеты по-киевски

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Asana35 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-киевски.

"Все наши жалобы на то, чего нам не хватает, вызваны недостатком благодарности за то, что у нас уже есть."   © Даниель Дефо

Представлена упрощённая версия, т.к. классические котлеты по-киевски делаются с косточкой.

Время приготовления: 40 мин Порций: 4

Вам потребуется:

4 куриных филе,

100 г сливочного масла

2 ст. л. измельчённой зелени петрушки,

лимонный сок

1 ст. л. "Вегеты" (или другой приправы, содержащей соль и кусочки овощей)

мука,

яйца,

панировочные сухари,

чёрный молотый перец,

соль,

подсолнечное масло для жарки

5295330_getImage (600x410, 46Kb)

Как готовить:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/мясо

Люля-кебаб в духовке

Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Asana35 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люля-кебаб в духовке

"Случайностей не существует — все на этом свете либо испытание, либо наказание, либо награда, либо предвестие."   © Вольтер

Люля-кебаб в духовке – это очень вкусное мясное блюдо со специями, которое принято готовить на Кавказе, Балканах, а также в Средней Азии. Готовят обычно его на мангале, но не менее вкусным люля-кебаб получается и в духовке! Главное в самом процессе приготовления хорошо вымешать фарш и охладить, чтобы при запекании он не разваливался, а крепко держался на деревянных палочках. Угощайтесь!

Время приготовления: 1 час 45 минут

Порций: 8

Вам потребуется:

Фарш бараний или свиной свежий — 500 грамм

Сало свиное свежее — 50–70 грамм

Лук репчатый — 300 грамм

Зелень укропа свежая — 1 пучок

Чеснок среднего размера — 5–6 зубчиков

Семена кориандра — 1 щепотка

Специя зира — 1 щепотка

Соль — по вкусу

Перец красный острый молотый — на кончике ножа

Лимон среднего размера — 1/2 часть

5295330_getImage_2_1_ (640x427, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/мясо

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Пятница, 24 Января 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

свинина (563x416, 75Kb)

Ингредиенты:

- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез

Приготовление:
Натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в емкость, предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом). Уложить вместе с парочкой грибочков. Теперь на терке трем шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину. Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 минут, может и меньше даже. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/мясо

Мясные пальчики с мариноваными огурчиками

Понедельник, 06 Января 2014 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные пальчики с мариноваными огурчиками

4121583_66_y98KDT88 (545x400, 86Kb)

Очень интересные на вкус пальчики. Моя свекровь когда-то готовила такие и мне вдруг вспомнилось и захотелось сделать. Очень вкусно!

далее
Рубрики:  Кулинария/мясо

Мягонькая и сочная куриная грудка - готовьте это немедленно!

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягонькая и сочная куриная грудка - готовьте это немедленно!



Как видно из состава, готовить будем "на глаз". Рецепт не сложный, думаю вопросов возникнуть не должно.
Мягонькая и сочная куриная грудка - готовьте это немедленно!
Рубрики:  Кулинария/мясо

Рулет из свинины

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свинины

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясо

Свинина, запеченная «гармошкой»

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная «гармошкой»


Свинина (550x367, 63Kb)

Ингредиенты:

500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль
перец

Приготовление:
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок. Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа. Картофельные грибочки. Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить. Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины. Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления грибочков:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/мясо


 Страницы: [2] 1