Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/firyuza/post369660683/">РўРћРџ- 6 СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РєР»СЏСЂР° РґР»СЏ СЂС‹Р±С‹</a> РўРћРџ- 6 СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РєР»СЏСЂР° РґР»СЏ СЂС‹Р±С‹

&nbsp;

1. Р С‹Р±Р° РІ СЃС‹СЂРЅРѕРј РєР»СЏСЂРµ
	Р С‹Р±Р° РІ СЌС‚РѕРј РєР»СЏСЂРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Рё РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ СЃС‹С‚РЅР°СЏ.
	С„РёР»Рµ СЂС‹Р±С‹ &ndash; 200 Рі;
	РјР°Р№РѕРЅРµР· &ndash; 3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё;
	СЏР№С†Рѕ &ndash; 4 С€С‚.;
	С‚РІРµСЂРґС‹Р№ СЃС‹СЂ &ndash; 100 Рі.
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:[more]
	
	РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЂС‹Р±С‹ РІ РєР»СЏСЂРµ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№. РЎС‹СЂ РЅР°С‚РёСЂР°РµРј РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ, СЃРјРµС€РёРІР°РµРј СЃ СЏР№С†Р°РјРё Рё РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј. Р’СЃРµ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† Рё РјСѓРєСѓ. Р’СЃРµ СЃРЅРѕРІР° РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј. Р‘РµСЂРµРј С„РёР»Рµ СЂС‹Р±С‹, СЂРµР¶РµРј РЅР° РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё, РѕР±РјР°РєРёРІР°РµРј РєР°Р¶РґС‹Р№ РІ СЃС‹СЂРЅС‹Р№ РєР»СЏСЂ Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј СЃ РѕР±РµРёС… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ РЅР° ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/firyuza/post369660683/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ТОП- 6 рецептов кляра для рыбы

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП- 6 рецептов кляра для рыбы

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Заменяемый продукт	Заменитель
Агар-агар ( 100 г.)	Желатин ( 250 г.)
Арахисовое масло	Любое рафинированное растительное масло (желательно рафинированное оливковое)
Артишок	Консервированный сладкий перец
Бальзамический уксус	Винный уксус
Блинная мука	Пшеничная мука+ разрыхлитель
Ванилин ( 1 г.)	Ванильная эссенция ( 15 г.)
Ванилин ( 1 г.)	Ваниль ( 10 г.)
Каперсы	Пикули
Кленовый сироп	Мед
Консервированные абрикосы	Консервированные персики
Крем фреш	Густая некислая сметана
Кукурузный крахмал	Любой крахмал
Кунжутное масло	Оливковое масло
Лайм	Сок и цедру можно заменить лимоном
Лимон ( 1 шт.)	Лимонная кислота ( 6-10 г.)
Лимонный сок	1/4 ч. л. лимонной кислоты, разбавленная в воде
Лимонный сок	1 ст. л. столового уксуса
Лимонный сорго	Мелисса
Лук-порей	Репчатый лук
Лук-шалот	Мелкий репчатый лук
Майонез	2 яйца + 2 ст. л. горчицы + 2 ст. л лимонной кислоты (выжать с лимона)+ 5 ч. л. соли + 1/3 ч. л. сахара + 250 мл растит. масла. Всё, кроме масла, положить в блендер (для коктейлей). Прокрутить пару секунд на средней скорости. Потом переключить на высокую скорость и постепенно вливать масло.
Маскарпоне	Жирный творог
Маскарпоне	Смесь жирных сливок и творога (в пропорции 1:1)
Масло сливочное	Масло соленое
Масло сливочное ( 1 кг.)	Масло топленое ( 850 г.)
Молоко ( 1 л.)	Молоко сухое ( 100 г.)
Молоко ( 1 л.)	Молоко сгущенное без сахара ( 0,4 л.)
Моццарелла	Сулугуни
Мука соевая	Мука пшеничная
Нерафинированный сахар	Обычный сахар
Оливковое масло	Растительное масло
Орегано	Майоран
Патока	5 ст.л. коричневого сахара + 1 ст.л. меда. Все прогреть до полного растворения сахара
Патока ( 1 кг.)	Сахар ( 750 г.)
Пахта	Молоко+ йогурт (в пропорции 1:1)
Пахта	Кефир
Пекарский порошок	Можно приготовить дома: для получения 20 г продукта смешиваем 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество разрыхлителя рассчитано на 500 г муки.
Пекарский порошок или разрыхлитель ( 20 г.)	5г. пищевой соды + 3 г.лимонной кислоты + 12 г. муки (рассчитано на 500г. муки)
Полента	Кукурузная крупа (перемолоть в кофемолке)
Помадка	Глазурь
Помадка	Растопленный шоколад
Помидоры	Кетчуп или томатная паста
Пряная смесь	1 ч.л. куркумы+ 1 ч.л. кориандра + 1 ч.л. тмина
Радикио	Обычный салат или краснокочанная капуста
Ром	Коньяк
Ром (100 г.)	Ромовая эссенция (10 - 15 г.)
Светлая патока	Сахарный сироп
Светлая патока	Мед
Сельдерей	Свежей капустой
Сливки взбитые	1,5 чашки сгущенного молока + ч.л. лимонного сока взбивать, как обычные сливки
Сливки взбитые	Пюре из банана и взбить его с яичным белком + добавить пару капель ванильного экстракта и сахара
Смесь специй	1,5 ч.л. молотой гвоздики + 1,5 ч.л. молотой гвоздики
Сметана	Йогурт
Солод	Рожь тщательно очищаем от примесей, промываем, замачиваем в воде комнатной температуры на 2-3 суток. Проращиваем зерно в ящике 5 дней. Пророщенные зерна - это и есть томленый зеленый солод. Теперь осталось только просушить зерна и размолоть. Точно так же получаем и ячменный солод.
Фета	Брынза
Фромаж фрэ	Густой йогурт
Фромаж фрэ	Сметана
Шоколад	3 ст. л. какао порошка + 1 ст. л. растительного масла
Яйца (вес со скорлупой - 50 г.)	Меланж ( 45 г.)

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Опять о нем... о сале!

Сало в луковой шелухе

Рецепты шашлыка