Чтобы очистить овощи от нитратов, обычно:
1. Готовят картофель на пару (при этом уходит около 70% нитратов) или варят ( уходит 40%).
2. Обрезают хвостик и верхушку у свёклы (в них скапливаются три четверти нитратов продукта).
3. С морковью поступают, как и со свеклой. А также выбирают плоды среднего размера.
4. У капусты снимают 3-4 верхних листа и кочерыжку.
5. Зелень съедают в течение 10 минут после нарезки.
Берёзовыми листьями – в жёлтый или бежевый цвет.
Еловыми шишками – в разные оттенки коричневого.
Луковой шелухой – в жёлто-золотистый.
Корой дуба – в коричневый.
Цикорием – в кремовый цвет (хлопчатобумажные ткани).
Отваром ежевики, подкисленным уксусной кислотой, – в вишнёво-красный (шерстяные вещи).
Цветами липы – в нежно-розовый (если ткань шёлковая и если замочить цветы в воде на 2-3 часа).
Отваром из цветов ромашки – в жёлтый (натуральный шёлк).
Крепким чаем – придавать тканям кремовый оттенок, а капроновым колготкам ровный золотистый цвет.
«Устали от игрушечных виртуальных миров? Претят надуманные ролевые системы? Не нравится несовершенный механизм прокачки персонажа? Брось ты это всё, это уже вчерашний день! Твоему вниманию предлагается абсолютно реальный ролевой проект в лучших традициях жанра survival RPG. Пройди путь от унижаемого всеми новичка до внушающего трепет и ужас гранда! Растянутая по времени на год эпическая сага о похождениях твоего героя займёт достойное место в событиях твоей жизни. Ультрарадикальные причёски, метамодные шмотки military style, революционно нелинейный сюжет, каждый твой шаг влияет на весь ход проекта, своеобразный интеллект и реакция каждого из участников не дадут тебе заскучать на протяжении всего игрового процесса. Запись на проект – в военных комиссариатах любого района твоего города!»
(с)
Нашла в столе кое-какие вырезки, надо перенести сюда, освободить место, хотя не сезон.
Средства борьбы с мухами:
1. Чистота.
2. Металлические сетки или марля на окнах.
3. Аптечные мухоморы.
4. Клещевина – мухи не выносят запаха этой штуки.
5. При уборке добавляют в воду немного керосина.
Средства борьбы с комарами:
1. С зудом от укусов борются нашатырным спиртом или раствором соды ½ чайной ложки соды на стакан воды.
2. Чтобы не запустить в комнату, высыпать немного камфары на горячую сковородку.
3. На открытом воздухе: капнуть анисового масла на бумагу, обтереть ею лицо и руки.
Грог – подарок морякам и поэтам. Придуман, когда умные люди решили разбавлять ром водой. С тех пор моряки и поэты могли не терять способность работать и притом всё-таки пить свой ром. Поэтому они очень любили петь песни про грог. Кстати, ром не только приносил им «удовольствие», но был и профилактическим средством против многих заболеваний, таких, например, как цинга.
Можно предположить, что горячим напиток стал, потому что многие не воспринимают всерьёз холодную воду (ну, это они зря, конечно). Но в итоге получилось так! И сахар, и замена воды чаем тоже напоминает то обстоятельство, что люди, а тем более, умные – которые разбавляют ром – не любят воду.
Об алкоголе я пишу, не потому что сейчас такой месяц, и не из «любви», а потому что хочется понять настроение того или иного продукта и узнать с чем может ассоциироваться его название. А потом надо записать, чтобы запомнить.
Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 13:00
+ в цитатник
Глинтвейн – атмосферный напиток. И, вместе с тем, экзотический, загадочный. Многие слышали о нём, но большинство не знает, что это и с чем едят.
Удивилась изначальной простоте рецепта. В его основе лежит подогретое вино, обычно красное сухое или полусухое. Доводить до кипения не нужно, достаточно 70~80 °. Кроме вина, существует только два обязательных ингредиента – сахар и пряности. Добавив в вино приправы и сахар, естественно, нужно периодически помешивать, пока напиток греется, а после отфильтровать его, чтобы не скрипел на зубах.
Хорошо то, что очень многое зависит здесь от готовящего и его личного мнения при выборе разновидностей вина и специй или при замене сахара мёдом. Важно ещё помнить о фруктах и сладостях, которые можно подавать в напитке или наравне с ним.
Сегодня день прыжков в фонтаны.
По традиции празднующие должны весело и с разбегу... Угадали? Правильно! Прыгнуть в фонтан. Лучше ни один раз.
Самый эффективный способ привлечь внимание к празднику - это толкать в фонтаны прохожих и других ни в чём не виноватых людей.
Пусть всем будет весело и пусть они знают, что человек, их толкнувший в воду, настаивает на существовании такого дня.
Если нет фонтана - подойдёт водоём, но это уже не то.
Варианты с ведром и лейкой хороши. Для прохожих под окном - особенно.
Но про себя забывать не надо.