Грибы по-корейски — оригинальное блюдо, которое понравится вам и вашим гостям!

Грибы по-корейски: ингредиенты

Читать далее

Мясная закуска "Холодный шашлык" - необычное  приготовление

Ни один пикник на природе не обходится без приготовления ароматного шашлыка. Но когда нет возможности выехать на дачу или в лес, а это блюдо хочется приготовить, тогда воспользуйтесь предложенным рецептом. Закуска получается вкусной и сочной и похожа на шашлык. Ее можно подавать и на праздничный стол.

Пикантная закуска из баклажанов

Подошло время баклажанов и можно приготовить вкусную острую закуску из них. Пикантность и остроту баклажанам придает маринад на основе специй, соевого соуса, зелени и кунжутного масла. Также в соус обязательно нужно добавить и зерна кунжута. Если предпочитаете менее острое блюдо, тогда уменьшите количество чеснока и красного перца. Баклажаны перед смешиванием с маринадом бланшируются до готовности и нарезаются длинными полосками. Закуска отлично подойдет к любому гарниру или блюду из мяса. Подавать ее можно, как в холодном, так и теплом виде.

Быстрые вяленые помидоры в СВЧ Для приготовления вяленых помидоров в домашних условиях в микроволновке желательно использовать мясистые и сочные плоды. Можно даже делать заготовки на зиму — продукт хранится в холодильнике до года. Для эксперимента со вкусом попробуйте приправить томаты итальянскими травами, как рекомендуют многие итальянские повара. Ингредиенты: ►Помидоры - 500 г ►Сушёный базилик - 1 ч. л. ►Чесночный порошок - 1 ч. л. ►Сахар - 0,5 ч. л. ►Соль - 0,5 ч. л. ►Оливковое масло - 100 мл Приготовление 1. Помидоры промыть и вытереть их насухо. Разрезать плоды на крупные дольки. 2. Переложить томаты на тарелку, присыпать солью и сахаром, сбрызнуть оливковым маслом. Поставить тарелку в микроволновую печь на 8 минут при максимальной мощности. 3. Слить образовавшуюся жидкость в отдельную ёмкость. Затем отправить помидоры в микроволновку ещё на 7 минут. 4. Дать помидорам остыть, приправить их сушёным базиликом и чесночным порошком. 5. Смешать слитый с томатов сок с оставшимся оливковым маслом и полить этой смесью вяленые помидоры. Приятного аппетита! Источник

Серия сообщений "в СВЧ":

Часть 1 - Рецепты для СВЧ
Часть 2 - Рулетики по-французски
...
Часть 13 - Творожно-фруктовое суфле в СВЧ
Часть 14 - Лазанья в микроволновке
Часть 15 - Быстрые вяленые помидоры в СВЧ

Форшмак из сельди - классическое еврейское блюдо. Я научу вас готовить вариант форшмака по-одесски! Ведь Одесса - это рынок "Привоз", тетя Соня и, конечно же, форшмак! Не правда ли? Это холодная закуска из рубленных сельди, яиц, яблок и хлеба. Но в век новых технологий мы будем пропускать все ингредиенты через мясорубку. Обычно форшмак непосредственно перед обедом, чтобы он пробудил аппетит! В переводе "форшмак" обозначает "предвкушение"!