печенный медовик

Среда, 15 Мая 2013 г. 12:24 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Медовик «Сказка» - сказка, а не медовик!

Очень вкусный торт! Умеренно пропитанный, нежный и мягкий. Тает во рту. Медовые коржи можно приготовить, а можно приобрести готовые. Важную роль в данном рецепте играет крем. Именно его вкус делает медовик «сказочно вкусным»!

• медовые коржи готовые или по приведенному ниже рецепту.

• крем: 200 мл сметаны, 380 г сгущенки, 200 мл сливочного масла, 200 г творожной массы, 2/3 стакана клюквы.

• Чтобы приготовить медовые коржи, смешиваем в миске 4 столовые ложки жидкого меда, 2 яйца, 200 г сахара, 125 г маргарина, чайную ложку соды, варим на водяной бане до «рыжего» цвета. В теплую массу вводим муку и вымешиваем тесто. Делим на 6-7 частей. Раскатываем коржи. Выпекаем при т.200-220 гр.

• Готовим крем. Клюкву на 1-2 минуты отправляем в кипяток. Сливаем воду. Для этого рецепта свежая ягода не подойдет. Приобретите такую, которая похожа на изюм. Продавцы называют ее по-разному: кто-то «сушеной», кто-то «в сахаре».

• В отдельной емкости смешиваем масло и сгущенку. Масло должно быть размягченным.

• Добавляем творожную массу, сметану. Все хорошо перемешиваем.

• Добавляем клюкву.

• Перемазываем коржи, не экономя на креме.

• Готовый торт накрываем крышкой и отправляем на 3-4 часа на холод.

izkis.su
На кухне может быть сколько угодно техники, может вовсе её не быть, но плита на кухне быть должна. Кухонные плиты — это альфа и омега любой кухни, без них кухня перестанет быть собою. Прежде чем купить плиту, стоит хорошенько подумать, ведь от удачного выбора многое будет зависеть.
С момента создания электроплит процесс готовки стал более удобным. Современные электрические плиты имеют ряд преимуществ по сравнению с газовыми. Они гораздо функциональнее, экологичнее и надежнее, чуть дольше нагреваются, но при этом они более равномерно распределяют тепло. Кроме того, электроплиты хороши тем, что при их использовании очень просто регулировать и выдерживать необходимую температуру, а тепло, которое они вырабатывают, гораздо мягче огня.

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - торт "Гранатовое сердце"
Часть 2 - шоколадно-ореховый торт
Часть 3 - шоколадный крем
Часть 4 - печенный медовик
Часть 5 - Торт "ПЧЕЛКА" или ленивый наливной MЕДОВИК
Часть 6 - КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ + МНОЖЕСТВО ПОДРОБНЫХ РЕЦЕПТОВ
Часть 7 - Тортик " Вишнёвая башенка
Часть 8 - ТОРТ *ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ* - 4 ВКУСНЫХ КОРЖА
Часть 9 - Сочный фруктовый торт

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/fialka_leto/post276356323/">РїРµС‡РµРЅРЅС‹Р№ РјРµРґРѕРІРёРє</a><br/>РњРµРґРѕРІРёРє В«РЎРєР°Р·РєР°В» - СЃРєР°Р·РєР°, Р° РЅРµ РјРµРґРѕРІРёРє!

РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚! РЈРјРµСЂРµРЅРЅРѕ РїСЂРѕРїРёС‚Р°РЅРЅС‹Р№, РЅРµР¶РЅС‹Р№ Рё РјСЏРіРєРёР№. РўР°РµС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ. РњРµРґРѕРІС‹Рµ РєРѕСЂР¶Рё РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ, Р° РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРѕР±СЂРµСЃС‚Рё РіРѕС‚РѕРІС‹Рµ. Р’Р°Р¶РЅСѓСЋ СЂРѕР»СЊ РІ РґР°РЅРЅРѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ РёРіСЂР°РµС‚ РєСЂРµРј. РРјРµРЅРЅРѕ РµРіРѕ РІРєСѓСЃ РґРµР»Р°РµС‚ РјРµРґРѕРІРёРє В«СЃРєР°Р·РѕС‡РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹РјВ»!

вЂў РјРµРґРѕРІС‹Рµ РєРѕСЂР¶Рё РіРѕС‚РѕРІС‹Рµ РёР»Рё РїРѕ РїСЂРёРІРµРґРµРЅРЅРѕРјСѓ РЅРёР¶Рµ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ.

вЂў РєСЂРµРј: 200 РјР» СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, 380 Рі СЃРіСѓС‰РµРЅРєРё, 200 РјР» СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 200 Рі С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РјР°СЃСЃС‹, 2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РєР»СЋРєРІС‹.

вЂў Р§С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјРµРґРѕРІС‹Рµ РєРѕСЂР¶Рё, СЃРјРµС€РёРІР°РµРј РІ РјРёСЃРєРµ 4 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё Р¶РёРґРєРѕРіРѕ РјРµРґР°, 2 СЏР№С†Р°, 200 Рі СЃР°С…Р°СЂР°, 125 Рі РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°, С‡Р°Р№РЅСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ СЃРѕРґС‹, РІР°СЂРёРј РЅР° ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/fialka_leto/post276356323/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Статистика

печенный медовик