Больше всего из огуречных заготовок на зиму я люблю квашеные огурцы. Пробовала квасить их я самыми разными способами и каждый раз получала разные вкусы. Сегодня расскажу, как делаю квашеные огурцы в банках – как бочковые, под железную или капроновую крышку,а также в пластиковых  бутылках и еще много много засолочных секретов,в результате которых,огурчики получаются хрустящими и ароматными.  

Рецепты квашеных огурцов: