Помните старый армянский  мультфильм?  "Что у нас на носу? - Масленица .. Пасха у нас на носу))) Так что начинаем активно готовиться..Почему бы не испечь детворе вот таких  цыпляток? 

Ингридиенты для сахарного теста..

Масло сливочное 200г
Мука 2 ст
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Сахар 1 ст
Яйцо-1 шт
ванилин

Вы можете использовать ваш рецепт песочного теста..

Разотрите масло с сахаром. Добавьте яйцо, ванилин и перемешайте смесь. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Быстрыми движениями замесите тесто. Разделите его на 2 части, сформируйте шары и положите в полиэтиленовые мешки. Поместите тесто в холодильник минимум на 1 час. Затем, раскатайте тесто толщиной 5 мм.
Посыпьте пласт подкрашенным сахаром и немного прокатайте скалкой,что бы сахар вдавился в тесто..
Сахар легко приготовить самой,добавив в сахарный песок чуть красителя..



Вырежьте фигурки..Я использовала обычную овальную форму ,немного сжав её один конец.

Испеките яйца при температуре 200 градусов в течении 10 -15 минут..не стоит слишком румянить печенье,лучше если оно останется светлым..Украшаем наших цыпляток разноцветных айсингом..рисуем петушкам гребешки,а курочкам шапочки из скорлупок..

http://izuminka73.livejournal.com/8956.html#cutid1