Лёгкий, очищающий организм и насыщающий его витаминами и минералами супчик – это то, что надо в преддверии пляжного сезона. И всего – то 93ккал в 300г. супа! Если такой супчик поесть с недельку – сколько душа желает, то результат не заставит себя ждать.

Вода очищенная 1800г. 0 ккал.
Картофель 300г. 360 ккал.
Рис 2ст. ложки 50г. 165 ккал.
Лук репчатый 100г. 40 ккал.
Морковь 150г. 45 ккал.
Капуста белокочанная 200г. 40 ккал.
Щавель 100г. 20 ккал.
Сало свиное 40г. 180 ккал.

Итого: 2740г. 850 ккал.
в 300г. 93 ккал.

 

Приготовление:

 

• В кипящую воду класть по очереди через каждые 10 минут: картофель, рис, нарезанные капусту и щавель.
• В сковороде распустить мелко резанное сало, пассеровать мелко нарезанный лук, затем добавить натёртую на крупной тёрке морковь и тушить до мягкости.
• Заправку добавить в суп, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и поварить ещё 10 минут.
• Положить мелко нарезанную зелень и дать настояться 15 минут.
• Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Супчик «Весенний» — Питание — mediacom3000.net