Все  просто  помешались  на  низкокалорийных  продуктах.  Покупают  сыры,  творог  и  другие  продукты  только  пониженной  жирности.  Так  ли  они  полезны?

Действительно,  в  так  называемых  «легких»  продуктах  жирность  снижена  как  минимум  на  30%,  и  для  тех,  кто  пытается  похудеть  и  подсчитывает  калории,  это  существенно.  С  их  помощью  можно  скрасить  мучительную  диету.  Позволить  себе,  скажем,  салатик,  заправленный  легким  майонезом,  съесть  кусочек  низкокалорийного  сыра,  а  в  качестве  десерта  отведать  легкого  мороженого. 

Но  без  меры  потребляя  такие  продукты,  можно  не  только  обзавестись  лишними  сантиметрами  и  килограммами,  но  и  серьезными  проблемами  со  здоровьем.  Ведь  известно,  что  производители  добавляют  в  них  усилители  вкуса,  ароматизаторы,  загустители,  эмульгаторы  и  прочую  химию.  Человек  не  способен  насытиться  «легкой»  пищей,  поэтому  вынужден  увеличить  порцию,  ошибочно  полагая,  что  таких  продуктов  можно  съесть  сколько  угодно. 

В  результате,  съедая  двойную  или  тройную  порцию  низкокалорийного  продукта,  калорий  потребляется  больше,  чем  после  приема  одной  порции  нормальной  пищи.  Если  все  же  вы  хотите  похудеть  с  помощью  низкокалорийных  продуктов,  то  их  прием  нужно  контролировать,  а  еще  лучше  чередовать  со  сложными  углеводами.  Нельзя  совсем  исключать  из  своего  организма  жиры,  поскольку  они  принимают  участие  в  синтезе  клеточных  мембран,  в  биосинтезе  тканей,  регулируют  гормональный  фон,  являются  источником  витаминов  А,  Е,  D.

Подробнее на сайте о диетах http://poleznaya-dieta.ru/2012/10/01/razgruzochnyj-den-na-kefire/