Рагу с копчеными колбасками

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 14:36 + в цитатник

Ингредиенты

колбаски 300 граммов

фасоль стручковая 300 граммов

картофель молодой 4 штуки

морковь 2 штуки

лук репчатый 1 штука

капуста цветная 200 граммов

помидор 2 штуки

масло оливковое 30 миллилитров

петрушка

сметана 60 граммов

черный перец

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезаем фасоль, картофель и помидоры на ломтики. Разбираем капусту на соцветия. Нарезаем колбаски на кусочки. Нарезаем лук и морковь соломкой.

Наливаем в чашу мультиварки масло. Выбираем режим «Жарка». Устанавливаем время на 10 минут. Нажимаем «Старт». Обжариваем лук и морковь, не закрывая крышки.

Выкладываем колбасу, фасоль, картофель, помидоры и капусту на пассеровку. Посолим. Поперчим. Вливаем воду. Закрываем крышку. Выбираем режим «Тушение». Устанавливаем время на 30 минут, выбираем высокую температуру и нажимаем «Старт».

Выкладываем рагу на тарелку. Подаем со сметаной. Украшаем укропом. Приятного аппетита!

http://www.tveda.ru

Серия сообщений "Для диабетика":
Часть 1 - Капуста тушеная
Часть 2 - Шампиньоны с курицей под сыром
...
Часть 19 - Салат с гречневой крупой и ветчиной
Часть 20 - Сытные блинчики на кефире
Часть 21 - Рагу с копчеными колбасками
Часть 22 - Быстрый салат с сухариками и колбасой
Часть 23 - Жареные кабачки "Тещин язык"
Часть 24 - Кабачки "Провансаль"