Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 11:40 + в цитатник

Ингредиенты для "Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"":

Капуста цветная—400 г
Лук репчатый—1 шт
Морковь—1 шт
Перец болгарский—1 шт
Специи(по вкусу)
Томатная паста—1 ст. л.
Молоко—150 мл
Соль(по вкусу)

Рецепт "Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"":

Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога" ингредиенты

Измельчить луковицу и спассеровать в небольшом количестве растительного масла, добавить натертую морковку и порезанный болгарский перец, потушить несколько минут.

Добавить к овощам томатную пасту и молоко, прогреть.

Положить в сковородку порезанную цветную капусту, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10.

Через 10 минут посолить, поперчить, добавить любимых травок и специй, накрыть крышкой и продолжить тушение еще 5 минут. Далее выключить огонь и еще минут 10 дать капусточке постоять под крышкой.

По истечении даного времени можно начинать трапезничать. Такая капуста отлично подойдет, как гарнир, к любому блюду, я люблю просто с кусочком черного хлебушка с твердым сыром.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/34571/

Серия сообщений "Для диабетика":
Часть 1 - Капуста тушеная
Часть 2 - Шампиньоны с курицей под сыром
...
Часть 13 - Оригинальный рецепт голубцов. Голубцы под «шубой».
Часть 14 - Салат "Идиллия"
Часть 15 - Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"
Часть 16 - Рассольник с перловкой и солеными огурцами
Часть 17 - Кабачковые рулеты с курицей и сыром
...
Часть 22 - Быстрый салат с сухариками и колбасой
Часть 23 - Жареные кабачки "Тещин язык"
Часть 24 - Кабачки "Провансаль"