Окрошка

Суббота, 22 Января 2011 г. 00:44 + в цитатник

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Окрошка

(420x304, 69Kb)

огурцы свежие
зелень – лук, укроп, петрушка
можно редьку и помидор
колбаса докторская
яйца отварные
квас
соль
сметана

Свежую зелень покрошить, посолить и несколько помять руками, огурец, колбасу и яйца покрошить. Смешать квас со сметаной и залить подготовленые продукты, посолить по вкусу. Хорошенько размешать ложкой.Окрошка должна быть кисленькой, солененькой, обязательно сильно охлажденной.

Серия сообщений "Первое":

Часть 1 - Рассольник с мясом
Часть 2 - Суп с фрикадельками
...
Часть 9 - Гуляш богаш
Часть 10 - Горячий сырный суп с колбасой
Часть 11 - Окрошка
Часть 12 - Щавелевый суп
Часть 13 - Суп-крем с креветками
...
Часть 33 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ БОРЩ? ДЕЛЮСЬ СЕКРЕТАМИ!
Часть 34 - КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП ХАРЧО: 3 ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТА
Часть 35 - Рассольник с перловкой и солеными огурцами