Ингредиенты:
Перец чили,
Уксус 9%.

Способ приготовления:
Перец чили вымыть, сложить в баночки (лучше складывать в банки с закручивающейся крышкой) и залить уксусом.
Через 3 дня готово!
Можно хранить в холодильнике, в прохладную погоду - на балконе.
Срок хранения до 3-х лет.

Добавка к борщу просто супер для тех, кто любит остренькое)

http://vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-4271-page-0.html

Серия сообщений "Маринады и консервирование":

Часть 1 - Арбузный мед.
Часть 2 - Варенье из кабачков и апельсинов.
...
Часть 11 - ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Часть 12 - Яблочки закусочные
Часть 13 - Маринованный перчик чили (под горячий борщ)
Часть 14 - Баклажаны
Часть 15 - настоящее лечо
...
Часть 33 - Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца
Часть 34 - Волшебный кабачок (быстрый маринад для кабачков)
Часть 35 - МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ (ОЧЕНЬ БЫСТРО)